学校食堂食品卫生安全会议落实情况汇报。
根据3月2日教育局学校食堂食品安全建设会议精神，街道教办及时召开校长、分管人员会议，从教办到学校、幼儿园成立了食品卫生安全整改小组，对所有学校、幼儿园进行了彻底检查，对查出来的问题及时补救，进一步完善了卫生安全制度，取得了良好的效果，现将食堂卫生安全工作落实情况汇报如下：
一、成立领导机构，明确责任。
为了加强食品卫生安全，确保师生健康，进一步加强管理意识，提高管理水平，成立教办食品卫生安全领导小组。
二、检查情况。
伙房的食品卫生进行了检查，检查的重点是食堂营业许可证、工作人员健康证 、设施设备卫生及运转维护情况、食品采购证索票、进货查验和采购记录、制度建立等情况，主要存在的问题：
1．台帐建立不规范，索证落实不到位。进货查验及采购台帐记录不完整。
2．餐用具消毒不到位。
3．对储存的主副食品、调味品未进行登记挂牌。
4．部分学校对储存的主副食品位进行分类、分架隔墙离地存放，备餐厅环境差。
5．食品卫生检查工作，要求各校要按照“存在问题即视为事故的要求”将责任前置。
三、采取措施。
1.健全食堂卫生设施。更新和改造炊事设备，使食堂功能齐全。防蝇、防尘、防鼠等设施健全，各加工布局合理，周围环境整洁优美。
2.进一步规范内部管理。一是“食品卫生领导小组”定期、不定期进行卫生检查，发现问题及时整改。
二是规范管理，进一步完善食品管理制度，对食堂的全面工作进行了制度化，规范化。从人员、调入、设备、采购、加工等所有环节进行细化并狠抓落实。
3.进一步加强食品采购、加工的管理。所有统一采购的食品（包括大米、面粉、肉类、食油、调味品等）都进行严格把关，加工程序合理，严格执行清洗消毒制度。
4.加强各种设备的检查。对食堂配备的各类炊事机械、用电设备、电路开关、插座经常检查，对出现的问题及时督促整改。
5.加强食堂证照管理。食堂工作人员定期进行体格检查，进行卫生知识的培训，并做到持证上岗。
学校食品卫生安全检查通报
一 学校食品卫生进行安全检查。上周四对两初中及幼儿园 垒村 桥子 罗桥小学伙房的食品卫生进行了检查，检查的重点是食堂营业许可证 工作人员健康证 设施设备卫生及运转维护情况 食品采购证索票 进货查验和采购记录 制度建立等情况，主要存在的问题。1 台帐建立不规范，索证落实不到位。进货查验及采购台帐记录不...
食品卫生安全检查计划
一 学校食品安全实行校长负责制，建立学校食品安全工作小组，设立专职或兼职的食品安全管理员。二 学校食品安全工作小组负责学校食品卫生设施的建设和管理，对工作人员的指导和培训，管理制度的建立和执 况的检查等具体工作。三 学校食堂 食品商店每周一小查，每月一大查，检查内容包括食堂食品卫生 食品商店食品卫生...
夏季食品卫生安全检查方案
峨眉山大酒店夏季。根据 峨眉山 乐山大佛风景名胜区管理委员会社会事务和安全生产监督管理局 关于开展夏季食品卫生安全检查通知 的通知 文件精神，为进一步做好酒店夏季食品卫生安全和隐患排查工作，强化本单位安全管理责任意识，切实保障游客和员工的食品卫生安全，特制定峨眉山大酒店夏季食品卫生安全检查方案。一 ...