2023年总结2023年计划。
2023年总结:
一、现企业状况。
现餐厅拥有142个餐位,在职员工前厅10人,后厨12人,裤管1人。合计:23人,真正做到了精简,一岗多能。以现在的工作比例如有24人,完全可以保质保量的接待300人/天。
二、企业软硬件的发展。
餐厅在2023年里在软件上并没有做出什么有效成绩,设定的一些规章制度或体制并没有得到有效的建立,如员工档案、员工晋级考核等,在出品上也没做到质化量化,采购上没有合理的采购渠道,没做到多选择化,货比三家。硬件上有一定改善,如收银系统的完善,厨房防水,出品餐具设备的增加等。总的来说公司如果想在连锁经营的方针上走,还有许多需要急待改进的地方。
三、改建与待改建。
在2023年度,改建项目有1、餐厅厨房的地面防水。2、增加了三张电磁炉桌字,17个台位。3、空调的移机。
4有线电视的安装5、出品超薄灯箱的安装。有待改建的有店内四周上方的封闭(与外面隔离,降低噪音。夏天保证空调的效果)四、产品出品结构。
在原出品基础上(火锅汤菜)增加了休闲食品、凉菜、主食、热炒、煲汤等,海鲜品种等,做到了菜品的多元化,但在质化与量话上有待改进。五、团队建设。
团队建设中发现,本餐厅员工文化程度太低,做事行,很难选拔出管理干部,但是工作热情很高,有很强的集体荣誉感,和企业归属感。由于现企业面临两家店公司不统一情况,建议公司在团队建设中,把优乐自动餐厅改成兹兹堂武昌优乐店。让餐厅员工更加有企业归属感。
同时在企业招聘中放高学历,提高待遇,真正为企业的发展培养人才。六、营业状况2023年总营业额。
月营业额:一月份二月份三月份四月份五月份六月份。
七月份八月份九月份十月份十一月份十二月份。
2023年总结2023年计划
总结过去展望未来。2013年已经过去,在过去的一年里,动力设备部及时完成领导交给的各项任务。保证了一期满负荷生产的正常运行。二期顺利开车,设备的完好为正常生产提供了保障。动力设备部严格控制各车间的能源消耗,及时组织专业人员对备品备件的验收。每月组织专业人员对生产设备的检查及对各项专业性检查,保证了设...
2023年总结 2023年计划
2014总结 2015计划。短与长 短。一年的时间以每分钟六十秒的速度奔向死亡,但当我回顾与总结过去的一年,有意义 有收获 有成长 或许还有痛苦和汗水,那么对于我来说这逝去的光阴都是值得的,至少不虚度。这一年的工作,主要体现在以下几点 1 销售方面的工作,客户的收集 拜访 签订 维护。这是我今年工作...
2023年总结2023年计划
2018年终总结以及2019新年计划。2018年弹指间已过,回首2018年的过往,我很荣幸在2018年11月加入到曼哈双创中心这个大家庭,至今三个月的时间里,虽然短暂,但却忙碌而充实。回顾这三个月里,在领导的指导和关心下,在同事们的帮助和亲切配合下,我的工作取得了一定进步,为了总结经验,吸取教训,更...