3、考核结果运用：
1）最终考核总分=理论考核分+现场操作考核分；
2）最终考核总分分餐饮部及非餐饮部进行排名，获得奖励的员工将由董事长亲自颁奖，具体设置如下：
3）此次培训的最终成绩也将作为酒店人才提拔的重要依据之一。
六、其他相关事宜规定。
1、培训考勤：由总办周丽敏负责，每天进行培训签到，并存档；
2、培训请假：原则上非正常调休或其他特殊情况，本次培训均不得擅自请假，请假需由本部门经理审批，提前一天上报总办周丽敏处；
3、培训加班费：非当班期间参与培训的人员，按照6元/小时计算加班费，由总办负责统一登记，次月直接体现在培训当月工资中；
4、培训期间，所有参训员工需准时参训，不得迟到，不得早退，并自备笔记本和笔，作好培训记录，保持整个培训场所良好的卫生环境。
以上请各部门相关人员转达通知。
呈送：董事会。
致送：各部门。
起草：总办/餐饮部签发：董事长
日期：2023年5月8日日期：
培训课时安排表。
说明：原则上培训课程按照以上时间及地点执行，若遇宴会或会议接待等特殊情况，培训时间或地点有变化则另行通知。
饭店员工服务技能大赛客房服务知识题
一 问答题。1 在准备补给品和接受分配的客房清扫任务后，为什么要了解客房状态表？你店清扫客房的次序是什么？为什么？当看过客房状态表后，就能知道清扫客房的顺序，并能提供具有针对性的服务。通常的清扫次序是请即打扫房 走客房 贵宾房 住客房 空房 但各饭店有自己的政策规定，而且清扫次序与住房率高 低关系很...
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