一、 明挡：
咖喱拉沙面匹萨肉车。
lasapizza butcher section
烤火鸡圣诞火腿。
roasted turkey christmas ham
汤：soup
罗宋汤。borsch
西热菜：hot dish
罗西尼牛排。
roasted beef tenderloin with black pepper sauce
苹果鸡排。roasted chicken tenderloin with apple sauce
龙利鱼配奶油汁。
long li fish salmon
香草烤羊排。
roasted lamb leg with roasmary sauce
酥皮海鲜。cream of seafood in puff pastry
桑巴炒蟹。sauteed crad singapore
法式红酒烩牛尾。
beef bourguignon
中热菜：北菇扒时蔬。
fungus with vegetables
清蒸鲈鱼。steamed fish
菠萝咕噜肉。
sweet and sour pork with pineapple
米饭。rice
中冷菜：盐水鸭台湾豆腐。
salty duck bean curd “taiwan” style
菠菜桃仁。green spinach with walnuts
层层香蛋卷。
egg roll
中厨水果：西瓜 、苹果 、桔子、香蕉 、橙子、乳瓜、
火龙果、砂糖橘。
饮品：橙汁。
orange juice
雪碧啤酒矿泉水。
sprite beermineral water
可乐红酒。cokered wine
二、 凉菜：
华尔道夫沙拉。
pineapple and chicken salad
西式冷切肠。
cold cut
冷什锦肉。cold mixed meat
越南鱿鱼色拉。
viet nam squid salad
萨拉米。salami
泰式牛肉色拉。
thai beef salad
烟熏三文鱼（配绿茶、小饼、芥末、蛋黄酱）
smoked salmon with green tea、served mini blini
and wasabi mayo
风干火腿海鲜冰船。
dried ham sea-food on ice
大虾花蛤。prawnflower clam
扇贝花蟹虾爬。
scallopflower crab mantis
辣椒仔番茄酱。
tabasco tomato salsa、
蒜味蛋黄酱日式酱油芥末。
garlic aioli soyawasabi
色拉吧。international salad bar
生菜罗罗生菜
lettucelettuce
皱叶生菜长叶生菜。
lettucelettuce
紫甘蓝西芹。
purple cabbage celery
豆苗圣女果。
bean seedling mini tomato
黑水榄水瓜榴。
black olives
腌肉碎柠檬角。
pickle minced meat lemon wedge
面包丁。bread
法汁意式汁它它汁。
french italiantartar
千岛汁香醋汁。
thousand islandsbalsamic
凯撒汁。caesar dressing
三、 1、甜点：
加州小甜饼。
cal cookies
松仁瓦片。pine nut cake
法式杏仁曲奇。
french almond cake
日本清茶舒芙里。
japanese green tea cake
2、欧式蛋糕：
慕尼黑森林。
munich cake
法式慕斯蛋糕。
french mousse cake
提拉米苏。tiramisu
卡斯提拉蛋糕。
castilla cake
布郎尼蛋糕。
janes bronnley cake
纽西兰黄油蛋糕。
new zealand butter cake
巴西摩卡杯。
brazil mocha
四、 派：夏威夷水果派。
hawaii fruit pie
维也纳皇室派。
vienna imperial pie
伯恩芝士坚果派。
bern cheese
五、 圣诞布丁：
柠檬蛋黄布丁。
lemon pudding
蓝山布丁。pudding
六、 甜饼：
摩洛哥奶油小甜饼配加拿大冰枫糖。
morocco butter cake
2023年餐厅圣诞节活动策划书
圣诞节是一个很好的提升餐厅营业额的节日，以下是收集的活动策划书，仅供大家阅读参考！圣诞节必不可少的节目，一种友情，亲情，爱情聚会的一个好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望，在中国美食的国度，少不了的是圣诞大餐。作为餐厅，在圣诞节期间，可举办活动，宣传企业文化，提升品牌，强化企业知名度。...
2023年餐单 春季
每位60元 120人起算。凉菜 陈醋蒜泥青瓜仔细大长今家乡泡菜。麻辣深水海带丝巧手家嫂泮塘藕。拼盘 瓦缸潮莲烧雁鸭 热盘 鲜味葵花鸡珠水川式水煮凤柳肉。荷兰薯酱逼大掌亦太和烧骨萝卜。家乡地道煮大金瓜脆瓜黑椒热狗。川式土豆烧三丸牛油奶汁焗金粟。烧汁焗海鱼块红杞浸时令蔬。主食 丝苗白米饭豉油皇炒银丝面。...
2023年餐厅创业计划书与2023年餐厅工作计划
2018年餐厅创业计划书范文。一项目简介。在xx开一家专门为情侣精心设计的餐厅。餐厅内装修 摆放设备都以浪漫为主题。并且每队情侣的用餐空间都是独立的，相互隔开的。除此之外情侣特色细微到餐具以及餐桌上。餐厅是专门针对情侣开放的，非情侣旅客不能进入就餐。二经营范围。餐厅初步主要以西餐为主中餐为辅的经营策...