2023年即将过去,我们将充满信心的迎来2023年,过去的一年,是不平凡的一年。从去年2份两部门合并成一线大部到紧锣密鼓地迎接星评工作,可谓二者齐头并进。部门在酒店领导的支持与正确领导下,我们紧紧围绕酒店提出的工作思路和目标,坚持以制度化管理与人性化管理相结合的工作方针,以提升部门整体服务标准及质量标准为工作重点,将经营管理与质量管理同时进行,开拓思路,严把质量关。
值此辞旧迎新之际。有必要回顾总结过去一年的工作,成绩,经验及不足。以利于扬长避短,奋发进取,在新的一年再创佳绩。
一、 以改革为动力,抓好客务部整体工作:
1. 竞聘上岗,整合,建设员工队伍。
年初酒店领导决定将前厅部与客房部合并,感谢领导信任,让我担当部门经理一职,同时深知这样的任务给予的压力和期望值所需付出的代价。通过合并初期一个月的日常检查与摸底,感觉最深的就是当时的客房无培训,无工作标准,领班级管理很弱,自第二日开始,部门先后对管理制度,服务流程工作标准,各岗工作职责进行重新修订,并召开部门领班以上会议,共同制定出全年的工作计划,对部门全体员工做出工作量化奖惩机制;同时对管理层的主管责任区的分配政策做出改革。灵活地处理用人,用工机制,开始按照部门工作推进表逐项实施。
三月份,部门为迎接星评,配合酒店整体质检工作的顺利进行,采取竞聘上岗的方式,率先成立部门质检,星评小组,由李晔专项负责整个星评过程中的文件归档,与各分部的沟通、衔接、与各分部负责人的周检查与评估,更加系统性的开展此项工作,同时将表现和能力较优秀的主管安排至相应岗位,划分责任区,将工作逐项落实到人,在此过程中,就客务部而言,因刚合并,各项工作处于磨合期,工作标准的大幅度强化,使得许多员工思想波动较大,怨言多,越管越出问题,责任心下滑的很厉害,针对此状况,部门组织主管以上的管理人员亲自到员工的岗位,深入到员工的工作当中去,用亲情化管理为策重点,攻化员工的思想堡垒,使员工逐渐恢复状态,并随着时间的推移,大部门员工可以正确面对酒店及部门的检查,了解酒店要求员工迅速提升标准的意义、
2. 与质量为前提,抓好服务工作。
、部门近一年来,人员始终缺编。客房服务员编制28人,“非常时期”阶段才18人,3月份---11月份,几乎每个月的出租率都在60%左右,在这种情况下既要让员工完成规定的工作量,还要提升标准,无疑是困难重重,但大家没有气馁,而是坚守岗位,加班加点,齐心协力地共同完成了酒店下达的工作任务,而前台也在新员工多的情况下,加大培训力度,提高对客服务技巧。
、重点关注各分部的晨会,出台例会制度,并责令主管领班在员工上岗前保证员工的仪容仪表,精神面貌符合酒店规定。
、做好安全意识培训及日常设施设备检查,使员工懂得安全的重要性。
、结合案例分析会等多元化培训方式,结合质量问题,提出解决办法,列出解决措施。
、将酒店质检、部门质检、宾客反馈意见、有效宾客投诉、网上点评等诸多反映出的问题每月汇总后,次月作为检查基础。尽量减少同一个问题重要性发生,出现客人的投诉,部门会依据客人的反馈及责任人的描述,认真分析事件的起因,详细经过,找出问题的责任人及出现投诉的主要环节,真正做到“以人为本,让员工心服口服。”
二.四星标准,客户反馈,部门仍然存在的问题。
1)设施设备不尽完善。
在酒店,部门近一年的工作中发现,不管是客房内部的内件设备还是软件设备,都还不能达到要求,大工程留下的后遗症以及小工程的不断发生,使得经常是一个地方重复的保修,努力达到四星级酒店的各项标准要求是2023年的一项十分重要的工作。
2)管理水平有待提升。
1.表现在管理人员的文化修养,专业知识,外语水平以及管理能力综合素质高低不一,参差不齐。(措施:
加强对领班,主管级的素质培训,扩大知识面,定期**工作,锻炼语言表达能力及思维能力,并采取走出去到好的酒店学习的方式,取优去劣)
2.管理模式以形成,但管理层与管理层之间,管理层与员工之间,管理层与上级之间的沟通能力欠缺,导致各项工作在开展过程中不能顺利进行。(措施:
认真思考,反思,强化沟通能力,使上级了解下级的工作动态,下级了解上级的工作举措,真正形成畅通的管理链条)。
3.表现在“人治”管理,随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生(措施:俗话说:“人管人气死人,制度管人人服人”管理者应本着以酒店大局为基石,一视同仁,建立部门团支部,由团支部定期收取员工可理化建议,互相督导,以规范服人。
)3)、服务质量应持续优化。
客务部做为一线部门,后续服务至关重要。近一年的质检工作中所发生的诸多问题都是可以避免的,但因管理者的督导不到位,管理出现漏洞以及员工的责任心不强,导致了问题的发生。另外,从多次检查和客人投诉中发现,各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣,白天与夜晚,平日与周末,领导在与不在,都难做到一样的优质服务,反复出现的问题是,有些岗位的部分员工仪容仪表不合格,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活,此外。
清理卫生不仔细,安全意识不强等。这些问题的发生,导致表现突出的岗位及个人都受到殃及。(整改措施:
优化目前部门的服务环节,采取多元化的培训方式,调动员工的工作热情,继续做好每月的绩效评估工作,结培训考核,将员工及管理层的工作表现与评优挂钩,并展开个性化服务窗口,使部门在服务过程中不断进步,将问题尽量减少。)
三、2023年工作计划。
1.持续做到每周两次部门检查,每月一次岗位评估。
2.培训与质检工作紧密结合,有培训,有考核,有记录,有检查。
3.优化服务流程,采取简易高效的服务就能满足商务客人住店需求,同时将各项制度贯穿于流程中。
4.配合酒店质检工作,加强沟通,真正做到将工作落实到实处,责任落实到人。
2023年质检部工作总结质检部工作总结
1.2质量管理体系试运行以来,质检部接收和收集了有关公司生产和经营的产品规格和原料规格,并按照 文件控制程序 中外来文件进行控制,并分发给相关的部门。对于公司生产的产品,质检部参照太阳公司 h r公司的原料和产品规格以及顾客的要求制定本公司的产品检验准则,为公司的产品的检验提供了依据。1.3质检部完...
2019质检部工作总结
质检部工作总结。时间荏苒,岁月穿梭,转眼间2014年已在紧张和忙碌中过去了,而我也很荣幸能成为汉中特变电工有限责任公司质检部副部长。从全年来说,我部门严格执行公司的规章制度,较好地履行工作职责,同时也圆满地完成了公司产品的检验工作和产品的售后服务工作。在市场经济日益发达的今天,产品质量对于我们企业的...
2023年质检部工作总结
2011年,在我厂各领导的有力组织下,通过各部门密切配合,随着新产品的不断开发成功,使得2010年上半年成为了防盗门厂有力的进步的半年。面对市场,我厂更加的重视产品的质量,将 王力以质量为主导,人人注重品质,确保 制造精良产品,符合标准要求,提供优质服务,满足客户要求,王力不断改进,直至卓越超群 深...