俗话说:“民以食为天。”说起我家乡的美食,那可是数不胜数,这里给大家分享一些关于各地的小吃的作文,方便大家学习,快来看看吧!各地小吃作文六年级1
羊杂碎是我们陕北著名的风味小吃。
羊杂碎不仅味儿香,而且看相也好。晶莹的粉条浸在淡红的汤里,一条条褐色的羊血伴着乳白色的土豆条,毛茸茸的毛肚搅和着棕褐色的羊肝,香菜和葱花的嫩绿配着辣椒油的鲜红,让人看了就垂涎三尺。
羊杂碎的做法其实很简单。买一副新鲜的羊下水,洗净后放入大锅中,加些大葱和生姜,用慢火煮大约两个小时,捞出后切碎备用。把锅里的老汤保存好,等和羊杂碎时离了它可不行。
最后,再切一些细土豆条,在锅里濯一下,大约七成熟后,捞在装有冷水的盆里。切一些葱花和香菜,用羊油呛一碗红辣椒油。这样,做羊杂碎的准备工作就做好了。
来了客人,随手抓一把粉条放入锅里煮上一两分钟,拿漏勺捞起来放入盆里,再抓些备好的羊血、毛肚、羊肝、羊蹄和羊头肉,撒上些葱花和香菜,挖上一疙瘩羊油呛的辣子,最后,再浇上一勺滚热的羊汤。一盆色香味俱全的羊杂碎就做好了。
吃羊杂碎也很有意思。吃粉条时,我喜欢一根一根的吃,先找到它的“头”,把它缠到筷子上,然后在汤里浸一下再放进嘴里,哇!真是爽滑可口啊!
吃羊蹄和毛肚时,我喜欢一点一点的嚼着吃,去品尝它的细味道。有一次,我吃粉条时,由于没缠牢,快进嘴的粉条又滑进了碗里,辣汤溅的我满脸都是,让我老半天都睁不开眼睛,从此,我给羊杂碎取了个别名——“辣开花”
怎么样?听了我的介绍你一定嘴馋了吧!来我家做客吧!我保证让你吃到这“天下第一美味!”
各地小吃作文六年级2
我的老家在福建莆田,那里山清水秀,景色宜人。在我的记忆里家乡是非常古老而神秘的,我喜欢家乡的山水,喜欢那里浓厚的历史文化、名胜古迹,当然最喜欢的还是数家乡的风味小吃了。
我不是谗嘴的小猫,但家乡的小吃实在太诱人了,那金烂烂的生煎包、白白细细的兴化米粉、切得薄薄的炝肉、比指甲盖大不了多少的扁食(一种小馄饨),以及绿豆饼、水发蛋糕等,光听名字,就让**口水。
早就听说东门兜的炝肉最有名,一回家我就缠着叔叔带我去品尝。那天我们起了个早,专门开车去吃,可是小店还在歇业,白跑了一趟,事隔五天,我才初次解了谗。所谓炝肉,就是把猪肉切成非常薄的薄片,用调味品腌制好,再裹上淀粉,然后放进事先煮好的高汤里煮,熟后盛到碗里,点几滴醋,舀上一块尝尝,啊,味道鲜美,入口即化,好吃极了。
扁食和北方的馄饨是有很大的不同,不过做法似乎一样,只不过扁食的皮叫做肉燕,是用精瘦猪肉和面粉做成的,皮中有肉,嚼起来有劲道,尤其是那馅,加了十几种的料,精细得很。兴化米粉是老家最有名的特产之一,从外形上看和云南米线有点儿像,可仔细一瞧,细多了。米粉是用大米做成的,工序很复杂,听说有十几道,可吃法却简单,主要有炒和煮两种。
炒的好吃,汤料做好后,把米粉放进去,浸透了淋上油,猛炒几下就起锅,那个味道真是太香了。当然了,每个人的做法还有不同,但我最喜欢吃的还是奶奶做的米粉,味道总是那么地道,吃过一次就不会忘记了。
写到这儿,你该对莆田的小吃有了一个初步的了解吧。有机会请您到我们老家去旅游,也尝尝我们家乡的风味小吃。
各地小吃作文六年级3
肉冻子”是我家乡的一种风味小吃。尤其是在冬季,只要你随便走进一户农家,就常常可以在餐桌上见到这一道佳肴。自从冰箱普及以后,即便是在烈日炎炎的夏季,人们也能吃上美味爽口的“肉冻子”。
人工冷冻的“肉冻子”由于保持了原汁原味,既下饭又解暑,因此倍受淳朴乡民们的欢迎。
关于“肉冻子”的来历,据说还有一个美丽的传说呢!从前,有一位富翁吃猪肉时,往往把猪皮扔掉。他的厨娘看见这猪皮扔了怪可惜的,便把它拣回来,怎么吃呢?
她大伤脑筋,最后决定熬汤喝。那时恰好是冬天,到第二天,汤给冻住了。厨娘尝了尝,觉得味道非常好;就端去给富翁喝,富翁喝了也说好;于是厨娘又把剩下的拿去给别人品尝,大家吃了个个称赞。
这样,“肉冻子”这道菜便传开了。
传说归传说,但在故事中,我们可以感受到中华民族勤俭节约的高贵品质和劳动人民伟大的创造精神。把废弃的肉皮进行“深加工”后,又成了一道难得的美味佳肴,这实在是“变废为宝”的典型范例。
其实,做“肉冻子”并不难。农家腊月里是做这道菜的最佳时间。猪杀以后,用烙铁烙尽猪毛,然后把猪皮剔下来,用热水洗干净;再用快刀把肉皮切成萝卜丁状;接着,准备佐料,肉冻子需要七种配料:
辣椒面、生姜、麻油、精盐、花椒、香辣粉、味精、白糖,一切准备好了;就开始炒肉皮,等香味扑鼻后再用水煮,值得注意的是:不要把肉皮炒糊了,否则味苦;把肉皮煮烂后,把它端下来冷却,到第二天,就冻住了,“肉冻子”也就做成了。
等到食用时,便用刀把它切成小块,看起来晶亮晶亮的。夹起一片“肉冻子”送进嘴里,抿一抿吞下去啊,怎一个“爽”字得了!那可真是香、甜、麻、辣四味俱全,口感爽滑脆嫩。
你顿时会觉得神清气爽,精神振奋,食欲大增!据说,“肉冻子”还有“驱风御寒、化食清淤”的功效呢!因此,“肉冻子”当之无愧地成为了家乡人民待客的上乘佳品。
朋友,你不妨试试吧!“不怕不品,就怕上瘾”哟!各地小吃作文六年级4
我呢,是土生土长的庄浪人,对我们庄浪是相当的了解。
庄浪是一个和谐安稳、热闹繁华的小县城。在我们庄浪,也有很多风味独特的小吃。
其中,最令人回味的是香气迷人的庄浪包子!当然还有很多小吃,如:麻辣粉、土掉渣、鸡蛋饼、菜夹饼等。
说起包子,就让人不禁地直流口水。庄浪的包子以其独特的风味而出名,它的制作过程也有其特别之处。制作庄浪包子,要用庄浪本地产的土豆加上葱花和香油制作馅料,再用手工和面制作面皮,包制而成。
这样蒸出来的包子香味独特、酥软可口、口感极佳,是所有庄浪人的最爱。
记得有一次,妈妈带我一起去吃包子,我非常高兴。但,当我们来到店门前发现,所有的包子店都门庭若市,生意非常红火。我们等了好一会,终于才找到了空座位。
看着旁边的叔叔阿姨一个个吃的津津有味,我安奈不住自己,想立刻美美的吃上包子。终于,我们的包子上桌了。我抓起包子开始狼吞虎咽的吃了起来,逗得妈妈咯咯直笑。
热腾腾的包子灌上秘制的。辣子汤,那味道简直是美味无比啊!店里还有好多外地人,都是慕名而来品尝我们庄浪的洋芋包子。
他们吃完包子,都竖起大拇指赞不绝口。
看来,我们庄浪的包子真的是很好吃啊,让**连忘返,回味无穷。希望有更多的人来我们庄浪,吃到我们庄浪的包子。
各地小吃作文六年级5
流水总是配着人家,夕阳总是追随山峰,家乡也总是连着美食。
我的家乡在监利,古语里有“监鱼米之利”的意思,所以,我的家乡便享有了“鱼米之乡”的美誉。家乡除了有这个美称,还有许多的特色,美食当然不能不谈了。
下面就让我一一为你介绍吧,你可不要口水直流三千丈哟。
监利人最为自豪的,应该是咱们的——团子了。这道菜,可只有我们监利才有哦。别的地方你想吃都买不到呢。
团子是由糯米做保护,里面包着菜馅或肉馅,经过几十分钟的蒸气之后,它立马变得圆圆滚滚,白白胖胖,让人忍不住想咬上一口。直到吃完,你还会觉得意犹未尽。团子之所以叫团子,是因为它还有一个美好的寓意:
团团圆圆。每到新年或元宵节时,那些卖团子卖出名的商家门口便排起了长长的队伍。不仅是为了吃团子,更为了买个团团圆圆,与家人一起分享。
俗话说:“早吃好,中吃饱,晚吃少。”那么我们监利人每天是怎样将早餐吃好的呢?
大多数监利人在早晨都会选择去油炸店买一个金灿灿的糍粑。糍粑一般呈三角形,用江米做成,放在油堆中一炸,一阵噼哩叭啦之后,原本的白米瞬间变成了金色。油炸之后的糍粑更加金光灿灿,一口咬下去,江米的滋味立即入口,如果再配上一杯豆浆,那早餐可真称得上完美了。
糍粑一直被监利人所喜爱,它总让我们百吃不厌。
每逢过年的时候,那美食可真的数不胜数了,它也许不是家乡所特有的,但它总会被咱监利人做出各种花样来。
这些极具色,香,味俱全的美食出自谁之手,已经被人们所淡忘,唯一不变的,只是那味蕾上熟悉的味道。
各地小吃作文六年级6
每个地方都有各自不同的习俗和爱好。当然,各地的吃食习惯也各有特色。如湖南人喜欢吃辣椒,北京人喜欢吃烤鸭,武汉人喜欢吃热干面我家在农村,村子里各家各户关系都特别好,所以经常几大家子聚在一起吃饭,每到这时候,几乎没人吃饭,因为各种各样的菜都吃不过来啦,哪有时间吃饭,通常大家最爱吃的便是炸龙虾。
龙虾,在乡村是很常见的。小时候,。我最爱玩的就是钓龙虾。因为钓龙虾不仅是一种娱乐活动,钓的龙虾还可以吃呢。
炸的龙虾,一般都是很大的,炸出来后,整个都是红红的,油腻腻的,看着就叫人直流口水。吃起来就更不用说了。
记得上次吃龙虾还是去年的事了。那天,好几家子人聚在我家吃饭。因为那天正好我们几个小孩闲着无聊钓了好多龙虾,我们又吵着要吃,所以爸爸干脆上街又买了很多,那天的情景可真是壮观啊。
“吃饭啦!”听到这三个字,大家都不约而同地向餐桌靠近。“哇”一听就知道是我们这些小馋猫的叫声,但也难怪,桌上好几大碗炸龙虾,一个个又大又红,谁看了不激动!
筷子都没拿,我们这些小孩就开始竞争,看谁抢得多。大人们看着都哈哈大笑。拿着一只超大的龙虾,啊,怎么办呢?
是先吃尾巴还是吃爪子?管他呢,千万不要以为夹子不好吃,实际上龙虾最好吃的就是它,但可惜的是只有一点点肉。
咔嚓”一声,终于咬破了,这夹子也太硬了,但是,为了里面的美味,付出这点力气是值得的。尾巴也是很美味的。先剥去壳,里面的肉本是白色的,但由于经过油炸之后,有的染了点红色,软软的,放在嘴里,咬上两口,天啊,简直像在天堂生活。
其实,还有好多好多好吃的食物,但是,我最热衷的还是炸龙虾,有机会,希望大家都去尝一尝,一定不会让你们失望。
家乡的小吃六年级作文
家乡的小吃。要说起博白的特色小吃,那可数不胜数 卷筒粉 豆腐花 牛腩粉 云吞。其中我最喜欢吃的就是家乡的落水包。落水包,是博白冬至节必备的特色小吃,这美味的落水包有三种不同的吃法 煮 蒸 煎。水煮的落水包,晶莹剔透,馅料若隐若现,让人垂涎欲滴。另外一种是蒸的落水包 用烫软的生菜叶子把这个落水包包裹起...
家乡小吃绿豆腐六年级作文
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潮州美食小吃作文小学六年级
年级 六年级。作文类型 记叙文。作文字数 潮州美食小吃。我的家乡在潮州。潮州是座古城,历史悠久。潮州古城里的小吃,那可真是多种多样,有鸭母捻 牛肉丸 蚝煎 咸水果等 其中,我最喜爱的小吃还是人人皆知的牛肉丸。牛肉丸样子像一颗颗有十足弹力的乒乓球,作为著名的潮州小食,在潮州已经有近百年的历史了,其实牛...