《零食与健康》的活动方案适合六年级用
活动时间：一个月。
活动背景。下课时，我经常看见学生在教室、走廊上吃零食，直到上课铃声响才停。有的甚至每节下课都吃，并且吃得津津有味。
我就问“为什么那么爱吃”，孩子们的回答也很坦率“零食好吃？”“不吃，就觉得少了什么似的？”“补充补充能量！
”听听挺在理。一天，我坐在电脑前，无意中看到薯片、泡泡糖、油炸品，吃多了会危害健康，特别是油炸品让人看了触目惊心，油炸食品的危害主要是能致癌。其二会引发心脑血管病、高血压、肥胖、糖尿病、脂肪肝等疾病，眼前又出现放学后，校外小摊上孩子们争着买的情景。
于是在班队课上，我又和孩子们聊起了零食，有的说：“王老师，零食与健康有什么关系呢？”有的说：
“我们来搞一次活动吧！”就这样，我们把这次活动的主题定为“健康与零食”。
活动目标。课程改革的目标之一是“改变课程实施过于强调接受学习，死记硬背、机械训练的现状，倡导学生主动参与、乐于**、勤于动手，培养学生搜集和处理信息的能力，获取新知识的能力、分析和解决问题的能力，以及交流与合作的能力。”基于上述目标和综合实践的课程目标及本次活动的现实意义，我就把本次综合实践活动的目标确定为以下三点：
1、转变学生的学习方式，学会自主合作**，培养学生搜集与处理信息的能力，获取新知识的能力，交流与合作的能力。
2、正确认识零食、科学、合理地吃零食，吃出健康的身体。
3、激发学生的参与意识、创新意识，培养他们的口语表达能力、交际能力。
活动安排。第ⅰ阶段：启动阶段。
活动准备：课前购买自己喜欢吃的零食。
活动时间：一课时（2006.10.27）
一、 创设情景。
1、 同学们，随着下课的铃声，学校小卖部沸腾起来了。这是老师捕捉到的情景。看课件。（课件内容为小卖部争买镜头）
2、 看了后，你现在最想说的是什么？
3、 看着人家争着买，争着吃，我们的胃口也上来了，快介绍自己最喜欢吃的零食。（吃时有没有发生过特殊状况）引出课题：零食与健康。
4、 好东西只有大家一起分享，吃起来才更有味。请小组成员推荐自己喜欢吃的零食。
二、 发现问题。
1、吃着可口的零食，让我们来欣赏几个片段。（校外小摊买卖情景） 看了这些你有什么问题要问吗？大家有那么多的问题，那现在请每个小组选一个小组长，把产生的问题记下来。
2、汇报。三、 提出问题。
1、 会提问是会读书的表现。我知道大家还有许多问题，你看这些问题，有的讲了同一方面的意思，如吃什么零食有助与健康？那些零食对我们身体有益处？
我们应该吃什么？这几个问题我们可以归为一类，那就是那些零食有益与身体健康？我们用这样的方法把这些问题归成几个大问题，每个小组归类问题。
2、 小组汇报，讨论提出的问题。⑴那些零食有益与健康？⑵什么时候吃零食有益与健康？⑶吃多少零食有益与健康？⑷吃零食时应注意什么。
四、分组选题，填写方案
1、通过大家激烈的讨论，以上几个选题是我们研究的问题，我们可以通过什么途径去研究这些问题呢？
生：可以上网查资料；可以去医院向医生请教；可以作个调查；可以查看各种医学杂志；可以采访营养学家；可以向有关专家请教。
2、要想使研究有成果，我们必须有一个研究目标，有一个研究方案，现在请每个同学选好自己的研究目标。按指定的位置就坐。
3、选好小组长，填好研究方案。师巡回指导。
五、交流反馈：请3—4组上台汇报
1、汇报活动方案。
2、大家进行评价，提出可行性意见。
3、修改完善方案。
六、这节课通过大家的努力，研究方案已填好了，我们就带着这些方案去调查研究吧。现在让我们开动搅拌机，尽情享受美味的零食把。
板书：零食与健康。
那些零食有益与健康？ ⑵什么时候吃零食有益与健康？
吃多少零食有益与健康？ ⑷吃零食时应注意什么？
第ⅱ阶段：活动实施。
活动时间：2006.10.27——11.21
活动准备：联系好医生。
活动过程：一、“哪些零食有利于健康”的活动实施。
1、请教周围大人，并及时作记录，请教时应有礼貌。
2、上网查找，并做好记录。
3、到图书馆查找不利于健康的零食，并作好记录。
4、写好活动日记。
5、整理汇编资料。
二、“哪些零食不利于健康”的活动实施。
1、设计调查**，对校内同学的零食进行调查，调查时应有礼貌，并及时填写**。
零食的调查**。
调查人。2、学生调查时碰钉子，帮助进行分析，进行鼓励。
3、统计出学生爱吃的零食。
4、通过课外书、网络查找不利于健康的零食，查到的资料及时进行整理。
三、什么时候吃零食，吃多少零食有利于健康的实施。
1、对小卖部进行观察，填写记录**。
设计小卖部的调查**。
小卖部调查**。
日期。调查人___
对小卖部进行明察暗访，学生遇到困难时，老师帮助分析、寻找其它途径。
对**进行统计，得出同学吃零食时没有固定时间，有空就吃，吃时也随着肚子吃。
2、通过询问周围大人、查找书籍、上网查找等多种途径，搜集吃零食的最佳时间及吃零食的量。
3、去医院采访医生：⑴与医生预约采访时间；⑵采访时有礼，并做好记录；⑶写采访心得。
四、“吃零食应注意什么”的实施。
1、拍摄流动小摊买卖情况，根据此景讨论吃零食应注意什么？
2、采访校内老师，采访时应有礼貌、大方，生会因敬畏不敢采访，老师应做好发动工作，遇到困难帮助分析解决，并做好记录。
3、通过各种途径查找，如书籍、网络、打**请教专家……并做好记录。生查找资料有困难，教师应积极引导。
4、组内交流资料。
5、资料员整理好资料，大家再次进行搜集。
第ⅲ阶段：成果展示汇报及评价阶段（2课时）
成果展示汇报（11.22——11.24）
一个月前，我们确定了“零食与健康”的活动主题。在这一个月里，大家忙得不亦乐乎，现在是丰收的季节了，让我们来展示我们的活动成果。用最热烈的掌声请出我们的主持人。
主持人：大家上午好。
甲：零食大家都爱吃。那零食是否有利于健康呢？
乙：带着好奇，带着求知的渴望，我们进行了一个月的探索、研究。
合：六(2)班《零食与健康》的活动汇报，现在开始。
一、甲：先请智慧小队来汇报，有请队长：陈碧园。
队长：大家上午好。我们组研究的内容是哪些零食有利于健康。
1、大家还记得吗？我们第一次利用信息课上网去查，结果网页打不开。你当时怎么想呢？
2、我们通过各种途径去查找，虽然有时一无所获，但我们没有弃馁。在活动中，我们搜集资料的本领加强了。不信，请看，（课件），我们认真吧！
我们查到了15种有利于健康的零食，展示台出示。
3、我们把15种有利于健康的零食编写了三句半，有请陈敏超、柯嘉豪、张元、余金超。
在我们表演前，先请看我们编的三句半。（出示）
我们现在表演的三句半是和老师一起编的。请欣赏。
4、队长：大家记住了吗？现在我来考考大家。（判断题）
二、乙：真羡慕你们，收获如此丰厚。
队长：现在请听我们雏鹰小队的汇报。
乙：那我们洗耳恭听。有请。
队长：听着，主持人的夸奖，我们也不禁心痒痒了。先自我介绍，我是雏鹰小队的队长陈俏均。我们组研究的内容是哪些零食不利于健康。请我们的资料记录员汇报。
1、请看这是我们一个月里记录的一星期的调查**。（展示台）。这一个月里，我们发现同学们爱吃的零食有冰淇淋、薯片、油炸品、泡泡糖等10余种，在调查中，我们还发现20起因吃零食的引起牙疼、肚子疼等症状。
2、既然大家爱吃这些零食，我们也急着想知道这些零食是否有利于健康。我们不但询问了爸爹妈妈，还请教了邻居的爷爷奶奶；我们翻阅了书籍、上网查找，其中林怡查到了8种不利于健康的零食，我们大家查到了11种不利于健康的零食，是哪些呢？请看：
你手里拿的是什么零食？这种零食吃多了，对我们身体有什么影响？
你手里拿着的是油炸品，油炸品会有什么危害呢？
你看这是我查到的油炸品对人体的影响：（出示）油炸品吃多了会致癌，烧烤食品吃多了同样会致癌。世界卫生组织进行了研究。一只烤鸡腿，等于60支烟的毒性。
3、这些零食吃起来的确美味可口，可多了却成了健康的大敌，让我们远离它，为了使大家牢牢记住，我们把收获编成了《快报》，请欣赏。
生：大家请看，这是我们组的王晨宇和余金超，制作的简易快板。请听快板《零食有利也有弊》。
4、大家记住了吗？（哦）没记住，下面请听歌曲《说零食》。
三、甲：第二小队真不容易，调查了那么多人，汇报的形式又多样，现在哪个小队汇报。
队长：我们机灵小队研究的内容是“什么时候吃零食？吃多少零食有利于健康？”
1、请看（课件），这是做完操后，小卖部买卖的热闹情景，我们组的沈一鸣、夏宵益、陈刘静，对小卖部进行观察，并作了一个星期的记录。（**出示）
队长：沈一鸣，你们对小卖部是怎样进行观察的。
队长：请说你们观察的结果。
早操后小卖部的生意最好。
2、我们还对小卖部的老板进行了采访，说起这个，只能用一个字来表达“难”。第一次我、张荠戈和说沈一鸣去采访，当时老板不在，营业员队为我们的采访会给他们带来不利，我们的采访失败了。大家都很沮丧，王老师不但给我们指出了，应向老板说清楚采访的目的，还鼓励我们要再接再厉。
第二次，我们和老师一起去和老板沟通，我们了解到早操结束后生意最后，大概有。
三、四百人买，其他各节下课生意清淡，因为有的同学还没来得及买，就上课了，有的放学时去校外流动小摊点买了。
3、吃零食有没有最佳的时间呢？应吃多少？我们又去采访了院桥医院的何贤江医生，请看。
4、现在你该知道什么时候吃零食了吧？那再听听我们组广播员的新闻报道。
甲：鲍玺吉队长，请别急着下去，在这次活动中，你收获最大的是什么？
四、甲：听了以上三组的汇报。陆兴旺，你说我们该怎么吃？
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