小组:第3小组。
小组成员:目录。
一。市场机会发现与概述。
二。公司概述及其解决方案。
三。目标市场、客户的描述及**。
四。竞争市场和竞争对手的分析。
五。公司战略与发展规划。
六。公司财务**。
七。团队介绍。
八。创新点。
九。潜在的可能的收集资金的方法。
1.市场机会发现与概述。
在当下社会,民以食为天已经成为一个千古不变的道理,随着人民生活水平的不断提高,‘吃’更是被赋予了独特的文化内涵,当人民生活基本达到小康水平,人民收入也在不断地提升的时候,人们已经不再仅仅满足温饱。为了满足消费群体的需求,社会中各种食物出现,往往也不乏垃圾食品。现在生活节奏也在日益加快,社会上班一族只能吃快餐或者不吃饭。
大学生也不例外。大一新生的热情似乎只能持续一两个月,每天像高中时候那样早起按时吃饭,可是年轻的我们很快就融入到懒散的大学生活中,可能为了贪图早上多睡10分钟,宁愿牺牲吃早餐的时间;也可能是嘴巴变得更加挑剔,厌恶了食堂一成不变的菜色而懒得吃早饭。据调查,当下大学生中超过半数以上从来不吃早餐,13.
6%的大学生表示在过去7天中每天都食用快餐食品,仅有不到20%能每天食用新鲜水果,健康的早餐。
2.公司概述及其解决方案。
公司名称:爱上早餐****。
公司类型:有限责任制公司。
公司团队:在校大学生。
公司宗旨: 美味、健康、便捷,舒适
公司业务:为大学生提供健康的早餐。
公司经营理念:用美味苦口的饮食来吸引顾客。
用热情饱满的服务来满足顾客。
用安全舒适的环境来便捷顾客。
用贴心的知识灌输来让顾客明白不吃早餐危害。
公司文化:公司是为解决大学生种种原因不吃早餐而运营,用科学的营养理念,用舒适便捷的服务来满足客户的需求,立足于服务行业,就要以饱满的热情,来做好自己的工作,爱上早餐屋通过开设专门的版块告诉顾客不吃早餐的种种危害。公司内部公司文化体现在美味,健康,便捷,舒适。
三。目标市场,客户的描述及**:
目标市场:全国各个高校大学生。
客户描述:大学生正处于人生长发育的重要时期,其机体的新陈代谢比较旺盛,脑力活动和体力活动比较多,因此合理的饮食和营养有助于提高大学生的身体素质和学习效率。一直以来,大学生活是自由开放式生活,除了学校安排的上课时间,每个人都有权利去支配自己的业余时间。
睡晚起晚已经成为每个大学生普遍存在的现象。某地曾做过相关调查,从大一到大四,坚持吃早饭的人数逐渐减少,从男女生分开调查结果看来,男生不吃早餐的比例远高于女生,而其中“起得晚,来不及吃和作息不规律”是最主要的原因。
**:在公司成立之后,我们团队将建立饮食和服务为一体的早餐厅,顺应时代的发展,加入o2o销售模式,虽然万事开头难,公司刚成立的时候总会走的很艰辛,但是我们相信机会都是留给有准备的人的,我们小团队经过一段时间的网上查阅资料,市场调查,以及自己大胆的**未来市场等等才成立的公司,我**在餐厅正式运营之后,我们新颖的经营模式和物美价廉的早餐会很快得到同学们接受。
四.竞争市场和竞争对手分析。
作为饮食行业,已经是有许多人在尝试,他们做的不足是没有真正满足市场的需求,一贯坚持原有的路线。
竞争对手的优势:
1. 经济实力强,规模大;
2. 经营时间长,老顾客多;
3. 原材料进货价比较便宜,成本较低;
4. 在自己餐厅成功运营之后,如果取得有效成果之后,可能会有同类餐厅会去模仿。
竞争对手的主要劣势:
1.环境不是很新,看上去不是很干净,卫生;
2.做生意不太诚实 ,量少**高;
3.可能会吃到隔夜的食物,服务也不够周到。
本企业相对于竞争对手的主要优势:
1. 新装修,高档,干净卫生,给人第一印象良好;
2. **跟同行相等,分量大,味道好,实惠;
3. 不做隔夜配料,服务周到,热情待客;
4.外卖,**软件现在日益完善,慢慢人们都习惯在同一个软件上订餐,不缺少在未来会有定早餐服务的出现。
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1. 起步晚,需要一定的时间招揽客源;
2.由于资金的限制,广告宣传上不可能投入太大。
总之,竞争是一种动力,只要我们处理好我们与竞争对手的关系,善于借鉴与学习,相信我们的计划会有较大的前途。
5.公司战略与发展规划。
大力发展早餐店方便快捷的优势,提供丰富多样,高营养的早餐,争取更大的市场份额。打造我早餐店的品牌效应,树立良好的形象,获得大学生的认可,为了更长远的营销策略做铺垫。
“ 美味、健康、便捷,舒适 ”是公司经营理念,从各个经营理念入手建设公司发展。
美味”因为面对的群体是大学生群体,应不断创新早餐的味道,去除销量不好的**,满足学生们的不同口味,增加早餐种类的数量。
健康”利用宣传,设计科学的营养理念,提高学生健康饮食的意识。
便捷”服务到位,利用学生兼职的潜在人力资源,将服务落实到更加便捷。
“舒适”建出自己的早餐厅,设计出温馨的环境,让学生乐于在餐厅驻足,常来。
初步战略:1.聘请公司自己的营养师和厨师,设计出健康的饮食**,作为学生购选。
2.为提高早餐的多样化,前期可以和较远地区其他单一早餐店合作,购买多样化早餐提高早餐种类,后期聘请早餐师傅,学习不同早餐制作,将早餐制作控制在自己手中。
3.早餐厅建设,利用**、灯光、房屋装修等,装修出温馨、舒适的饮食环境。
4.设计出自己的购物网页,方便同学订餐、支付,利用学生兼职,让客户在早上刚起来之时就能便捷取得早餐。
5.在得到学校管理者的同意后,尽量将餐厅选在离寝室较近的地段,也可在学生上课的路途中设立早餐流动**点,方便学生购买。
发展战略:1~2年:在一个学校初步试探, 积累经验,不断的去完善食品,管理,经营等方面的经验,为后期做好基础。
3~4年:继续积累运营餐厅经验和资金,便于后期发展。
5~6年:利用取得的经验,在本城市其他学校设立分店,在做好学生生活习惯的调研后,设计出符合本学校的销售方式,满足客户的需求。
7~10年:不断发展,增加早餐厅的数量。
后期战略:1.在第10年设立管理餐厅总部,利用加盟提供技术支持的方式,提高在全国的数量。
设立品牌化,将自己的品牌影响的更远。
6.公司财务**。
前期投资有,店面费,装修费,食品选择费用,人员劳务费等,因为存在食品前期选择,和市场错误管理等风险,将风险投资在20万,作为初步试探。在发展的后期可以继续扩大投资,完善各个项目。
7.团队介绍。
目前团队有六人,都为优秀的大学生。朝气蓬勃,无限创造力的我们,敢于在社会中去突破,发展。对于我们这个团队的每个人而言,我们都一颗敢于创新的的心,在这竞争力日益加剧的时代,我们也乐于去创造,有一种敢想、敢拼、敢做的思想。
对于我们团队,我们有明确的分工,策划、调查、实施、管理都有不同的人分担来做。我们六个人具有统一的思想,不同的意见,一致的目标。
8.创新点。
1.在不放弃传统销售模式的前提下,在经营方式里得以补充,在解决大学生不吃早餐的社会问题上,满足大学生饮食习惯的,传播健康饮食理念。
2.多样化选择,以科学的饮食建立营养**,增加早餐的种类,满足不同人口味。
3.设立自主饮食点,在交订一定的费用后,可以在自主饮食点随意挑选自己喜欢的食物。
4.方便、快捷。可以提前一天网上订餐,早上及时送餐到寝室,使其不能起早吃饭的同学也可以吃到早餐。
5.餐厅舒适、温馨。放弃单一餐厅装修,利用简单的方式,将餐厅装修的温馨,舒适。增加学生的回头率。
6.安全、环保。用统一的经过消毒的饭盒,不用塑料袋等不环保绿色的用品。
7.多点销售。多点销售可以有效的解决早餐高峰期学生就餐的拥挤问题,可以有效的提高就餐效率。
8.科学化,品牌化,制度化,以长远的眼光去管理建设餐厅。
9.潜在可能收集资金的方法。
1. 合作伙伴。和偏远单一食品早餐店合作,我们提供场地、健康配餐,科经营方式吸引其他早餐店合作。
2.贷款。国家支持大学生创业,可以利用贷款或得前期发展资金。
3.投资公司。让出股份,从投资公司中获得投资资金。
4.投资人。根据投资人的投资金额,分出具体比例的股份。
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