餐饮周卫生计划

发布 2023-06-30 16:59:28 阅读 4666

注:日卫生计划。

一、台面:1、 台面餐具:干净无污渍、油渍、无破损、无缺口;

2、 三套杯清洁:无水渍、无破损、无缺口;

3、 台布与底台:无破损、无污渍、干净整洁;

4、 口布折花的准备工作与检查;

5、 转盘:光亮、无油渍、运转灵活、摆放到餐桌正中心;

6、 每天检查餐具消毒。

二、备餐间及卫生间:

1、 备餐间内备餐柜的清洁与整理,以及备餐间的地面卫生;

2、 卫生间地面卫生、面盆卫生、香皂以及卫生纸的配置;

3、 毛巾柜和热水器的清洁保养。

三、包间内家具:

1、 电视机的清洁与保养;

2、 工作柜(备餐柜)的清洁与内部摆放;

3、 红木家具的清洁与保养;

4、 布艺沙发以及衣架的清洁与保养;

5、 包间内地面卫生的清洁;

6、 包间内垃圾桶的清洁。

四、包间大门卫生以及包间内外2米以下墙面的清洁。

五、室外茶台区:

1、 地面卫生;

2、 红木家具以及小件装饰的清洁与保养。

09 10卫生计划

安乐希望学校2009 2010学年度第一学期。五 1 班卫生工作计划。为了营造一个干净 卫生的良好的学习和生活环境,使学生都得到健康全面的发展和成长,实现全面提高学生素质的目的,特制定本计划。一 目标任务。1.培养学生讲究卫生的意识和习惯。2.培养学生讲究卫生的方法和技能。二 具体方法和措施。1.继...

每天卫生计划

卫生清洁表。为了给顾客提供干净 舒适的卫生环境 特对日常卫生制定清洁计划 前厅 抹尘 地面清理,植物抹尘 前厅玻璃。鞋房清理,拖鞋洗刷。员工通道铁楼梯。总台 物品摆放 抹尘 地面 墙面 玻璃。男浴 物品配备 物品摆放 理发室全面打扫。更衣室抹尘,地面卫生,电梯口地面休息室贵宾区 汗蒸房抹尘及门口地面...

宴会卫生计划

一 灯具清洁标 目视灯具 灯管无灰尘灯具内无蚊虫灯盖 灯罩明亮清洁。1 玻璃清洁标准 无明显污迹 印痕 用手触摸无灰尘污迹。2 对餐具 布件 服务用具的卫生标准。3 瓷器餐具 无缺口 无裂缝 无污迹 清洁完好,保持光亮。4 银质餐具 无弯曲 无污垢 无破损 保持光亮。5 玻璃器皿 无裂缝 无缺口 无...

体育卫生计划

体育 卫生工作计划。2011 2012学年第二学期 一 指导思想。努力提高全体学生的身体素质和健康水平。体育学科要注重提高课堂教学水平,抓好 两操 两课 两活动 和各项比赛等常规性群体体育活动 加强卫生保健的教育,改革清洁卫生制度,加强校园清洁卫生的检查评比,做好学生体检和春季传染病的防治工作 落实...

2019年卫生计划

大观楼社区2011年城管卫生工作计划。今年宜宾市要开展创建全国卫生城市,在已经过去的2010年里,大观楼社区城管卫生工作,以创建全省 五十百千全域达标 示范市,营造整洁优美的市容环境为目标,发动组织居民群众和社区多方力量,采用 5 2 白 黑 等工作方法,在社区内大力开展爱国卫生运动,全面整治环境,...

2019爱国卫生计划

五 做好除害防病工作,确保员工的身心健康 饭店要落实 除四害 的责任部门和兼职人员,根据 四害 发生的不同季节,采取不同的方法,开展杀灭 四害 的工作。必要时可定期请专业人员负责厕所 垃圾箱 厨房周围等地点的消杀蚊蝇工作。要按规定到指定地点购买灭鼠 灭蟑药物,责任部门派专人统一投放,厨房仓库设置挡鼠...

2019年爱国卫生计划

2006年爱国卫生工作计划。爱国卫生工作在区委 区 的重视和领导下,在区爱卫会的指导支持下,紧紧围绕创建国家卫生城市这一中心工作,大力开展爱国卫生运动,圆满的完成了各项工作目标,现制定2006年工作计划如下 一 全面开展病媒生物防制工作,重点做好以下几项工作 1 三月份,在全区范围内开展越冬蚊蝇熏杀...

2019年秋体育卫生计划

2013年下半年工作计划。一 不足之处。经过上一个学期的工作,我发现了在工作中存在的一些不足之处 1 对工作的整体统筹 规划不足 检查督促不到位。2 各校思想上重视不够,不能认真落实工作制度。3 没有专职的体育卫生教师,兼职教师工作量相对较大,不能将较多的精力投入到体育卫生工作。需要做一些调整,让负...