酒吧 培训 88酒吧驻场部员工培训计划书

发布 2023-06-13 02:39:28 阅读 6876

aa酒吧驻场部员工培训计划:

第一项:常识及概况培训。

①驻场部员工培训目的:让入职的驻场部员工了解基本要具备的素质及岗位职责,为下一步的培训做好铺垫。

②培训内容:驻场部职业道德内容讲解、员工仪容仪表和礼节礼貌要求、酒吧员工违纪处罚规定和奖励条例等内容。

第二项:驻场部员工岗位培训。

①培训目的:让经过基础培训内容之后的员工能够更深入的掌握其岗位职责,业务知识,尽快的熟悉岗位操作。

②此项培训分为二个个阶段,每个阶段1-2小时。

第一阶段天主要接受的员工培训内容主要有以下几点:

1、了解驻场部工作职责等内容。

2、 了解熟记酒吧工作的程序与时间安排。

第二阶段所涉及到的培训内容主要有以下几点:

1、培训酒吧日常操作流程,礼貌服务规范,上下班班程序。

2、培训酒吧预订,包间预订之更改,取消程序,以及对自来客的处理方法。

3、培训拼桌文化。

此项员工培训结束之后需要进行有效的考核:30天内进行一次考核现场打工作打分考核,按5天内需达到的要求,15天应具备的技能,30天应达到的水平,分段考核。通过后由人力资源进行优良工作表现奖惩。

如未能通过,则视个人情况延长工作试用或劝退。

酒吧员工培训方案

实用文档。一。培训的目的。培训是酒吧管理的一项根本功能,可说是酒吧最有效 最有价值的工具。培训的目的在于使员工掌握某种特殊工作需要的知识与技能,从而使酒吧的整体目标在每一位员工的工作中实现。要想使酒吧的经营合理化 标准化 酒吧的管理人员就必须对酒吧自身组织机构 设施设备 资金本钱 技术方法 员工及人...

酒吧培训计划

精选公文范文。篇一 酒吧短期培训计划旅游私企酒吧短期培训计划。一 培训对象。酒吧服务人员 吧仔 收银员 领班等。二 培训目标。1.了解公司各项规章制度 企业文化2.清楚并领会岗位职责。3.熟知并掌握各种服务标准 服务流程。4.熟练运用酒水知识。5.熟练用各种职业技能 工具6.了解安全 消防常识,能够...

酒吧培训计划

旅游私企酒吧短期培训计划。一 培训对象。酒吧服务人员 吧仔 收银员 领班等。二 培训目标。了解公司各项规章制度 企业文化。清楚并领会岗位职责。熟知并掌握各种服务标准 服务流程。熟练运用酒水知识。熟练用各种职业技能 工具。了解安全 消防常识,能够正确利用相关工具。树立正确的职业观和服务心态。三 培训时...