2023年秋期开学“食品安全”教育讲话稿。
同学们： 食品质量安全问题关乎到我们每个同学的生命安全和健康成长。那么，什么样的食品是安全的、合格的？
质量安全的食品是指符合国家的法律、行政法规和强制标准要求的食品，不存在危及人体健康和人身财产安全的不合理危险。也就是说一种食品从生产加工到销售到消费使用环节，都必须符合相关规定，不能存在对人体健康和人身财产安全造成任何不利影响的危险。
在购买食品时，我们可以从以下几个方面对食品是否安全进行辨别：
一、看食品或其包装上的标识是否有质量检验合格证明；
二、看是否有中文标明的产品名称、生产厂名和厂址；
三、看是否标明产品规格、等级，主要成份的名称和含量及执行标准号；
四、看是否在包装的显著位置清晰地标明了生产日期和安全使用期或者失效日期，看该食品是否在有效期内；
五、看是否标注了《食品生产许可证》编号并加印（贴）了市场准入标志—qs标志。
在这里特别向大家讲一下如何识别qs标志。qs标志由英文字母qs加12位阿拉伯数字组成，qs为质量安全的英文缩写。其标志主色调为蓝色，字母“q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“s”为白色。
目前，属于食品安全市场准入制度管理范围、要求加印（贴）qs标志的食品有以下28类。
了解了相关食品法律安全常识后，希望同学们在购买食品时注意辨别、食用安全、放心的食品，有一个强壮的体魄，好好学习，健康成长！
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