2011—2012学年暑假社会实践。
实践报告。作者姓名： 王梅。
学院： 经济管理学院。
专业班级： 营销1002
实践单位： 绵阳必胜客欢乐餐厅。
实践时间：2024年7月1日~
西南科技大学。
2011—2012学年暑假社会实践。
作者姓名： 王梅。
学院： 经济管理学院。
专业班级： 营销1002
实践单位： 绵阳必胜客欢乐餐厅。
实践时间：2024年7月1日~8月20日。
共青团西南科技大学委员会拓展实践部制。
2024年8月20日。
必胜客欢乐餐厅服务员体验之旅。
为了拓展自身知识面，扩大与社会的接触面，积累个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在毕业后能够更好地踏入社会，更快地适应社会形势的变化，使自己能够在生活和工作中更有效地处理问题，我选择了参加社会实践报告，以充实自己的暑假生活。
这个暑假，我打算找一份工作，一来可以体验生活，二来能积累更多的社会经验，更加完善和提高自己。人常说：“求知无坦途，学问无捷径”，做任何事情都必须脚踏实地，一步一个脚印。
我也常常把实践验证里的唯一标准记在心里，所以，当我们学到课本上的理论知识后，实践就是必不可少的了，这就是我们常说的学以致用。
带着“初生牛犊不怕虎”的一股冲劲，我开始找工作，单纯地想着努力、认真就一定会成功，然而我却忽略了，要努力、认真的工作前提也必须得有一个平台。单纯的走进了一家又一家店铺，包括茶叶店，药店，服装店。结果却是碰了一鼻子灰，因为人家都不要假期的临时工，想找持久的人员，所以，我的“一鼓作气”有点被锐杀了，找到一份工作真的并不容易虽然好几次都失败了，但我并没有灰心，继续努力着，黄天不负有心人，终于就要在学期期末的时候，我找到了我的第一份工作，也是我这个暑假的社会实践的地点——绵阳必胜客欢乐餐厅。
在上学期间，我办好了所有的入职需求和之前的培训，就等着放假时正式上班了，我一直很高兴也很期待上班然而，我的内心除了高兴外，更多的其实是不知所措，不知该如何应对这份挑战，不过我也深知这份挑战需要的是足够的耐心、用心和信心，所以我一定要严格的要求自己，不懈怠。
7月2日，是我第一天上班。我上班的时间是8：30，但是，我提前半小时来到了这里，值班经理屈敏已经到了，他发给我一套新的**，当我接过来来的时候真的很激动很激动，那一刻，我真的不知道怎么来形容，虽然我只是做一个小小的服务员，但是我并没有觉得有什么抬不起头的，还有这里的环境真的不是一般的餐厅能比得上的。
屈经理让我等一下倒了时间点在打卡上班，他说，到时候会有一个专门的人员负责辅导我，教我怎么设台，怎么待位什么的，但是时间就要到了，那个叫做严庆的训练员还没有到，屈经理说她打**来说感冒了，今天可能不能来上班了，叫另外一个人来替他上班，屈经理（他其实直接就让我叫他敏哥）直接说，那现在我就给你再讲一下这个标准，然后你先来做着，他说他现在在去打**找其他休息的员工来帮她上班。他的态度好温和，并不是我想象的那样他们会怎么样来对我，会不会对我比较凶，这些顾虑一下子就烟消云散了，我也没有了压力，就迅速的把他交给我的事情做完了。
今天的第二个工作站是传菜，这里的传菜都是有很多的标准的，不同的餐要配不同的餐具，还有就是那些菜，我本来就没有来吃过必胜客，即使来吃过，也不见得那些产品都知道长什么样子，这就麻烦来了，如果厨师们把菜和单子对正确了放还好一点，要是菜出来多了就难了，不过，我相信，万事开头难，我坚信通过努力，一定会记熟悉的。这里面的**量很大，也有很多人很有礼貌。
一天下来，虽然很累，但是，看到顾客朋友们吃着自己传上去的菜面带笑容的给你说谢谢的时候，其实也觉得挺有成就感的。就这样我两天下来，直到了所有的菜名和**，还知道所有菜的配料和具体长什么样子。我的考核就那样轻松的过了，后来没两天，我学会了上区，还学会了收银。
把所有外场的工作站都学会，我用了大概半个月吧。我们那里面的伙伴说，我是用时相对较少较少的一个，很多人一个月都没有学会呢，我听了之后，真的很高兴。因为我们毕竟是兼职，所以就只学外场或者外场一个区域的工作站。
在之后的一个月里，我在这里的工作站上随便可以转换。在不知不觉中40天的实践就这样结束了。
在这里，我认识了很多老顾客，经常和他们打招呼，有时候还和他们聊聊天，这样也有很多人认识了我，有时候还给我讲很多为人处世的道理 .
在注重素质教育的今天，大学生假期社会实践作为促进大学生素质教育，加强和改进青年学生思想政治工作，引导学生健康成长成才的重要举措，作为培养和提高学生实践、创新和创业能力的重要途径，一直来深受学校的高度重视。社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪优秀人才的重要途径。寒假期间社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸，也是推进素质教育进程的重要手段。
它有助于当代大学生接触社会，了解社会。同时，实践也是大学生学习知识、锻炼才干的有效途径，更是大学生服务社会、回报社会的一种良好形式。多年来，社会实践活动已在我校蔚然成风。
大学是一个小社会，步入大学就等于步入半个社会。我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵，通过社会实践的磨练，我们深深地认识到社会实践是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学，只有正确的引导我们深入社会，了解社会，服务于社会，投身到社会实践中去，才能使我们发现自身的不足，为今后走出校门，踏进社会创造良好的条件；才能使我们学有所用，在实践中成才，在服务中成长，并有效的为社会服务，体现大学生的自身价值。
今后的工作中，是在过去社会实践活动经验的基础上，不断拓展社会实践活动范围，挖掘实践活动培养人才的潜力，坚持社会实践与了解国情，服务社会相结合，为国家与社会的全面发展出谋划策。坚持社会实践与专业特点相结合，为地方经济的发展贡献力量为社会创造了新的财富。
我觉得，在这里，我真的学到了很多很多。
1.在这40天中，我遇见了很多事情，也看到了很多不同的顾客。同时深刻的了解到认真做好每一件小事将是我们每一个人都必须去努力追求的。
这样的环境迫使我更加严格地要求自己，努力把日常工作做好，做到尽善尽美、精益求精，让自己在工作实践中不断完善自己的知识结构，提高自身的工作水平。对待顾客要做到微笑服务，正如经理告诉我们顾客就是上帝，为每一位顾客服务是我们的职责，更是我们的荣幸，这就是我们所说的敬业。
2.要学会做人，学会处世。首先，人要有诚信，要守信用，既然答应了就应该做到，有时候你的伙伴在忙不过来时，叫你帮她一下后者怎么样，你如果答应了他，你就应该做到，不然会影响到对我们整个餐厅的评价甚至会影响到我们的名誉和品牌；其次，就是要学会怎样和他人沟通，即说话的技巧，在你说说服他人的时候，不仅要他口服，还要心服，并且很乐意的接受你的建议。
有的顾客有时候有一些要求是不符合餐厅的原则的，当他提及或者叫你帮她解决一下的时候，你应该在最快的时间里反映一下，该怎样讲才能让他不要让你这样做，顾客很乐意的接受你的建议；还有，做事要讲原则，不能放任自流。本来在公共场所就不允许吸烟，但是有的顾客即使那么固执，在你的体型之下还是要吸烟的时候，你应在怎样去阻止呢？在我们经理的带领之下，我也知道一遇到这些情况怎样处理才会让客人很乐意的接受你的观点了。
3. 学会沉着冷静的思考问题，还有就是虚心的求教。活到老学到老，这句话我现在真的是深有体会，我们不管是学习生活还是工作生活，都应该虚心向他人学习，要学习他人的长处，你不自己的不足。
遇到事情，千万不要自己一个人生闷气或者是躲在角落里偷偷的哭泣，或者是在那里大吼大叫，这样是完全解决不了问题的，遇到问题我们为何不勇敢的面对，或者冷静的思考呢？这样子，事情就会很快解决的；要学会承担。坦然面对每一件事情，会提高我们的人格魅力。
会塑造我们的人格。遇到事情不能逃避，更不能推卸责任，嫁祸于人。
4. 要勤奋积极，做好自己份内的工作，不要因为工作量大就想偷懒，看到哪脏了要自觉地去扫干净，不要等到领班去催你，打扫时也不能马虎。与此同时，我开始认识到实践的重要性。
实践中蕴涵着无穷无尽的知识，这些知识需要我们在实践去发现、去总结。尽管我已经是一名大学生，掌握了一定的理论知识，但事实证明社会中的很多规则还是需要我通过不断的实践去摸索去了解的。这一切证明了实践出真知，实践是认识发展的动力和源泉。
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