尽管寒假做过传菜员，但是来到一个新的酒楼，面对新的环境、新的要求，我还是得从头学起，好在多少有点经验，半天时间我就把自己的工作流程搞清楚了。在品唐食府，作为传菜员必须具备“传菜四宝”，即印章、口罩、笔以及笔记本。印章是上菜的凭证，每上一道菜就要在点菜单上的对应菜名处盖一下，表明该菜已上，防止客人买单时与酒楼发生纠纷。
每个传菜员的印章编号都不同，这就是印章的另一个作用——谁上错菜谁负责。戴口罩无非是让顾客对酒楼的卫生放心。随身携带笔和笔记本，就是要我们记下工作中的细节与不足，不断进步。
广东人喜欢喝早茶，酒楼当然不会放过这个商机，而我们也第一次接触到了早茶的点心。根据做法和口味的不同，酒楼把早茶的点心分成了“蒸蒸日上”、“包你满意”、“独领风酥”、“肠肠久久”、“步步糕升”、“心满意粥”、和“非凡超灼”等几类，而具体到点心就更不用说了，“品唐虾饺皇”、“鲜竹牛肉球”、“流汁沙皇包”、“飘香榴莲酥”、“瑶柱福果粥”等等，看到名字就想吃了。早茶是我们最忙的一段时间，尤其是周末，整个酒楼几乎都坐满了，一家人点一大桌子点心，经常出现的一种现象就是传菜部堆满了点心，弄得连总经理都得过来帮忙。
一开始，只要一忙起来，我们就错误百出，不是上错菜就是盖错章，弄的顾客经常抱怨。经过几天的锻炼后，我们都熟练了很多，也渐渐得到了顾客的认可。自从早茶的点心改为推车卖后，大大减轻了我们的工作量和出错率。
每天早晨7点，我准时推着点心车穿梭于桌台的缝隙之间，推销着车上的点心。当满载而出，空车而归时，我就感觉特有成就感。
当得知楼面70%的服务员是学生，而且其中不乏很多初、高中毕业生时，我很惊讶也很惭愧。想想自己当年初、高中毕业时根本没想过要出来锻炼一下，更别说挣钱了只是想着怎么玩过漫长的暑假。但同时，这也是社会日趋残酷，人们更加现实的一种表现，毕竟社会是在不断发展的。
那天，去酒楼拿社会实践的推荐信，发现楼面里大多已是陌生面孔，不禁感叹物是人非。短短两个月内，不断有人进进出出，人员流动很大，今天的朋友，明天就可能成为永不再见的陌生人。常言道，在家靠父母，出门靠朋友，多个朋友多条路，所以我现在更加珍惜朋友与友情。
同时，在楼面这个小圈子里，我也看到了社会残酷的一面。楼面经理想用自己带来的人，把其他人都炒掉，不论他有多熟练，不论他多有能力。虽然我很痛恨这一做法，但我不得不承认，在掌握专业技能的同时，也不得不处理好人际关系，人脉也是相当重要的。
很多阿姨都对我说你一个大学生干嘛来吃这种苦，这活累，又挣不了几个钱。但我还是坚持了下来，即便因此受气过好几回，我知道我不只是为了挣钱，也想尝试一下，因为苦都要尝了才知道，像我们这一代的孩子，从小在父母的保护下长大，任意花着父母的血汗钱，殊不知钱来得这么的不容易。且不说你的父母是靠体力挣点小钱，仔细想想，做哪行不要付出艰辛与努力呢？
你有真正想到过作父母的辛和酸吗？通过这次暑假的社会实践，我真的学到了很多很多，也看到了、明白了很多很多。挣钱真的不容易，别看是一点小钱，那也是由宝贵的时间、辛勤的汗水和不断的进取磨砺，有时甚至要牺牲自己自尊与骄傲。
时间如流水，一个多月的实习一晃即逝，在这过去的一个多月的实习中，在他们的耐心指导下，通过自己的不断实践，深刻的体会到了理论指导实践，而实践又反作用于理论的真正含义，尤其是使自己所学理论知识得到了进一步的巩固和提高。对我在今后的社会当中立足有一定的促进作用，但我也认识到，要想做好这方面的工作单靠这这几天的实习是不行的，还需要我在平时的学习和工作中一点一点的积累，不断丰富自己的经验才行。
实习主要是为了我们今后在工作及业务上能力的提高起到了促进的作用，增强了我们今后的竞争力，为我们能在以后立足增添了一块基石。从一开始的笨拙无措一步步到可以很从容的讲出自己的想法，这次实习不但丰富了我建筑专业的知识，使我向更深的层次迈进，对我在今后的社会当中立足有一定的促进作用，也认识到，要想做好这方面的工作单靠这几天的实习是不行的，还需要我在平时的学习和工作中一点一点的积累，不断丰富自己的经验，更可喜的是我在实习期间还结识了一些好朋友，他们给予我不少的帮助，俗语说：纸上得来终觉浅，没有把理论用于实践是学得不深刻的，当今大学教育是以理论为主，能有机会去实习，对我来说是受益非浅的，还有一年我就要走向社会了，相信这次实习对我今后参加工作一定会有帮助。
我面前的路还很漫长，需要我不断的努力和奋斗。我坚相信通过这一段时间的实习，所获得的实践经验对我来说终身受益，在我毕业后的实际工作中将不断得到验证，我会不断的理解和体会实习中所学到的知识，在未来的工作中我将把我所学到的理论知识和实践经验不断的应用到实际工作来，为实现自我的理想和光明的前程努力。
社会实践报告暑假社会实践报告
三一文库 报告范文 社会实践报告 暑假社会实践报告 这个暑假，我到银行实习，时间很快就过去了，在银行的实习过程中，我学到了很多，以下是我这次的实习报告 一 银行实习调查内容 大学校园就像一个小社会，入学已经两年了，我们已经渐渐地适应了这个小社会的生活，然而作为大学生，接触社会，适应社会是必不可少的。...
社会实践报告暑假社会实践报告
三一文库 报告范文 社会实践报告 暑假社会实践报告范文 暑假社会实践报告范文。我以我心看家乡安龙历史悠久，古迹众多，山川秀丽，是个风情浓郁的多民族县。安龙人民勤劳，朴实，聪慧，用辛勤的劳动建设自己的家乡。在中国共产党的领导下，全县各族人民正团结奋斗，继往开来，共创美好的明天。自中国共产党十一届三中全...
it暑假社会实践报告社会实践报告
一 实践目的。通过实践，培养综合运用j a语言的面向对象编程能力 培养动手能力 培养良好编程规范 编程方法 以便能较全面地理解 掌握和综合运用所学的知识，提高自身的编程能力 增强自己的团队协作意识，了解软件开发的思考角度和主要流程。通过理论与实际的结合 学校与社会的沟通，进一步提高自己的思想觉悟 业...