《旅游概论》教学大纲。
张凤霞。一、课程教学目标。
旅游学概论是旅游管理专业一门专业基础课，是旅游学的入门学科。同社会科学中其他学科一样，它以旅游发展的实践为基础，从整理和了解旅游现象中分析并总结旅游发展的逻辑性和合理性，从而发现其规律。旅游是世界范围的社会现象，我国发展旅游业的历史短，因而我们有必要了解和吸收世界各国在发展旅游方面的经验和教训。
旅游活动和发展的基本规律是不以国界而改变的，只有认清这一点，才能真正根据我国国情发展我国的旅游业，使我国旅游业跻身于世界先进行列。
二、课程教学内容及要求。
该课程以旅游这一社会文化现象的产生与发展为脉络，分析了旅游活动的构成与特征。从旅游活动主体、客体和**即旅游者、旅游资源和旅游业三者之间关系入手，**旅游活动的基本规律。从旅游活动的表层现象——旅游经济影响入手，深入分析旅游活动的内涵即旅游的社会文化和环境影响。
系统阐述了旅游基本理论和旅游基础知识。以帮助旅游管理专业学生了解旅游和正确认识旅游，了解旅游及旅游业的发展趋势。主要内容包括第一章：
旅游概述；第二章：旅游简史；第三章：旅游活动的基本要素；第四章：
旅游业的构成；第五章：旅游市场；第六章：生态旅游与可持续发展；第七章：
旅游业的发展趋势。
本课程的教学以课堂讲授为主要教学手段，强调客观现象概述与原理论述相结合，注重对现象原理的揭示和理解；理论和实际相结合，强调知识和理论在旅游经营和管理工作中的实际意义。
教学内容。第一章旅游概述。
教学要求：通过本章的学习，掌握作为旅游学研究对象的旅游概念，学会分析并掌握旅游的本质和社会属性，熟悉旅游活动的特点及意义，了解旅游活动类型的划分，了解旅游学研究对象与研究内容。
内容结构：第一节旅游的产生。
一、旅行源于迁徙活动。
二、旅游在旅行的发展中孕育和分离。
三、旅游的产生源于人类意识的发展、精神需求的提高和经济条件的成熟。
第二节旅游的定义和内容。
一、旅游的定义。
二、旅游与旅行、游览之间的联系和区别。
三、旅游的内容。
第三节旅游的本质属性。
一、旅游的社会属性。
二、旅游的文化属性。
三、旅游的经济属性。
第四节旅游的特点。
一、广泛性。
二、综合性。
三、季节性。
四、参与性。
第五节旅游的类型。
一、按旅游区域划分。
二、按旅游目的划分。
三、新型旅游。
第六节旅游组织。
一、国际性旅游组织。
二、我国的旅游组织。
本章重点（重要问题）：
旅游的概念，旅游活动的本质和特点，按旅游活动内容划分的几种基本类型及其特点。国内外的旅游组织及其性质。
第二章旅游简史。
教学要求：通过本章的学习，了解世界和我国旅游、旅游业不同历史阶段的特征，明确旅游业诞生的标志，掌握现代旅游和旅游业迅速发展的根本原因。
内容结构：第一节世界旅游简史。
一、古代旅行和旅游的发展及其特征。
二、近代旅游的兴盛与旅游业的诞生。
三、现代旅游与旅游业的迅速发展。
第二节中国旅游简史。
一、古代旅游和旅行。
二、近代旅游。
三、现代旅游。
本章重点（重要问题）：
产业革命对近代旅游的影响，现代旅游的特征，战后旅游迅速发展的原因。
第三章旅游活动的基本要素。
教学要求：通过本章的学习，掌握我国旅游统计中对旅游者范围的划定与解释，熟悉国内外旅游统计口径的异同，掌握旅游者产生的条件，了解旅游者的类型的划分目的和方法并熟悉不同类型旅游者的需求特点。掌握旅游资源的概念以及旅游资源对发展旅游业的重要性，熟悉旅游资源的分类方法，了解旅游资源的特点及其认识意义；认识旅游资源开发的必要性，熟悉其开发工作的主要内容和应当遵循的原则，认清开发与保护之间的辩证关系，熟悉旅游资源保护工作的实施原则和基本措施。
了解旅游业与传统产业在划定标准上的差异，熟悉旅游业的构成；认识旅游业的涵义、性质及其特点；了解旅游业在推动旅游活动发展中的作用。熟悉旅游业的一般特点，熟悉旅游业主要经营部门的基本常识，掌握旅游产品的概念及其特点。
内容结构：第一节旅游者。
一、旅游者的概念。
二、旅游者的条件。
三、旅游者的类型。
第二节旅游资源。
一、旅游资源的概念。
二、旅游资源的类型。
三、旅游资源的特点。
四、主题公园。
五、旅游资源的开发与保护。
第三节旅游业。
一、旅游业的概念。
二、旅游业的性质。
三、旅游业的特点。
四、旅游业的影响与作用。
本章重点（重要问题）：
我国旅游统计中对旅游者范围的划定与解释，国内外旅游统计口径的异同，旅游者产生的外部条件，旅游者类型及其需求特点。旅游资源的分类，旅游资源的特点，旅游资源评价的内容和方法，旅游资源开发的原则及主要内容，旅游资源的保护措施。旅游业的性质，旅游业的基本特点以及旅游业作用。
第四章旅游业的构成。
教学要求：通过本章的学习，了解旅游业的构成要素，明确旅游景区、旅行社、旅游交通、旅游饭店在旅游业中的重要作用，掌握旅游者对旅游业的基本要求。
内容结构：第一节旅行社。
一、旅行社的概念。
二、旅行社的类型。
三、旅行社的作用。
四、旅行社的只能与业务。
五、旅行社质量保证金。
第二节旅游交通。
一、旅游交通的概述。
二、旅游交通的作用。
三、旅游交通的类型。
四、旅游者对旅游交通的选择。
第三节旅游饭店。
一、旅游饭店的概念。
二、旅游饭店的类型。
三、旅游饭店的等级。
四、旅游者对饭店的要求。
第四节旅游景区。
一、旅游景区的概述。
二、旅游景区的要求。
第五节旅游商场。
一、旅游够物品。
二、旅游够物品的作用。
三、旅游商场的类型。
第六节旅游娱乐业。
一、旅游娱乐的概念。
二、旅游娱乐设施的分类。
三、旅游娱乐业的作用。
本章重点（重要问题）：
旅游景区、旅行社、旅游交通、旅游饭店在旅游业中的重要作用，掌握旅游者对旅游交通、旅游饭店的基本要求。
第五章旅游市场。
教学要求：通过本章的学习，掌握旅游市场的概念以及对旅游市场进行划分的原因、意义和常用的划分标准，熟悉全球国际旅游客源和客流的地区分布格局，并能据以分析国际旅游客流的主要流动规律。在了解我国旅游业海外客源市场状况的基础上，熟悉选择海外客源市场时应重点考虑的因素，并能够分析和认识我国旅游业在国际客源市场竞争中存在的问题。
内容结构：第一节旅游市场的概念。
一、旅游市场的概念。
二、旅游市场的形成条件。
三、旅游者的流动规律。
第二节旅游市场细分。
一、旅游市场细分的概念。
二、旅游市场的细分标准。
第三节我国的旅游市场。
一、我国的入境旅游市场。
二、我国的国内旅游市场。
三、我国的出境旅游市场。
本章重点（重要问题）：
旅游市场的概念和特点，旅游市场细分的概念和意义，我国旅游业在国际市场竞争中存在的问题。
第六章生态旅游与可持续发展。
教学要求：通过本章的学习，掌握生态旅游和旅游可持续发展的概念，了解旅游可持续发展的由来、实质、内容与措施；认识我国实施旅游可持续发展战略的必要性；掌握影响我国旅游可持续发展的因素以及实现我国旅游可持续发展的策略。
第一节生态旅游的概述。
一、生态旅游的概念和特点。
二、对生态旅游的认识。
第二节生态旅游的现状与意义。
一、生态的类型。
二、中外生态旅游现状。
三、生态旅游的意义。
第三节旅游可持续发展。
一、旅游可持续发展概述。
二、旅游可持续发展的措施。
本章重点（重要问题）：
生态旅游与可持续旅游发展的概念，我国实施旅游可持续发展战略的必要性，影响我国旅游可持续发展的因素，实现我国旅游可持续发展的措施。
第七章旅游业的发展趋势。
教学要求：通过本章的学习，了解世界旅游业的发展模式与趋势，熟悉中国旅游业的发展模式与趋势。
第一节世界旅游业的发展趋势。
一、国际旅游更加方便、快捷和舒适。
二、旅游活动的方式日趋多样化、个性化和文化化。
第二节我国旅游业的发展趋势。
一、树立可持续发展战略。
二、推进旅游业的转型升级。
三、促进区域的协调发展。
四、开创国际化发展模式。
五、大中华旅游圈的兴起。
本章重点（重要问题）：
世界旅游业的发展趋势，中国旅游业的发展趋势。
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