名词解释：
发酵（fermentation）：通过微生物或动植物细胞生长培养和化学变化大量产生和积累专门的代谢产物的过程。
生物固定化（immobilized）：将具有一定生理更能的生物细胞，如微生物细胞、植物细胞、动物细胞等，用一定方法将其固定，作为固体催化剂加以利用的一门技术，固定化细胞与固定化酶技术共同组成了现代化的生物催化技术。
固体培养（solidculture）：微生物生长在潮湿不溶于水的基质发酵，在固体发酵过程中几乎不含自由水。
腺病毒（adenovirus）：一类dna病毒主要引起呼吸系统急**染，经改造的的腺病毒基因组可作为基因载体用于转染，也可用于基因**，潜在危险性较小。在作为基因载体转染的过程中外源基因并整合到宿主靶细胞基因组中，并且表达一定时间自然降解。
佐剂（adjuvant）：能非特异性的增强机体对抗原免疫应答的物质，其本身无抗原性，但与抗原结合后可以促进机体产生抗体，或延长抗体产生的时间，还能产生炎症反应，使抗体在组织局部聚集。
胰岛素（insulin）：胰腺中的胰岛β细胞分泌的一种蛋白质激素含51个氨基酸其生物学作用包括参与糖代谢、脂代谢、蛋白质代谢的调节。
单克隆抗体（monoclonalantibody）：抗体主要由b细胞合成，每个b细胞有合成一种抗体的遗传基因，动物脾脏有上百万种b细胞系，含遗传基因不同的b细胞合成不同的抗体，当机体受到抗原刺激时，抗原分子上的许多决定簇分别激活各个具有不同基因的b细胞，被激活的b细胞**增殖形成该细胞的子代细胞，有许多个被激活b细胞的**增殖，形成该细胞的子代细胞，有许多个被激活的b细胞的**增殖形成多克隆，并合成多种抗体，若能选出一个制造一种专一抗体的细胞进行培养，就可得到由单细胞经**增殖而形成的细胞群即单克隆、单克隆细胞将合成一种决定簇的抗体称为ig。单克隆抗体技术：
要制备单克隆抗体须首先获得能合成转移抗体的单克隆b细胞。但这种b细胞不能在体外生长，实验发现骨髓瘤细胞可在体外生长繁殖，应用细胞杂交技术使骨髓瘤细胞与免疫系统的淋巴细胞融合，得到杂交骨髓瘤细胞，这种细胞既具有b细胞合成专一抗体的特性，又具有骨髓瘤细胞能在体外培养增值永存的特性。
悬滴法（hangingdrop）：用显微镜检验活体微生物的方法。其方法是在显微镜凹形玻璃片内滴一滴悬浮有微生物的液体，可避免由于干燥或固定样品而产生失真。
细胞工程(cellengineering)：应用现代细胞生物学、发育生物学、遗传学、分子生物学的理论与方法，按照人们的需要和设计在细胞水平上的遗传操作，重组细胞的结构和内含物。以致改变生物的结构和功能即通过细胞融合、核质移植、染色体或基因移植以及组织和细胞培养等方法，快速繁殖和培养人们所需要的细胞的生物工程。
动物细胞工程常用技术：动物细胞培养、动物细胞融合，单克隆抗体、胚胎移植技术、核移植。动物细胞的应用范围：
产生有许多有重要价值的蛋白质生物制品、病毒疫苗、干扰素、单克隆抗体。植物细胞工程常用技术：植物组织培养、植物体细胞杂交。
植物细胞应用范围：快速繁殖、培养无病毒植物，通过大规模的植物培养生产香料、色素、药物、杀虫剂。
辅酶（coenzyme）：一种不与酶结合，但作为一种电子、原子或原子集团中间载体的非蛋白有机分子，对酶活性是必须的。
表型（phenotype）：由于基因与环境因素相互擢用所引起的在细胞、器官和整体水平上可检测到的和可观察到的特征具有同种基因型的生物在不同环境条件下，可表现出不同的表型；具有相同基因型的生物和细胞可因基因表达谱和表达程度不同而呈现不同表型。此外具有不同基因型的生物若带有同一个显性基因，也可表现出相同的表型。
透析（dialysis）：混合溶液中用半透膜去除盐类和其他小分子化合物的方法，盐类和其他小。
分子透过半透膜进入透析袋外的蒸馏水中，而生物大分子则留在袋内。
疫苗（vaccine）：从传染性的细菌或病毒获得抗原悬液，人体或动物接受疫苗后即产生对抗这类或与字有关的细菌或病毒感染的自动免疫性。
干扰素（infinterferon）：1.由干扰素诱导剂或病毒感染诱导组织细胞产生的小分子的蛋白。
生理功能主要：广谱抗病毒作用。2.
以致某些细胞生长。3.免疫调节作用。
4.抑制或杀伤肿瘤细胞。根据产生干扰素的细胞**不同、理化性质和生物学活性的差异，可分为α、β干扰素。
糖酵解（glycolysis）：在缺氧环境条件下葡萄糖生成乳酸的过程，仅仅在细胞质中进行，其过程分为两个阶段：有葡萄糖分解为丙酮酸，丙酮酸转变为乳酸的过程。
糖异生(gluconeogenesis)：体内糖原储备有限，长期饥饿时除了周围组织减少对葡萄糖的利用外，还主要依赖肝脏细胞将氨基酸乳糖等转变成葡萄糖，不断补充血糖，这种将非糖化合物（乳酸、甘油、生糖氨基酸）转变为葡萄糖和糖原的过程称为糖异生。
操纵子（operon）：细菌基因表达和调节的一种单元组合，包括一个操纵基因和一个以上的结构基因，结构基因编码多肽链，其表达受操纵基因控制，而操纵基因受调节基因产物控制。
同工酶（isoenzyme）：一种酶的不同形式，他们具有催化一种或一类反应的作用但彼此在氨基酸序列、最大反应速度、底物亲合力及调节性质等方面有所不同，同工酶是由统一家族基因所编码的。
感受态细胞（competentcell）：有利于重组dna进入宿主细胞，例如重组质粒用氯化钙转化法转化大肠杆菌时，由于细菌经过氯化钙处理，细胞膜通透性增加，dna容易进入细胞中这种经过处理的细胞叫做感受态细胞。
激酶（kinase）：促进atp释放一个磷酸基团生成adp的酶。
主动运输（activetransport）：指一类须提供能量并通过细胞膜上的特异性载体蛋白的构象变化，而使膜外环境中低浓度的溶质运入膜内的一种运输方式。
杂交（hybridization）：通过不同的基因型的个体之间的交配而取得某些双亲基因重新组合的个体的方法。一般情况下，把通过生殖细胞相互融合而达到这一目的过程称为杂交；而把由体细胞相互融合达到这一结果的过程称为体细胞杂交。
电泳（electrophoresis）：是指带电荷的粒子或分子在电场中移动的现象称为电泳。大分子的蛋白质，多肽，病毒粒子，甚至细胞或小分子的氨基酸，核苷等在电场中都可作定向泳动。
geneticengineering遗传工程：指在体外将核酸分子插入病毒、质粒或其它载体分子，构成遗传物质的新组合，并使之参入到寄主细胞内，而能持续稳定地繁殖
protoplastfusion原生质体融合：通过人为的方法，使遗传性状不同的两个细胞的原生质体进行融合，借以获得兼有双亲遗传性状的稳定重组子的过程
pesticide杀虫剂： 主要用于防治农业害虫和城市卫生害虫的药品。使用历史长远、用量大、品种多
sensor传感器 organism生物体有机体。
enzyme酶：具有生物催化功能的生物大分子
carbohydrate碳水化合物：多羟基的醛、酮或其简单衍生物以及能水解产生上述产物的化合物的总称
aminoacid氨基酸：同时含有一个或多个氨基和羧基的脂肪族有机酸
purine嘌呤：主要以嘌呤核苷酸的形式存在，是新陈代谢过程中的一种代谢物
pyrimidine嘧啶：是一种杂环化合物
fermentation发酵：细菌和酵母等微生物在无氧条件下，酶促降解糖分子产生能量的过程
phosphate磷酸：一种常见的无机酸
aerobic需氧的：必须在氧充足的环境中才能生长繁殖的生物
anaerobic厌氧的：一种不需要氧气生长的生物
subcellular亚细胞的：比细胞结构更细化的结构
substrate底物：参与生化反应的物质，为化学元素、分子或化合物，经酶作用可形成物
catabolism分解代谢：指生物体内复杂大分子降解成简单分子的物质代谢过程
nabolism合成代谢：把小的前体物质，或基本结构单位分子转化成大分子细胞组分的过程
metabolism新陈代谢：生物体与外界环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的转变过程
hydrolysis水解：水解反应是水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中氢原子加到其中的一部分，羟基加到另一部分，而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程。
glucose葡萄糖：是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛
gluconeogenesis糖异生：非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称
tricarboxylicacidcycle三羧酸循环：需氧生物体内普遍存在的代谢途径，因为在这个循环中几个主要的中间代谢物是含有三个羧基的柠檬酸
nadph还原性辅酶2
operatorgene操纵基因：与一个或者一组结构基因相邻近，并且能够与一些特异的阻遏蛋白相互作用，从而控制邻近的结构基因表达的基因
promotor启动子：rna聚合酶特异性识别和结合的dna序列。
nuclease细胞核：存于真核细胞中的封闭式膜状胞器，内部含有细胞中大多数的遗传物质
ribosome核糖体：细胞内一种核糖核蛋白颗粒，主要由rna(rrna）和蛋白质构成
chromosome染色体：细胞内具有遗传性质的物体，易被碱性染料染成深色
prokaryote原核生物：一些由无真正的细胞核的细胞组成的单细胞或多细胞的低等生物
eukaryote真核生物：由真核细胞构成的生物
mitosis有丝** meiosis减数**
macromolecule大分子：一般把相对分子质量超过一万的化合物，由许多重复结构单元组成
mutagen诱变剂：使其基因突变或染色体畸变达到自然水平以上的物质
mutagenesis诱变过程triphosphate三磷酸盐。
strain菌株：表示任何由一个独立分离的单细胞繁殖而成的纯种群体及其后代
organelle细胞器：细胞中通过生物膜与细胞中其他部分分隔开来的、功能上独立的亚细胞结构，与细胞质基质统称为“细胞质”
hybridization杂交：不同种、属或品种的动、植物进行交配繁殖
cytoplasm细胞质：一种使细胞充满的凝胶状物质
parasexual无性生殖：不经过两性生殖细胞结合，由母体直接产生新个体的生殖方式，
asexual无性的 diploid双倍体。
haploid单倍体：细胞内同源染色体的数目，其中只有一组的称为"单套"或"单倍体"
专业外语词汇
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专业外语词汇
专业英语词汇。heating 供暖 air conditioning 空调。ventilation 通风 cng compressed natural gas 压缩天然气。lnt liquefied natural gas 液化天然气。fuel cell 燃料电池。combined cycle po...
常用专业外语词汇
a2d radar 两坐标雷达。a airborne 机载的 空中的。a arms 兵种。a 10 雷电 攻击机 美国 aic airman first class 一等兵 美国空军 a2c2 army airborne command and control 陆军机载指挥和控制。aa airbor...