作者：吴井东李建东。
**：《中国食品》2023年第16期。
辽宁石油化工大学是新中国第一所石油工业学校，2023年始建于大连，2023年迁至抚顺，2023年升格为抚顺石油学院，2023年2月由中国石油化工集团公司划转为辽宁省人民**领导，2023年2月经教育部批准更名为辽宁石油化工大学，2023年3月辽宁省人民**与中石油、中石化、中海油四方签署共建学校协议。
据负责该校食堂工作的抚顺龙源公司总经理李建东介绍，辽宁石油化工大学在建立健全学生的健康饮食环境管理体系上开展了有条不紊的多项工作。
一、加强领导，落实责任。
学校成立了以校长为组长的辽宁石油化工大学食品安全和卫生防疫工作领导小组，落实一把手责任制。制定了辽宁石油化工大学食品安全和卫生防疫工作实施方案，并以学校文件形式下发，把此项工作纳入学校日常行政工作中，作为常态性工作来抓。建立健全完善的安全保障和责任体系，学校实行分级管理，一把手负总责，分管校级领导具体负责，明确了专人具体抓的工作责任制。
坚持“四位一体”的模式抓好此项工作，即“专业执法、行政监管、民主监督、行业自律”的专业执法检查。具体是：邀请抚顺市食品药品监督管理局专业人员到校执法检查；由学校基建后勤管理处牵头行政监管，贯彻落实政策，完善制度建设；由20名学生监督员组成民主监督队伍定期到食堂检查；同时坚持行业自律和明确经营单位的法律主体责任，确保工作落实到位，责任到人。
二、加强宣传教育，提高认识。
学校在校园网上发布开展食品安全工作倡议书，采取召开主题班会、讲座、宣传画廊和板报形式进行食品安全知识宣传，对学生进行以食品卫生为主题的宣教活动，切实提高了学生的食品安全意识和自我保护能力。充分利用多种途径开展食品卫生宣传，邀请疾病控制、食品卫生监督等部门的宣教人员进校讲座，让学生更多地了解食品卫生安全常识，切实增强学生自我防范能力，提高了广大师生的食品安全防范意识。
学生卫生饮食安全
第四十四条 和学校应当对未成年人进行，提供必要的卫生保健条件，做好。卫生部门应当做好对儿童的预防接种工作，国家免疫规划项目的预防接种实行 积极防治儿童常见病 多发病，加强对传染病防治工作的监督管理，加强对幼儿园 托儿所卫生保健的业务指导和监督检查。第二十三条教育行政等部门和学校 幼儿园 托儿所应当根...
学生饮食安全常识
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