2.合同担保所担保所签订的合同内容包括。
a．帐号 b.地址 c.承担责任的说明 d.承担付款责任的说明。
3. 饭店的计算机预定系统应能与联网。
a.旅行社 b.海外旅游公司 c.航空公司 d.其他饭店。
4.判断客人的要求是否与饭店的实际提供能力相吻合的因素包括（ ）
a客人姓名 b抵店日期 c客房种类 d特殊要求 e用房数量 f住店夜次。
三、 判断题：
）1.客人事先进行客房预定是为了享受房价优惠。
）2.预定的客房保留到客人抵店当天的19：00。
）3.预付款担保是指客人通过交纳预付款而获得饭店的预定保证。
）4.预付款一般为所定客房的一夜房费。
）5.前厅服务员受理“面谈预定”时，应尽量向客人确认住宿天数、抵离店时间等，并将其预定的房号告知客人。
）6.确认预定使饭店进一步明确客人的预定要求，并且在饭店与客人之间就房价、付款总数、房间号码等声明达成了正式的协议。
）7. 在某段时间内，若契约性预定多而意向性预定少，则饭店的超额预定的比例不宜过少。
）8.婉拒预定即因客满而婉言拒绝其预定要求，意味着对客服务的终止。
）9.预定取消码82822hy410 , 82822表示该饭店的编号；hy表示饭店的名称；410则表示饭店为客人预留的房间号码。
）10.超额预定数 ＝ 预定提前离店房数 ＋ 预定未到房数 － 延期住店率 × 预计离店房数。
四、 名词解释：
1. 临时性预定：
2. 确认性预定：
3. 保证性预定：
4. 超额预定：
5. 缺额预定：
五、 简答题：
1. 客房预订的间接渠道有哪些？
2. 客房预定的预订方式主要有哪几种？
3. 客房预定的种类？
4. 客房预定的程序是怎样的？
5. 超额预定数量与哪些因素有关？
6. 预定失约行为产生的原因？
客房服务第二章练习
第二章客房基本知识。一 填空题 1是饭店最基本 最主要的产品之一。2是客房内最基本 最主要的家具。3是客房内最基本 最主要的空间。4 床主要分为十种分别是单人床 双人床 大号的双人床 特大双人床 婴儿床 折叠床 沙发床单双两边床。5 客房根据构成单位客房的房间数量分类可分为和。6 根据单间房所配置的...
第二章练习
1在名称为form1的窗体上绘制一个命令按钮，其名称为cmd1，通过属性窗口设置窗体和命令按钮的属性来实现如下功能 1 窗体标题为 设置按钮属性 2 命令按钮的标题为 计算机等级考试 3 命令按钮的标题用三号规格黑体显示 4 程序运行后，命令按钮不显示。2 在窗体form1上画两个命令按钮，其名称分...
第二章练习
化学1.下列情况下，反应速率相同的是。a 等体积0.1 mol l hcl和0.1 mol l h2so4与0.2 mol l naoh反应。b 等质量锌粒和锌粉分别与等量1 mol l hcl反应。c 等体积等浓度hcl和hno3分别与等质量的na2co3粉末反应。d 等体积0.2 mol l h...