《选修1：生物技术实践》高考真题。
2023年江苏卷）3．下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是 （
a．腐乳制作所需要的适宜温度最高。
b．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵。
c．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌。
d．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、dna和rna
2012江苏卷）21．下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不合理的是（ ）
a．在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长。
b．条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸。
c．果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小。
d．将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量。
2023年全国新课标卷）39.有些细菌可分解**，从而消除由**泄漏造成的土壤污染。某同学欲从污染的土壤中筛选出高效降解**的菌株。回答问题：
在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以为唯一碳源的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于培养基。
纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即和。
为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力。
通常情况下，在微生物培养过程中实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌。
和无菌技术要求试验操作应在。
附近进行，以避免周围环境中微生物的污染。
2023年江苏卷）38．通过酶工程可将联苯水解酶用于生产实践。酶工程通常包括酶的生产、酶的分离纯化、酶的固定化和酶的应用等方面。酶固定化的好处是。
2010全国卷新课标版）39．下列是与芳香油提取相关的问题，请回答：
1）玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具有。
的性质。蒸馏时收集的蒸馏液 (是、不是)纯的玫瑰精油，原因是。
2）当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和当原料量等其他条件一定时，提取量随蒸馏时间的变化趋势是。
3）如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会 ，原因是。
4）密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度的地方，目的是。
5）某植物花中精油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋势如图所示。提取精油时采摘花的最合适时间为天左右。
6)从薄荷叶中提取薄荷油时能、不能)采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是。
2012全国卷新课标版）39．为了**6-ba和iaa对某菊花品种茎尖外植体再生丛芽的影响，某研究小组在ｍｓ培养基中加入6-ba和iaa，配制成四种培养基（见下表），灭菌后分别接种数量相同、生长状态一致、消毒后的茎尖外植体，在适宜条件下培养一段时间后，统计再生丛芽外植体的比率（m），以及再生丛芽外植体上的丛芽平均数（n），结果如下表。
回答下列问题：
１）按照植物的需求量，培养基中无机盐的元素可分为和两类。上述培养基中，6-ba属于类生长调节剂。
２）在该实验中，自变量是因变量是自变量的取值范围是。
３）从实验结果可知，诱导丛芽总数最少的培养基是号培养基。
４）为了诱导该菊花试管苗生根，培养基中一般不加入 （填“6-ba”或“iaa”）。
2012山东卷）34．辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。
辣椒素的获得途径如图。
1）图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的___和___过程。
2）图中培养外植体的培养基中常用的凝固剂是___培养基中的生长素和细胞**素用量的比值___填“高”或“低”）时，有利于芽的分化。对培养基彻底灭菌时，应采用的灭菌方法是。
3）图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时，常用的酶是和纤维素酶。
4）提取辣椒素过程中，萃取加热时需安装冷凝回流装置，其目的是。
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高一生物必修1第一章测试题。总分100分，时间70分钟，将答案填在指定位置。一 选择题 每题2.5分，共50分 1 除病毒外，生物体结构和功能的最基本单位是。a 细胞 b 组织 c 器官 d 系统。2 从生物圈到细胞，地球上最基本的生命系统是。a 细胞 b 种群 c 生态系统 d 生物圈。3 地球上...
高二生物作业建设
生物作业建设规划。为了帮助学生理解巩固所学的知识 技能，检查学生对相关知识 技能的掌握程度，发现和改进存在的问题，培养学生养成良好学习习惯 掌握科学学习方法，减轻学生过重负担，激发学生的学习兴趣 同时促进教师在教学过程中有效地落实三维目标，践行道德课堂理念，还学生学习主动权，深化基础教育课程改革，不...
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2012.09.21 基础题。1.关于动物内环境稳态的叙述错误的是 a 血浆渗透压与蛋白质含量有关，与无机盐离子含量无关。b h2co3 nahco3是维持细胞外液ph稳定的缓冲物质。c 细胞内 外的na k 分布不平衡状态是通过消耗能量来维持的。d 运动后na k 排出体外较多，但机体的内环境仍维...