一、检查目标：通过此次检查，查找当前我市食品质量安全存在的问题，制订整改措施，进一步提高我市食品质量安全保障水平。
二、 检查对象：全市各县级质监局、食品生产加工企业。
三、检查内容：
一）对县级质监局检查的重点内容：
1、食品安全区域监管责任制落实情况，包括“三员四定”、“三进四图”落实情况，是否对辖区内企业实施分类监管。
2、食品添加剂备案工作落实情况：（1）是否建立食品添加剂使用备案管理制度，是否对辖区内使用食品添加剂的企业开展专项检查并掌握辖区内食品生产加工企业使用食品添加剂的基本情况。（2）是否对辖区内使用食品添加剂的企业全部进行备案登记。
3、开展食品安全专项整治工作的情况：（1）是否按省局和市局的要求，开展各种食品安全专项整治；（2）是否有开展整治的工作总结及相关资料。
4、对获证企业的监管情况：（1）对获证企业的回访、巡查工作开展情况；（2）获证企业年审工作落实情况；（3）执法检查工作情况。
5、无证查处工作情况：是否开展对老5类、新十类、十三类食品开展无证查处，查处的案件数、查处货值数。
6、小作坊整治工作开展情况：（1）是否制订小作坊整治方案；（2）是否对辖区内小作坊开展摸底调查并登记备案；（3）是否采取切实有效的措施对小作坊开展整治，整治达到的效果如何。（4）是否对小作坊实施分类监管，是否督促食品生产加工小作坊签订食品安全承诺书，是否对企业承诺书落实情况开展监督检查，使责任制度真正落到实处。
一） 对企业检查的重点内容：
1、企业相关证照是否齐全；
2、是否保持良好的生产环境卫生条件和良好的个人卫生条件；
3、生产设备是否运转正常，是否严格按工艺规程进行生产，是否有生产过程关键质量控制点记录和产品销售记录；
4、原辅材料、成品及半成品贮存是否规范，是否有原辅材料采购验收记录，原辅材料采购验收手续是否齐全；
5、获证企业是否持续开展出厂检验，检验人员操作是否熟练，检验记录是否完整，qs标志使用是否规范；
6、使用食品添加剂的企业是否到质监部门备案，食品添加剂的使用是否符合要求。
7、企业对不合格品控制是否规范，是否有不合格品处理记录；
8、是否有使用非食品原料生产加工食品的现象，是否有制售假冒伪劣食品的违法行为。
对县级质监部门食品安全检查考核表。
对食品生产加工企业的检查考核表。
食品安全工作检查制度
旅顺口区社区 居民小区 食品安全工作检查制度。第一条为确保 中华人民共和国食品安全法 及其相关法律 法规 规章 政策及国家和我省食品安全工作的各项部署落到实处，依据 中华人民共和国食品安全法 等相关法律 法规和 辽宁省食品安全工作基本标准等七项制度 制定本办法。第二条本办法所称的食品安全工作检查是指...
社区食品安全工作检查内容
社区食品药品安全工作领导小组是社区设立的议事协调机构，在管委会领导下，开展食品药品安全工作，其主要职责有 一 认真贯彻落实国家食品安全方面的法律法规，研究部署食品安全工作 二 分析辖区内食品药品安全形势，制定下去食品药品安全有关工作制度 安排部署，知道协调食品药品安全工作 三 退订食品药品安全监管体...
小学食品安全工作检查汇报材料
工作汇报。小学食品安全工作检查汇报安全监管材料。根据汶川县教育局安办的相关文件，我校组织专门人员对学校的核查食品安全进行统一检查，包括食品添加剂 索证 索票环节 食堂工艺流程 食品使用期限等，在学校食堂用餐的 现有住校学生200余人，教职工64人。学校本着勤俭节约，让利学生的原则，切实加强食堂销售管...