序号1234
制度名称设立质量管理机构文件。
质量安全目标岗位责任制度不合格品管理制度。
主要内容及要求。
核查点或依据。
设立质量负责人、有质量管理机构或人员负责质量。
审查表1.1
管理工作。目标要明确。
规定各有关部门质量职责、权限，且内容合理采购不合格食品原料、食品添加剂和相关产品的管理制度、生产不合格产品的处理、召回制度，不符合情况及时进行纠正或采取纠正措施。
生产管理者、质量管理人员、技术人员、生产操作人员的职责，规定人员资格、责任、权利和义务，人员培训(计划、目标、考核办法)和健康管理制度技术标准和工艺文件管理。
审查表1.2审查表1.3.1食品安全法实施条例和审查表1.3.2审查表1.4审查表1.5/1.6
从业人员管理制度技术文件管理制度原辅材料及包装材料采购验证管理制度。
有完善的采购管理制度，及外协加工及委托服务的。
采购管理办法，原辅材料、包装材料以及外协加工审查表1.7/1.9品进货查验记录制度(**)
有制度及考核办法，包括清洁卫生、设备运行维护清洗消毒、关键控制点确定及控制、投料、交叉污。
审查表1.11
染、人员防护，生产中断的过程管理(关键控制点记录**、记录)
人员卫生防护，厂区环境、生产场所设施的清洁卫。
审查表1.11
生。生产设备购置、档案管理、设备运行维护清洗消毒。
食品安全法实施条例和审查表2.4
生产过程质量管理制度。
9清洁卫生管理制度。
10生产设备管理制度。
11产品防护管理制度。
食品原料、半成品及成品运输过程中有效防止食品。
污染、损坏或变质的制度。建立防止人为破坏造成审查表1.12食品安全隐患的规定。
检验机构或检验人员独立行使权力的规定，有相应检验资格和能力，包括产品质量检验制度（包括过。
审查表1.13
程检验和出厂检验）以及检测设备管理制度(检验原始记录、报告**)库房条件、存贮要求。
审查表2.3
按照食品安全法、食品标识管理规定的要求（安全、
食品安全法。
营养、反欺诈）食品销售及台账管理。
总局2023年第119号公告。
12质量检验管理制度。
13贮存管理制度14食品标识管理制度15食品销售管理制度16
食品安全信息及投诉管理制度。
企业相关的风险监测与评估信息的收集、向**部总局2023年第119门的信息报告制度、投诉登记管理制度号公告。
食品安全事故应急处理制度企业应制定食品安全事故处置方案、食品安全防范总局2023年第119措施号公告。
婴幼儿配方乳粉细。
则2010版。
危害分析与关键控制18点体系（对婴幼儿配方企业应建立危害分析与关键控制点体系。
乳粉企业要求）
现场核查企业管理制度时，应检查企业记录的空白**(空白**是管理制度的组成部分)，一般情况不检查记录的内容。对换证企业应检查关键控制点和出厂检验的记录，通则有要求。取消了对企业使用原辅料的审查(对已设立企业使用原辅料的监管，主要按照《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》执行)。
管理制度 质量 安全管理制度 报
工程质量管理制度。一 总则。为了实现质量控制目标，使工程质量始终都在受控制状态下进行，现依据国家基本建设有关规定，经业主和监理共同研究决定，特制定本办法，本办法适应于鹤壁煤电股份 60万吨甲醇项目的工程建设，望各参战单位认真执行。二 质量控制原则。1 依据设计图纸 施工验收规范，工程质量检验评定标准...
质量 安全管理制度
陕西庆元建设工程 工程质量管理暂行办法2011年3月12日。工程质量管理暂行办法第一章总则。第一条为加强企业施工质量管理，保证承建工程的施工质量，提高公司在行业。内的知名度和社会信誉，提高公司员工的业务营理素质，提高公司的质量营理水。平，拓展市场，适应企业发展的要求，贯彻实施 建设工程质量管理条例 ...
质量 安全管理制度 汇编
华源上海城一期三标段工程。质。量。安。全。制。度。通州建总集团 苏州分公司。2004年12月。华源上海城一期三标段工程。为促进苏州分公司项目部的管理水平 树立企业形象 强化质量安全意识，苏州分公司针对工业园区城市广场工程特点，对项目部进行以下质量和安全交底，项目部必须严格执行。一 工程质量。工程质量...