2023年饮服中心紧紧围绕后服公司的年度工作目标和要求,以服务学院师生为中的工作目标,加强日常工作的规范化管理,具体做了如下几方面工作:
一、完成了学院食堂的维修改造工作。
在学院领导的高度重视和亲切关怀下,在后服公司的直接领导下,暑期对食堂整体土面水的维修改造,总投入约150万元,具体的工程项目有:
1、第一食堂的东西两边,第二食堂的东边门厅的墙面粉刷约6300平方米。
2、食堂的操作间,配餐间的天花板更新约2000平方米。3、食堂抽油烟机清洗。
4、清真餐厅设备的添置和排烟管道的安装。5、食堂玻璃门的维护工作。6、食堂监控系统的安装。
在饮服中心的方体员的积极参与和其他部门的大力协助下,食堂维修改造工程按地顺利完成。二、宁夏明瑞苑餐饮****。
为了深化高校后勤社会化改革,社会优质资源,更好地服务少数民族学生,满足师生不同需求。后服公司积极引了宁夏明瑞苑餐饮****,在第二食堂二楼设定了一个占地2000多平方米的清真食堂,总投入40万元,本学期正常营业以来,深受广大师生喜爱,这也是在常高校首个清真食堂。
三、省高校学生食堂规范化管理推代表莅临我院食堂考察指导。
2023年10月14日,江苏省高校学生食堂规范化管理推常州科教城召开,13日下午14:30,与会代表一行近400人,先后参观第。
一、第二食堂就餐工作,操作间等地,重之考察第二食堂二楼清真特色餐厅,通过饮服中心主体员工的共同努力,顺利完成了接待工作,展现了我们的工作特色和工作成果,得到了与会代表的好评。四、做好大型会议膳食接待工作。
中心在学院大型活动中,积极做好活动的膳食工作,从场地安排,膳食**服务质量,校园化宣传等方面投入了大量的人力物力,保障了大型活动的膳食**和服务工作,本学期共接待了各类活动就餐从。
数4000人左右,有力地配合了学院的教学教研工作。
五、食堂经营情况汇总。
第一食堂:9-12月份营业额第二食堂:9-12月份营业额第二食堂二楼:9-12月份营业额。
六、加强食堂规范化管理(一)、安全方面。
1、食品安全:
、严控进货渠道:对各供货商进货资质查验及评定,对不符合要求的供货商坚决给予取消,所有供货商的资质材料,中心给予备案,强化了食品留样,食品添加剂的管理。
、规范操作环节:各道工序加强了规范化操作,有力地保证食品安全性。
、加强员工食品安全知识培训,11月16日下午13:30中心特邀市卫生监督所徐主任为食堂员工食品安全知识讲坐。
2、财产安全。
、加强天燃气的规范管理。
11月17日下午,中心组织相关人员对食堂的天燃气及液化气罐进行安全检查,同时要求各经营单位认真落实专人负责和检查制度,并做好详细记录。
、加强各种防火工作。
12月22日中心在食堂广场聘请保卫处老师为食堂从业人员讲解了消防安全知识及正确使用灭火器的方法,食堂员工们还亲自体验,实地演练。
、加强学院资产管理员定期对食堂资产进行检查,发现有问题及时通知各经营单位恢复正常,若遇期不予修理,由中心指派专人进行维修,一切费用由各经营单位支付,并给予一定的经济处罚,这样可以使唤学院资产的损坏下降到最低,确保资金产的完好性。(二)卫生方面。
1、环境卫生:环境卫生是食堂日常工作中的重要工作之一,中心按照日常工作精细化管理要求把卫生工作落实到每一位员工,责任到人,分工明确,保证食堂环境24小时保持干净,整洁。
2、餐具卫生:严格按操作规范化要求对餐具进行清洁、消费、存放。
3、个人卫生:加强员工的个人卫生知识宣传,检查,档案,督促食堂从业人员进行健康体检,保证食堂从业人员均能凭证上岗。(三)、信息化管理。
中心采用信息化管理来控制成本,调控**,让学生真正得到实惠。
四)完善各项管理制度。
完善各项规章制度,并制作上墙,做到事事有章可依,中心加大处罚国度,完善了处罚细则。(五)提升服务内涵。
加强员工服务意识的培养,强化“服务育人”不断提高服务质量,主方经服务好学院师生员工,中心组织相关人员对食堂进行满意度调查,调查表附在后面。
七、认真组织,指导公司信息反馈小组的工作。
中心对公司成立的有学生组成的信息反馈小组工作加强组织和指导。每日有一名信息反馈小组成员值班,将收到的意见和建议及时送到有关食堂。对学生提出的意见及时给予处理结果回复。
农服中心2023年工作总结
农业服务中心2011年工作总结。2011年农业服务中心为切实实施农垦集团公司国有经济新三年再翻番的目标,紧紧围绕农场公司2011年预期工作目标,在做大国有经济总量,增加国有经济收入上动脑筋,积极探索新的经营模式,加大市场开拓力度。至2011年农业服务中心累计实现销售收入2.39亿元,比去年同期0.9...
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