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2023年7月毕业实习报告
31doc精心整理了《xx年6月毕业实习报告》,望给大家带来帮助!
一、目的:通过这次的实习,主要了解了日本的饮食文化和一些餐厅服务中的基本礼仪,使我对餐饮行业的各个方面有一定的了解。
三、实习地点:武汉市禾绿饮食****宜昌胜利分店。
四、实习内容:
(一)实习单位简介:
禾绿回转寿司创建于2023年10月,,是以回转带为特色,经营日本美食的餐饮集团。现已在全国三十多个城市拥有150余家直营连锁店,是中国餐饮业十大知名连锁品牌。
禾绿为客人准备的食品有180余种,分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。所有出品采用日本传统的工艺制作,完整的保留了食物的营养成份,具有味道鲜美、清淡不腻的特色。禾绿回转寿司以大众化的**,将这些具有日本风味的美食推荐给大家,让消费者多一种选择。
禾绿已成为中国烹饪协会的正式会员,并获得《中国餐饮行业十大知名品牌》、《全国绿色餐饮企业》、《深圳百家必吃知名食府》、《上海优秀餐饮品牌企业》、《北京市消费者购物满意信誉品牌》、《1978-xx年广东餐饮三十年杰出品牌企业》、《广州饮食天王之寿司天王》、《深圳餐饮企业优质服务放心榜》、《浙江省公众满意十佳特色餐饮》、《深圳市消费者信得过单位(品牌)》等国家及行业顶级荣誉称号。在xx年,禾绿公司以其一贯的品质保证,被中国保护消费者**会推介为“全国市场放心消费品牌”荣誉表彰称号!
(二)实习过程:进入禾绿回转寿司店首先是楼面经理给我们新员工做了一下培训,主要讲的是公司的饮食文化和一些规章制度。在培训期间,经理要我们用本子抄了一下楼面服务的七大程序(领位、上位,收台,摆台,点餐等)和餐牌知识,认识了一下寿司。
摆台程序,摆台程序主要分为开档摆台和营业中摆台。开档是从周转箱里面取出骨碟、茶杯,从家俬柜里取出筷子按照规定摆台。
毕业实习报告格式与毕业实习报告格式
毕业实习报告格式。1.文字要求 文字要工整通顺,语言流畅,无错别字。2.内容要求 1 以实习亲身经历和体验为依据,简单介绍实习过程做了些什么事。包括个人完成的主要专业工作和取得的成绩,思想和技术业务上的收获和体会,自己的实习态度 遵守纪律的情况 学到了什么 还有哪些不足 今后将要怎么做 等。2 必须...
毕业实习报告
很高兴自己能有这次社会实习的机会,通过这样的实习,我真正学习到了社会经验,它为我积累了一笔宝贵的人生财富,它为我今后步入社会打下了牢实的根基。大学是一个教育我 培养我 磨练我的圣地,我为我能在此生活而倍感荣幸。社会是一个很好的锻炼基地,能将学校学的知识联系于社会。实习是学生接触社会,了解社会,服务社...
毕业实习报告
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