2023年7月30日。
今天是训练的第二天，一大早我们便在操场集合进行队列练习，奇怪！之前在家里，早上起床吃早餐的时候我一点食欲都没有，可是今天做完队列练习之后我就觉得好饿啊！在“饭前一支歌”后开始快乐的吃早餐，我吃了很多。
早餐后我们进行了一节体验课――“面楼承重”。就是用面条、白纸、橡皮泥、剪刀等等，来搭建承重塔。几个小组分别搭好后比一比哪一组的“面楼”承重能力最强。
我们组的成员都很努力，积极配合，我们组搭建的“承重塔”最高承重150g,取得了第二名的好成绩，老师告诉我们，这个项目还有吉尼斯世界纪录呢，最高纪录是承重2000g，实在是太厉害了！
下午我们体验了一把自己亲手做巧克力蛋糕！材料有：面粉、小苏达粉、可可粉、白糖、糖浆、鸡蛋、牛奶、色拉油和盐之前我还真不知道，甜甜的蛋糕里面竟然还要放盐呢！
平时在家里我就喜欢按照书上的步骤自己做吃的，所以学的很认真。首先，把油到进锅里，等油熟了就把火关掉，把可可粉缓缓倒入油中，边倒边搅拌，如果油温下降了就再**，总之不能太热也不能冷掉，等把可可粉搅拌至光滑无颗粒状之后关火待用。然后打5只鸡蛋，加糖和半勺盐搅拌至泡沫状，之前在家里偿试过，这个过程很难，不过今天我们用的是专业的打蛋器，就轻松多了。
泡沫状的蛋液打好后加放糖浆25克搅拌至粘稠，最后加一些面粉与小半勺小苏打粉搅拌变白就可以了。将变白的蛋液倒进锅中搅拌好倒是一个个蛋糕模子里，再放入烤箱烤20分钟就新鲜出炉了！我好兴奋啊！
自己烤出来的蛋糕可真香啊！尝一尝，太好吃了！
今天对我来说印象最深的就是做蛋糕了，原来做蛋糕最重要的是食材的配比，那些配料都要严格按比例用称来称好克数才行，而且一定要细心，不能心急，等活动结束后我一定回去做给妈妈吃，也让他尝尝儿子的手艺。
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