一、酒店配备的消防设施及器材。
1、烟感探测器。
2、温感探测器。
3、自动喷淋灭火系统。
4、消防栓系统。
5、手动报警器。
6、应急灯照明及疏散指示标志。
7、排烟风机系统。
8、灭火器箱。
9、灭火器（4kgabc干粉灭火器）
10、防火卷帘。
4kgabc干粉灭火器的使用方法：
拔出保险锁，一手拿着喷嘴胶管对准燃烧物体根部，另一手握住提把下压，粉雾即出．喷射时间：≤14秒、喷射距离3—5米、灭火参考面积1.8㎡、适应温度-20℃—55℃、绝缘性1万伏。
防火卷帘使用方法：
同外边档口所使用的卷帘门相似，当发生火灾时，既能隔断火势，又能便于人员疏散．
二、消防的相关概念。
消防：消灭和预防火灾的社会行为；
火灾：在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害；
燃烧：是一种放热发光的化学反应；
防火目的：是在于消灭引**灾的潜在因素；
灭火目的：是为了防止火灾的扩大；
中华人民共和国消防法》
于2023年10月28日通过，于2023年5月1起开始使行；
三、消防的工作方针。
—预防为主，防消结合。
预防为主：防患于未燃。要动员和依靠全体员工，认真落实各项安全措施，组织措施，发现堵塞火患，消除火灾因素和蔓延条件。
防消结合：做好防火工作的同时，必须积极做好灭火准备，一旦发生火灾便能迅速有效灭火；
四、消防的原则。
依法管理，坚持专门机构与群众相结合。
1、贯彻“消防法”，使管理者有法可依，被管理者有法可循；
2、宣传消防法规与消防知识，做到人尽皆知，自觉遵守，互相监督；
3、做到有法必依，执法必严，违法必究，推动消防工作；
五、酒店的消防原则。
——自防自救，谁主管，谁负责。
1、成立内部义务消防队，由各部门员工抽调组成，学习灭火疏散等；
2、酒店消防责任人为法人代表或非法人的主要负责人，负责和落实酒店的消防工作。再把酒店划分为以部门为单位的小区域，由部门总监负责，部门的管理范围又划分到员工小组及员工个人；
3、建立和健全消防管理及检查制度，并由保安部负责人落实、监督执行；
六、“三懂”、“两会”、“三能” “四力”
三懂：即懂得本岗位生产过程中原材料的火灾危险性、懂得预防火灾的措施、懂得火灾的扑救方法；
两会：会使用消防器材、会报火警；
三能：即能自觉遵守消防规章制度、能及时发现火险、能有效的扑救初期火灾；
四力”：1消除火灾隐患能力2扑救初期火灾能力3组织疏散逃生能力4教育培训宣传能力。
七、酒店消防的意义。
1、利于酒店的经营与发展；
2、利于提高酒店的服务质量；
3、能保障客人及员工的生命及财产安全；
八、灭火的原理及方法。
干粉灭火器的灭火原理：
将轻而细的粉末覆盖在燃烧物上，可以使之与空气中的氧气隔绝，达到灭火的目的。同时在干粉的化学反应过程中，要吸收大量的热，放出水蒸气、分解出二氧化碳，也能起到冷却和隔绝作用；
燃烧必须具备的条件：
可燃物、助燃物、着火源。
灭火的基本方法：
冷却法、窒息法、隔离法、抑制法。
九、酒店火灾发生的主要原因。
1、客人吸烟。
2、电器设备故障。
3、大量易燃材料的使用。
4、火情发现得晚。
5、未及时通知消防部门。
6、消防管理不善。
十、消防意识。
1、要有火灾意识。
2、要有消防意识。
3、要有灭火意识。
4、要有自救与救人的意识。
十。一、发生火灾时人们的异常心理与行为。
1、向熟悉的出入口逃生。
2、盲目的跟人逃生。
3、判断错误。
4、做出惊人的行动。
十。二、酒店火灾特点。
1、投资额大，损失惨重。
2、功能复杂，消防困难。
3、人员密集，**严重。
4、可燃物多，毒气量大。
5、火势蔓延快，扑救难度大。
6、火灾发生率高，疏散困难。
十。三、酒店发生火灾时如何处理。
1、第一时间内向酒店消防中心或总机报警，如有把握扑灭火灾的应先扑灭再报警。
2、报完警迅速返回火灾区寻求其它同事利用最近的灭火器材灭火，以防火势蔓延。
3、报警时要讲清楚着火部位、燃烧物质、火势大小，并说清所在部门、工号及联系**（内线）。
4、整个过程要保持镇定，不可拖延时间。
报警**。火警：119
酒店报警**：
消防中心治安监控**——“
火警专线——“
保安部——“
总机——“十。
四、平时应做好哪些消防工作。
1、工作时遵守操作规程，不违章作业；
2、熟记自己岗位周围消防器材的位置；
3、不断增强防火意识，熟悉酒店消防预案的行动方案；
4、下班时关好无用的电、气、油源，养成安全检查是否有遗留隐患的习惯；
十。五、安全疏散与自救。
1、 发生火灾时走自己最熟悉最近的安全通道逃生自救。
2、 发生火灾时酒店员工有义务疏散酒店宾客。
3、 发生火灾时要走步梯切记不要坐电梯，当你被困房间时要把房门密封严并不时向房门浇水，阻止火势和烟雾进入房间争取被救时间。在房中时要靠近窗户手中挥动颜色艳丽的物品呼喊求救或向窗外丢小物品使救援人员及时发现并获得救援。
4、 在通过烟雾区时要用湿毛巾捂住口鼻，身体姿势尽量放到最低沿着安全指示牌有序逃生。
5、 如遇到被困3楼以上切记不可跳楼3楼以下可用床单、**、窗帘结绳逃生，如不能结绳要先把棉被、床垫等可做反冲的物品先丢下楼再跳下来，降低受伤几率。3楼以上可做绳从窗户划过着火层逃生。
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