酒店质检部工作总结

发布 2022-03-28 19:24:28 阅读 1063

过去的一年,在社会各界的大力支持下,在上级领导、集团公司及酒店领导的正确指挥下,我店始终坚持以****为重要思想,坚决拥护党的路线、方针、政策,以宾客至上、服务第一的宗旨,以团结合作、开拓创新、用心工作的世纪精神带领着大家,富有创造性地开展各项工作,并且圆满地完成了20xx年的各项工作任务,并取得了良好的社会效益与经济效益。下面将质检部的具体工作总结如下:一、抓好质量管理分析工作,不断提高服务质量和管理水平。

1、针对酒店服务质量出现的问题,利用每周的酒店办公例会的形式进行通报和分析,从全店各部门服务态度、服务技巧、设施设备的维护和保养、安全质量管理水平等方面进行认真分析与总结,为酒店的质量管理出谋划策。2、每周、每月质检部根据酒店的要求,写出质量管理通报,以及质量问题的案例通报,提出酒店的服务质量方面的重要工作和要求。3、提高质检人员的素质,体现四星级酒店的良好形象。

检查人员必须参加到部门组织的业务培训活动,认真了解掌握各部门的工作流程和标准,并落实到日常检查督导工作中。4、对质检人员的日常工作进行量化管理。

二、加强酒店质量管理,健全完善督查制度,实行科学化的管理方式,努力使经营管理工作有章可循、有规可依。根据酒店现有的规章制度,制定补充了新的检查内容,主要有以下七个方面:一是总则、二是着装、仪容仪表、三是形体动作、四是服务态度、五是劳动纪律、六是卫生质量、七是各部门的工作程序与标准。

酒店专职质检人员3人,酒店要求三位质检人员每天必须巡查本人负责的各个岗位,并对检查结果做好详细记录,在每天下午16:30的碰头会上进行汇总,对表现突出的进行奖励,对违反规定的部门进行经济处罚。

酒店质检培训部工作总结

质检培训部2009年工作总结及2010年工作计划。总结 一 培训工作。培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。在2009年,我部培训主要做了以下工作 上半年 1.春季消防知识培训及演练。2.组织酒店网络安全讲座。3.组织酒店客房技能大赛。4.组织彩妆培训。下半年 1.企业文化学习。...

2023年酒店质检部工作总结

加入质检部不已有数月了,针对质检部的工作也有了深深的体会。作为一位质检人员我们应该以身做责,为酒店起到带头的作用。全面负责酒店规范化运营和服务质量的提高。现将质检部xx年的工作总结如下,质检部的主要职责是通过计划 组织 培训 指导 协调 控制 监督 检查等保证饭店管理目标的实现。不妥之处,请批评指正...

酒店质检工作总结

一年来,部门各项工作有条不紊的进行,主要表现在以下几个方面 2 服务电脑的管理 3 培训方面 我们一方面加强了对部门规章制度 员工手册 后勤管理等培训工作。另一方面我们通过对酒店员工做思想沟通工作,使员工的工作态度向积极的方面发展,把自己的本职工作做好,另外,我们还开展了各部门岗位技术比武,使各部门...