辞旧岁,迎新春,过去的2023年是忙碌而又充实的一年,一年中工作的点点滴滴,让我不断地学习着、成长着。现对2023年培训部的工作做如下总结:
一、培训。一)、新员工岗前培训。
培训内容: 1、酒店基础知识;2、酒店服务意识;3、酒店员工的职业道德与礼貌修养;4、汕头概况;5、汕头帝豪酒店简介;6、酒店员工手册;7、安全、消防、自我保健意识;8、入职基础英语;9、岗前培训考核共9部分内容。
岗前培训的主要目的是为了让新入职员工在最短时间内了解酒店文化、熟悉酒店产品,尽快融入工作岗位。
这一年来酒店共组织岗前培训约52次(每周一次,每次培训时间为期一天),共培训约583人次。要求每位新入职员工均需参加由人事培训部组织的岗前培训且将考核成绩作为试用期转正的依据之一。
二)、培训部组织的全酒店性质的培训:
1、酒店英语培训:酒店英语培训分三大部分内容进行:前厅部英语、餐饮部英语、客房部英语,按照部门组织员工积极报名,培训部与部门协商后统一安排时间地点的形式进行培训及考核,目的是为了达到一线部门常用酒店英语基础的普及。
2、员工技能提升培训:酒店继续与市劳动保障局培训中心共同在店开设第二期免费技能提升培训课程,在酒店内培训导师由酒店各部门选拔资深经理人担任,经培训考核合格的由劳动局发放国家认可的相应技能岗位证书,且酒店给予相应技术津贴。积极鼓励员工参与技能提升培训,以自我提升及酒店整体服务水平提升为目的。
3、消防安全意识培训:在岗前培训及员工手册中均有针对消防安全知识做出的详细讲解章节,并要求每位员工消防考核合格后上岗,且在岗前培训时为每位新入职员工发放由酒店消防中心制作的《汕头帝豪酒店消防培训资料》,保障每位员工人手一份;同时,每一季度组织全酒店人员参加由消防中心负责现场授课的消防安全生产知识培训课程(内容包括有详细的消防安全常识、最新的案例分析、在工作操作中的消防安全预防保障措施及应急措施),此外,还要求各部门在每月的部门培训中加强消防安全生产知识灌输工作。
4、医疗急救培训:培训部每半年定期组织开展由医务室林医生讲授的关于医疗急救的相关知识并进行简单随堂考核。内容包括外伤急救四项处理技术培训、心脏复苏技术培训等急救培训。
目的是普及酒店从业人员医疗急救常识,培养其在服务过程中的应急处理能力。
5、服务礼仪培训:**《服务礼仪》,课程结合培训部总结的提纲讲解,并在整个课程结束后进行试卷考核登记。目的是为了提升从业人员的服务意识及服务礼仪规范化。
6、餐饮技能培训:组织员工看**碟片结合简单解说的形式,让员工了解餐饮服务的重要地位及理论常识。
7、粤语培训:这是今年应员工要求新开设的兴趣班培训课程,课程中培训简单的粤语发音知识(包括数字、时间、日期、称呼、日常问候语等内容)。
三)、部门培训:部门培训主要由部门进行,各部门在每月底上报下月培训计划,由培训部将各部门培训内容发文“x月培训计划” 并整理存档。培训部再按照培训计划内容对各部门的培训进行抽查(参加、监督、沟通),并以《培训监督结果》报表的形式进行反馈。
二、实习生工作。
顺应新的人才需求及奥运期间酒店行业劳动力主导趋向于北京方向的形式,酒店在与老合作顺利的院校继续保持紧密合作的同时,又积极联系新的院校,打开全新的合作局面,以保证实习生在店的数量,减缓招工难的现象。
08年度与我店合作的院校情况:四川省旅游学校、甘肃省高台县职业技术学校、广东省粤东高级技工学校、郑州旅游职业学院、渤海大学、九江学院、黄淮学院、岳阳职业技术学院、广东肇庆外语学校。其中08年新合作院校有:
九江学院、黄淮学院、岳阳职业技术学院、广东肇庆外语学校。另已经和渤海大学高等职业教育学院旅游系达成了合作意向,明年有望正式合作,预计第一批学生来店15人左右。同时于今年6月24日正式与岳阳职业技术学院旅游管理专业授牌成立实习基地,11月底受四川省旅游学校邀请参加了“四川省旅游学校校企合作研讨会暨教学实践基地授牌活动”进一步稳固了多年以来长期合作的关系。
截至现在,在店7所院校共133名实习生中,其中四川省旅游学校(47人)和甘肃省高台县职业技术学校(7人)学校安排了驻店带队老师,另外5所院校的实习生工作由培训部老师负责。
为更好的做好实习生工作,让学生在刚到店之初能尽快的适应工作、生活环境,自今年7月份开始对实习生实行“一帮一”责任人制度。要求实习生于各部门实习时指定负责实习生实习的责任人,明确师徒关系,抓好实习生的思想教育和业务技术培训,并定期进行业务考评,实习期满后对实习生做出综合鉴定并将有关资料转送学校。各部门对到岗实习的实习生进行了分组,指定了技能娴熟之员工负责人负责该组实习生的实习工作,确定师徒关系。
且前厅部、管家部及餐饮部的部分实习生均每月交上了实习心得体会。这对培训部老师及时掌握实习生思想动态起到了较大的帮助。亦尽可能的将学生流失率降到了最低。
每一季度以部门为单位安排了实习生座谈会,由人事培训部邀请酒店高层领导及部门领导参会,了解学生在店期间工作、生活中存在的困难及问题,尽量将实习生问题及时的解决及做出解答。
另每一季度评选出一次优秀实习生,本年度共评选出了32名优秀实习生(08年度第四季度优秀实习生待评),由部门按照在部门实习生比例推荐,人事培训部审核呈报。评选出的优秀实习生安排到了潮州古城一日游览、南澳海岛一日游览活动,并在酒店的店庆联欢会上为优秀实习生颁发了奖励证书,同时将此信息发函传真告知了学校。
三、员工活动。
今年共举办了12场员工生日会,一场大型的店庆联欢会。春节期间在食堂为员工举办了年夜饭活动,组织员工包饺子看春晚一起守岁,并在大年初一至初。
七、十一至十月五日在夜总大厅为员工**电影及安排了自由歌舞。
以上是2023年度的工作总结,本部门工作也存在许多不足之处,需要进一步完善,主要包括及改善建议如下:
问题:1、培训工作的完善,应在酒店范围内形成主动学习的氛围,培养酒店员工的学习积极性以及能动性,只有有了好学的员工,酒店才能进步得更快。
2、 学生积极性自主性还未完全的激发。
改善建议:1、除继续完善以上所拥有的培训内容外,计划新增加专题培训(邀请酒店中高层领导作为培训导师为员工讲解)、酒店内实行淡季交叉培训、动员员工参加到培训中来(愿意进行培训的员工可自行组织课题,内容不限,只要是健康的话题都可以,主要目的是培训员工的个人能力)。
2、优秀实习生选拔(优秀员工选拔)建议采取自荐与部门推荐的形式,分部门开展自我演讲、拉票的形式进行评选,选出各部门优秀实习生,目的:不同于老式的优秀员工评选活动,由部门推荐人力资源部审核的形式,要让员工掌握自主权,毛遂自荐的方式进行演讲,另一目的又提高了员工表达能力与参与性。
培训部年度工作总结竖版
目录。一 培训部岗位职责及履 况 2 1 培训部岗位职责 2 2 培训部的工作履 况 2 二 2017年度培训成果 2 1 线上学习平台的落地与实施 2 2 线下培训学习的有序与完善 2 3 下半年的成果回顾 2 三 展望下年度工作计划 3 1 针对2018年培训体系架构的规划 3 2 关于培训激励...
培训部年度工作总结与计划
录。第一部分 学员表现总结3 第二部分 学员对培训效果的评估5 第三部分 培训执行总结20 第一部分 学员表现总结3 第二部分 学员对培训效果的评估5 第三部分 培训执行总结20 第四部分 培训管理建议23 第五部分 人力资源管理建议25 第一部分学员表现总结。xx新型营销精英训练营共三期,在三期培...
08年度工作总结
华亭二中2008年度语言文字工作总结。2008年华亭二中语言文字工作在上级各部门的正确领导下,坚持以促进学校精神文明建设和 落实科学发展观 为出发点,以宣传贯彻 中华人民共和国通用语言文字法 为中心任务,以三类城市语言文字达标创建工作为契机,健全机构,强化责任,狠抓落实,全校语言文字工作得到深入推进...