公共区域清洁状况反映了一家酒店的管理水准,在这些区域流动的客人,所见之处应为干干净,气氛优雅、无清洁死角。尤其是洗手间的卫生,更被视为酒店整体清洁管理的指标,假若它给人一种安全无虞、高级享受的感觉,对整个酒店评价将大为提高。
公共区域培训。
公共区域清洁状况反映了一家酒店的管理水准,在这些区域流动的客人,所见之处应为干干净,气氛优雅、无清洁死角。尤其是洗手间的卫生,更被视为酒店整体清洁管理的指标,假若它给人一种安全无虞、高级享受的感觉,对整个酒店评价将大为提高。公共区域清洁标准的制定与工作器具、各设施保养的计划则是对清洁品质的一大保证。
分四部分说明,首先介绍公共区域的清洁管理:其次介绍养护消防设备:进而是化学药品之介绍:
最后则为个案探计与问题分析。
公共区域的清洁管理。
一、pa意识。
pa是指负责酒店公共场所的清洁卫生,绿化环境的工作部门,为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境。
二、pa工作目的;
给客人愉快干净的环境,可以引来更多的顾客,为酒店带产良好的经济效益。
三、pa工作范围特点:
从人瞩目、要求高、影响大、活动频繁、环境多变、人员复杂、难以控制、涉及面广、协作性强。
四、pa工作的意义:
pa工作质量的标准,直接影响到客人的第一印象,便以给客人水泄不消除疲劳,焕了精神,预防疾病,从而关系到酒店的声誉,因此本部要求每一个员工都要树立宾客至上,服务第一的宗旨,不断提高酒店意识,发扬艰苦奋斗,任劳任怨,严肃认真,一丝不苟的大酒店员工精神,严格遵守员工守册各项规章制度,遵守岗位责任制及操作规程,尽职尽责,团结礼让互相帮助,不断提高服务质量,以一流的服务让宾客高兴而来满意而归。
五、礼貌服务的基本要求:优质服务的六大要点:a、技能 b、知识 c、自豪感 d仪容仪表 e、礼貌 f额外服务。
服务应具备素质: a良好的服务态度 b、身体健康 c、反应灵敏 d、对答如流 e、遇事镇定 f、仪容、仪表规范化。
化学用品。一、万能清洁剂。
含界面活性剂及研磨剂的中性清洁剂,亦可加入沐浴乳以增加润滑作用,并可增加芳香的味道。调合使用,可用于浴室脸盆、马桶、浴缸等之清洗,以清除附在浴缸、墙壁上的油脂、水垢及肥皂残余物等。
二、瓷洁、高洁。
用于马桶、瓷砖等污垢的清理,要避免触及不锈钢物品或花岗石地板。
三、漂白水。
1、瓷砖缝、浴帘等发霉漂白用;茶杯、茶壶、盘子、洗脸盆水塞等漂白用;水杯的清洁杀菌用。
2、清理时应避免溅到衣物或眼睛,若沾到不锈钢应立即冲水。
3、注意漂白水禁止与磁洁混合使用,以防产生气爆。
四、去油能。
用以清洗一般污渍、油渍,若大面积时可以与万能清洁剂掺合使用。
五、除锈水。
用以清除铁锈污渍避免触及衣物造成腐蚀。
六、酒精。1、**消毒用以及轻微黏胶清理用。
2、避免触及木器油漆,以免造成泛白痕迹;另外,擦拭印刷品时会造成字迹褪色。
七、甲苯、香蕉水。
1、油漆之调和剂,可用于黏胶之清理及玻璃、镜面污渍清理。
2、不得擦拭塑胶、家具、压克力等制品,那会造成表面腐蚀之现象。
八、三合一清洁剂。
1、用以清理黏胶、纤维质粘在地毯上的口香糖。
2、为中性清洁剂,较不会造成损坏,效果良好。
九、玻璃清洁剂。
用以清理玻璃、镜子的污渍灰尘;亦可添加酒精以增加挥发性,使用后洁净明亮,效果好,并且可防止灰尘吸附。
十、xo除臭剂。
1、用于房间臭味中和时,使用时喷于地毯,挥发除臭效用,可短暂清除房间之臭味或霉味,发臭的原因则要另外设法排除。
2、使用于房间四周及**处,向下喷洒,以避免玻璃镜面等留下水渍。
十。一、地毯清洁剂。
1、用于地毯清洗或局部污渍清理,依地毯材质及脏污程度选用各种类别之药剂,可使地毯颜色鲜丽、耐久,洁净芳香。
2、再依志毯子污渍的程度可稀释10至20倍使用,并于清洗地毯前用吸尘器先吸干净,地毯洗干后再吸尘一次才能使用。
3、注意地毯接缝处要钉上铁钉,以防止地毯缩水。
十。二、地毯芳香剂。
用以清除地毯霉味,增加芳香,倒在专用抹布上,均匀涂抹后用力擦亮,但避免用量。
过多,会造成湿黏。
十。三、碧丽珠。
用以蜡磨亮家具,倒在专用抹布上,均匀涂抹家具后用力擦亮,但避免用量过多,会。
造成湿黏;房门等木器不宜上蜡,以防发霉。
十。四、家具保养剂。
含乳蜡防护配方,具清洁保养防护功效,完成使用后形成保护层,防止污渍、潮湿以及损伤,以保持自然光泽。
十。五、铜油。
1、用以擦亮铜器用品,均匀涂抹后用力擦亮;镀铜用品不可使用,以免破坏保护膜。
2、清理楼梯铜条可加入香蕉水及松香水,擦拭较为省力,并可增加亮度。
十六、d—40润滑油。
螺丝锈蚀、门绞链等润滑用。
十。七、不锈钢保养油。
1、不锈钢门等大面积的不锈钢清理。
2、表面污渍的清理,形成保护膜后要将多余的油渍擦干净,并依序喷洒均匀后再用力擦拭,以保持光亮。
十。八、不锈钢金属防护剂。
此为水溶性乳化剂,对于锈蚀、斑点清点效果显著,保养后不使金属表面起磨痕或刮伤,能保护金属表面,并能有效防止手印痕迹及水斑等。
十。九、不锈钢清洁亮光剂、地板亮光蜡。
1、大理石、pvc等各种地板打底时使用,能让地板平坦、耐用而且保养容易,洁亮持久。
2、地板要彻底清规清理干净并风干后才能上蜡;平日可用磨光机抛光,以增加地板亮度。
二。十、表面蜡。
1、完成除尘清洗程序后,将此均匀涂布于地板上,能使地板光洁亮丽,而且日常保养维护容易。
2、表面蜡有诸多种类,如一般树脂蜡、晶化蜡等,可依施作地板之材质选用适当用蜡。
3、含特殊聚合分子,抗摩擦、防刮伤、质硬亮度佳,且不变黄、不粉化。
4、不受水侵蚀,耐用性高,易保养。
二。十一、洁夫液。
1、墙面或不锈钢表面污渍清洁用。
2、使用时要用浅色抹布,清洁后会有白色粉末,注意用温布擦干净。
客房与公共区域清洁保养用品、器具整理如表。
地毯污点紧急清除方法。
区域地理笔记整理
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学年公共卫生区域安排
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公共区域卫生消毒记录表
金宝贝艺术幼儿园公共区域卫生消毒记录表。类别消毒方法要求消毒时间。星期一。卫生消毒情况 时间记录 星期二。星期三。星期四。星期五。幼儿园大门口地刷卡机 花坛 栅栏 一到六楼楼梯户外大型玩具 操场地面清扫户外活动器械 窗户玻璃。一楼 四楼 五楼公共厕所卫生 洁具。一楼大厅 洗手台四楼 五楼 六楼走廊。...