一、某某旗番茄产业开展现状。
某某旗具有太阳幅射强,光照时间长,昼夜温差大、降雨量少、空气枯燥等气候特点,十分适合番茄的生长。生产的番茄红色素含量高、可溶性固形物含量高、霉菌少。近年来,随着新疆大型番茄加工企业东移我市特别是我旗,迅速推动了我旗番茄产业的开展,番茄产业已成为种植加工转换的新兴优势产业。
一)、加工企业情况。
某某年河套酒业集团。
与番茄酱出口量居世界第。
二、亚洲第一的新疆屯河强强联手,在我旗投资创立了内蒙古屯河河套公司番茄制品有限责任公司。经过三年的开展,番茄生产线由最初的2条线,开展到现在的3个公司6条生产线,生产加工能力和企业效益大幅度提高,产品远销东南亚、中东、非洲以及美、日、韩、俄罗斯等地区和国家。其中,屯河河套公司日处理番茄3000吨,三年来共加工原料39万吨,生产番茄酱5.
64万吨。为改善产品结构,今年技改新建的小包装生产线日处理设计生产能力400吨,共加工原料2.16万吨,生产番茄酱5000吨;今年新建的中粮沃得瑞番茄制品公司日处理番茄2500吨,共加工原料9.
6万吨,生产番茄酱1.6万吨;中粮番茄制品公司大包装生产线,日处理番茄3000吨,今年加工原料14.89万吨,生产番茄酱2.
04万吨。某某年这三个公司共实现销售额9926万元,创净利润613万元,上缴税金75万元,出口创汇1250万美元。在重点企业的带动下,中小型番茄加工企业也得到快速成长。
到目前,全旗番茄加工企业已开展到4个,年加工能力约46万吨。
二)、基地建设情况。
为把番茄产业做大做强,我旗在某某年以**一号文件下发了《关于加强番茄基地建设的决定》,并对某某年最低保护价每吨分别为:2某某年全旗建成番茄高效标准化示范园区8个,建设面积4000多亩,辐射带动面积6万多亩。在**、企业的共同努力下,农民种植番茄的积极性显著提高。
某某年全旗番茄种植面积到达8.3万亩,比某某年的4万亩,增加了一倍多。番茄原料产量到达41.
5万吨,比某某年增加23万吨。
三)、农民收入情况。
随着番茄种植规模的不断扩大,番茄在农民收入中的比重逐年增加。按每亩平均产果5.2吨、每吨平均250元的销价计算,番茄种植户每亩收入可达1300元以上,除去每亩本钱(指物质费用)400元,亩纯收益约为900元。
采用育苗移栽、开沟起垄种植的农户亩收益在1500元以上,在110国道沿线,当地农民通过向广东蔬菜客商**番茄青果,每吨平均销价600元左右,亩纯收益更高达2700元以上。仅番茄一项,全旗22万农民人均增收5某某年开展,已初步形成“公司+基地+农户”的运行模式,但在开展中还存在很多问题,需要我们**和企业共同配合,以保持良好的开展势头。
一)使用品种数量少,搭配不理想。虽然企业每年引进的品种在30个以上,但生产中使用的品种不超过5个。由于使用品种数量少,不能满足不同地域条件下的种植需求以及不同加工用途的要求。
更重要的是品种搭配不理想,造成成熟相对集中,每年交售顶峰期企业无法及时收购,大量原料浪费和积压使原料品质严重下降。且交售困难,影响了农民种植积极性和效益。而早、晚熟原料短缺,造成企业开工缺乏,影响经济效益。
二)农户劳动强度大,抵御自然风险能力弱。番茄人工采收费时费力,劳动程度大。一家一户种植面积小,不能形成大面积连片种植,生产本钱高。
同时由于番茄成熟期,正到雨季,烂果、霉变等病害发生严重,造成减产减收。
三)成熟集中,加工受限,番茄成熟顶峰期交售困难。企业种植安排不合理及农民种植盲目性,造成番茄成熟收购顶峰期时,按照企业的均衡供料原那么,农民排队等待交售时间过长,一般在24小时左右,有的长到达72小时以上。高温暴晒,番茄烂果易产生霉菌和污染,不仅影响番茄产品质量,也损伤企农感情。
四)企业间的无序竞争。由于全市番茄加工企业多,布局密集,企业之间跨地域抬价收料,造成市场混乱,不可防止地使种植户与加工企业间的利益联结纽带变得十分脆弱。
三、加快推进番茄产业开展的对策和建议。
加快推进番茄产业开展,就要在提高番茄产业质量上作文章,采取综合配套措施,协调各方力量,分工负责,形成合力,共同抓好生产、收购、加工各个环节。
一)以原料基地建设为重点,提高番茄原料质量。现在企业已经意识到原料基地就是企业的第一车间,原料基地建设好坏直接关系到企业的生产效益,乃至整个产业开展的成效。企业应与当地**和农技部门合作,紧紧围绕原料基地建设开展工作,为企业的产业升级寻找开展方向和依托。
一是要提高番茄产业的市场化程度。实行市场准入,引导基地农户和龙头企业面向市场,以市场为导向,适应市场需求开展经营。
二是要推广无公害农产品生产技术。企业要制定优质优价政策,使农户在使用无公害农产品的生产技术后能获得相应的回报,实现番茄的。无公害化和标准化生产。
业务部门要通过抓技术培训和技术推广,指导。
农户进行施肥、除草和病虫害防治,以此促进番茄种植丰产丰收。
三是要针对品种较为单一的情况,应加大新品种的引进、培育和筛选,解决好品种老化和品种退化问题。我旗拟在头道桥镇建设一个万亩番茄研发基地,已上报相关工程材料。同时,拟定种植开展规划,要加大资金的投入和技术投入,逐步形成旗、镇、村、企业、农户投入机制。
四是要严格执行耕作制度、灌水制度、病虫害防治制度、轮作倒茬制度。与小麦、玉米、豆科作物等非茄科作物轮作倒茬,轮作年限最好为2--3年,减少土壤中的病源基数,降低来年病源侵染次数。大力推广开沟起垄栽培技术,解决灌水及降雨烂果问题。
加强病虫害综合防治,减少病虫害发生面积。
二)稳定番茄加工能力。根据全市番茄种植区域布局和生产能力,加工企业近期不宜盲目扩大生产能力。要在现有根底上,整合资源、发挥优势。
企业之间要相互达成协议,形成合力,加强行业自律。尤其是防止出现原料供不应求时相互抬价降质抢原料,原料供大于求时相互压级降价的现象,标准原料收购市场。
三)完善原料定价、收购方法。针对因为原料供需而引起的企农利益矛盾,要改变现行由企业定价为主的做法。建议由**、企业、协会组织代表,根据市场**在种植季节前向农民发布产品收购指导价,加工季节要公布最低收购市价,并由协会对原料的交售进行质量监督,严禁掺假和压级压价,维护企农双方利益。
四)企业加强收购管理环节。企业要采取有效措施,缩短交售时间,把番茄原料运输收购时间尽量控制在24小时之内。特别是要减少农民排队交售时间,提高进厂原料的新鲜程度。
五)调整产品结构,提高出口经济效益。在国际市场。
番茄酱主要销往欧盟、东南亚等地。大多数是初级大包装产。
品。产品销售市场过于集中、终端产品少,**低,番茄酱生产本钱比世界平均水平低160美元/吨。中国的产品有一定的**优势,但要防止因低价销售引起反倾销。
要在稳固欧美、亚洲市场之外,积极开拓中亚市场。中亚国家对番茄酱产品有着稳定的需求量。加工企业要加强产品的研发能力和技术储藏,开发科技含量高、新品种的番茄制品,延伸番茄产品生产加工链,提高出口附加值和科技含量,改变目前番茄酱出口产品根本以大包装、低**销售。
的被动局面。进一步开发分装、小包装、**值、新的适销对路产品,走市场多元化、品种多元化道路。
六)优化布局,为番茄产业健康开展创造条件。
根据我市番茄产业开展现状和今后开展战略,抓住世界500强中粮集团来我市投资开展的大好机遇,建议市**组织农业主管部门对全市番茄生产区域布局进行规划,重点是稳定面积、主攻单产、提高品质;由***、经贸委等部门对番茄加工基地进行规划,控制新上工程。为中粮集团以我市为基地开展“总部经济”,全面整合河套平原番茄产业奠定根底,使我市在番茄产业化建设中实现更大开展。
七)协调农企关系,发挥番茄产业协会作用。
要按照“引导不主导、指导不干预、效劳不包办”的原那么,坚持“民办、民管、民受益”,标准番茄产业协会运作。使番茄产业的生产经营模式由“公司+基地+农户”向“公司+协会+农户”转变。企业要改变订单方式,从和合同户签约转到和协会签约,使协会成为企业和农户之间的桥梁。
在信息咨询、种植指导、**协调、产品交售、调解利益纠纷、结算兑现等方面发挥作用。
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