主要内容：用电安全、设备安全、机房氨泄露安全、消防安全。
一、 用电安全：
1、 触电的种类：分为电击和电伤；
电击——电流通过人体所造成的内伤；（触电形式是直接触电）触电事故死亡之中绝大部分系电击造成的（案例：34场电工触电死亡）；
电伤——主在通过电流的热效应所引起的外伤；（触电形式是间接触电）常见的灼伤、烙伤等现象。（案例：二冷主管被电弧灼伤）
2、 人体触电方式：单相触电、两相触电、跨步电压触电、悬浮电路的触电；
单相触电——是最常见的触电方式，人体的一部分接触带电体的同时，另一部分与大地或零线相接，电流从带电体流经人体到大地或零线。这种触电称为单相触电。
两相触电——人体的不同部位同时接触两相电源带电体而引起的触电事故称为两相触电；人体所承受的线电压比单相触电时高，危险性更大；
跨步电压触电——电流从接触高电位的脚流进，从接触低电位的脚流出，这种触电方式称为跨步电压触电；
悬浮电路上的触电——例如在维修电子管收音机、部分彩色电视机，车间部分设备的线路板时，如一只手接触电路的高电位点，另一只手接触低电位点，即用人体将电路联通造成触电，这种触电方式称为悬浮电路触电；
3、 电流伤害人体的因素：电流的大小、电压的高低、频率的高低、时间的长短、电流通过的路径、身体状况、人体电阻的大小；
电流的大小——触电时，流过人体的电流强度是造成操作的直接因素；电流越大，对人体的损伤越严重。
电压的高低——人体接触的电压越高，流过人体的电流越大，对人体的伤害越严重。比方说触电者人体的电阻为1千欧，在220v电压的作用下，通过人体的电流是220毫安，能迅速使人致死。由70％以上死亡者是在低压触电的造成的，由于高压人们接触小，且对它警惕性较高，所以触电死亡事例约在30％以下。
频率的高低——40－60hz的交流电对人最危险，随着频率的增高，触电危险程度将下降。主频电流不公不会伤害人体，还能用于**疾病。50－100hz 对人体的伤害有45％的死亡率；125hz 对人体的伤害有25％的死亡率；200hz以上基本上消除触电的危险；
时间的长短——技术上常用触电电流与触电持续时间的乘积（叫电击能量）；触电电流越大，触电时间越长，则电击的能量越大，对人体的伤害越严重。若电击能量超过150毫安1秒时，触电者就有生命的危险。
电流通过的路径——电流通过心脏时，最容易导致死亡。电流在人体中流经不同路径时，通过心脏的电流是不一样的，电流从右手到左脚危险性最大；其次是右手到右脚，第三是一只手到另一只手。
人体电阻的大小——人体电阻越大受电流伤害越轻。通常人体电阻可按1－2千欧之间（这个数值主要由**表面的电阻值决定的，（如**潮湿、流汗、带有导电粉尘等大幅度降低人体电阻，增加触电伤害）
4、 安全电压方面：人体的允许电流、36v安全电压的由来；
1）人体允许电流——分为感知电流、摆脱电流、室颤电流；
感知电流：通过人体引起人有任何感觉的最小电流称为感知电流。成年男子感知电流约为1.1毫安；女子约为0.7毫安；
摆脱电流：人触电后自行摆脱带电带体的最大电流称为摆脱电流。成年男子和成年女子的摆脱电流分别约为16毫安和10.5毫安；
室颤电流：通过人体引起心室民生纤维性颤动的最小电流称为室颤电流。人的室颤电流约为50毫安。
2）36v安全电压的由来——主要是根据欧姆定律i=u/r；电压36v/800欧姆=45毫安；
5、触电急救：
使触电者尽快脱离电源：
1）、拉离电源：可以通过站在绝缘板上直接拉或把手绝缘后拉；可以干燥木棒或竹竿将电线从触电身上挑开；使用绝缘工具切断电线；断开电源（拉闸停电）但不管用什么方法，都要注意自身的安全。
2）、急救措施：口对口（鼻）人工呼吸；胸外按压；单人操作或两人操作，主要区别于频率的问题：单人操作15：2，按压15次吹2次气；两人操作5：1，按压5次吹1次气；
二、设备安全。
1、设备安全主要体现在设备对人的安全及人对设备的安全两个方面：
设备对人的安全——违反操作规程或不了解操作规程给人身造成的伤害；案例：三冷嫩化机伤人；
—违反工作纪律：案例：平度宰杀厂工人让分割钓，钓伤眼；
不明白设备的危险部位，高温烫伤；
设备缺陷；特别是自制设备如网带机，风机、电气设备（漏电）
设备不符合使用环境或改变使用用途（电器受潮、改变用途）
人对设备的安全——对设备的不了解；在不了解设备的操作规程的前提下调整设备的部分参数；对产品的质量造成安全问题；如：蒸煮机因参数调整不合适造成一次蒸煮后的成品不熟或短称情况；造成二次蒸煮影响产品出成事故；金属检测机参数调整不合适，造成金属异物漏检引起设备投诉事件；油炸机及网带机前后网带不同步造成产品形状弯曲、挤到网带内的，造成质量的问题；2）、设备清洗时不注意或错误的清洗方法对设备造成损坏；比如说：速冻机的冲霜，（四冷）烧毁电器（3台变频器）；部分网带配电箱因清洗后漏电，引起触电事故；
速冻机使用蒸汽冲霜的问题（一冷使用蒸汽直接喷淋蒸发器的方式进行冲霜操作**事故）；清洗不彻底（风机、蒸发器、翻网带）；
三、液氨的安全。
1、液氨的危险性（潜在隐患）：
一）易气化扩散。
氨(nh3)为无色、有刺激性和恶臭味的气体，分子量17.03，气态比重0.59，液态比重0.
82，扩散系数0.198，氨在常温下呈气态，在常温加压1.554mpa或冷却到-33.
4℃就可变成液态，液态氨是在高压或低温状态下储存的，发生泄漏时，由液相变为气相，液氨会迅速气化，体积迅速扩大，没有及时气化的液氨以液滴的形式雾化在蒸气中；在泄漏初期，由于液氨的部分蒸发，使得氨蒸气的云团密度高于空气密度，氨气随风飘移，易形成大面积染毒区和燃烧**区，需及时对危害范围内的人员进行疏散，并采取禁绝火源措施。2024年7月8日，山东某化肥厂一个储存为二十立方液氨储罐，向一辆液氨槽车充装液氨时，由于车载金属软管发生爆裂，液氨迅速扩散，仅几分钟时间，氨气就笼罩了整个厂区，危及到2000名群众的生命安全，该事故造成105人中毒，死亡13人，重伤24人，中度伤员12人。
（二）易中毒**。
氨有毒、有刺激性和恶臭味的气体，容易挥发，氨泄漏至大气中，扩散到一定的范围，易造成急性中毒和灼伤，每立方米空气中最高允许浓度为30mg/m3，当空气中氨的含量达到0.5-0.6%，30分钟内即可造**员中毒；氨气侵入人体的主要途径是**、感觉气管、呼吸道和消化道等部位。
轻度中毒症状为：眼口有干辣感、流泪、流鼻涕、咳嗽、声音嘶哑、吞烟食物困难、头昏疼痛，检查时可见眼膜充血水肿，肺部可听到少数干罗音；重度中毒症状为：在高浓度氨气作用下，头、面部等外露部位**或造成重二度化学灼伤，还可出现昏迷、精神错乱、痉挛，也可造成心肌炎或心力衰竭，少数因反射性声门痉挛或呼吸停止呈触电式死亡。
（三）易燃烧**。
氨既是有毒气体，又是一种可燃气体，氨的自燃点为651℃，临界温度为132.5℃，氨在空气中的含量达11-14%时，遇明火即可燃烧，其火焰呈黄绿色，有油类存在时，更增加燃烧危险；当空气中氨的含量达15.7%-27.
4%时，遇火源就会引起**，最易引燃浓度17%，液氨容器受热会膨胀，压力会升高，能使钢瓶或储罐**。
（四）易污染环境。
氨可以污染空气，在风力的作用下，这种有毒气体随风飘移，造成大范围的空气污染，对人畜产生危害。如果液氨大量泄漏流到河流、湖泊、水库等水域，则造成水污染，严重时该水域的水未经处理不能使用。2024年6月28日，南京一家化厂的裂解罐区发生液氨泄漏，将方圆两公里范围的蔬菜、庄稼、树木基本毒死。
（五）易发生次生事故。
氨不稳定，遇热分解，与氟、氯等接触会发生剧烈的化学反应，若遇高热，容器内压增大，有开裂和**的危险。
2、氨事故的预防：
1）操作过程中，要严加密闭，防止跑、冒、滴、漏。液氨管道、阀门等应经常检修；
2）在我们公司中用液氨的设备设施主要是速冻库、速冻机、冷藏库、空调系统；其中最危险应属设备设施的冲霜操作；在这里我介绍一下关于速冻机冲霜程序：
3、冲霜过程：
1）融霜前准备。
、融霜时，要尽量选在生产结束后，车间人员全部撤离车间以后进行（这一点对咱公司有点不现实，但也应在区域人员比较少的时候进行）。
、打开库门，开启风机，使其库内温度回升（标准：升高到5℃以上），让轨道上的冰开始融化。必要时可用温水＜50℃冲洗轨道上的冰以加快融化；
2）冲霜程序：
、在准备冲霜前，通知机房准备进行冲霜操作；等看到蒸发器的霜层开始松动后，方可进行蒸发器水冲霜操作。
、进行水冲霜操作时，首先关闭冲霜水管的泄水阀，打开冲霜水阀，使自来水或冷热水进入蒸发器进行融霜。水冲霜的同时，开启网带低带运行，网带清洗可同时进行，使用入口侧的鼓风机将网带上的水吹干；
、待蒸发器上的霜彻底融化掉后，关闭冲霜水阀，及时打开泄水阀（主要目的：是为了使管道内的水由泄水阀处流出，以免流入蒸发器再次冻结影响其制冷效果及下次冲霜）；通知机房停止冲霜操作。
、冲霜时间可根据实际情况，如蒸发器上霜（冰）的多少；冲霜水的流量；冲霜水的温度等。
3）融霜过程中注意事项。
、在打开水融霜的过程中要特别注意风机不能开（主要原因：是因为风机在蒸发器上正常的工作状态是吸风，四冷烟台冰轮的速冻机是吹风；如果在水冲霜时打开风机将会使流入蒸发器的自来水被风机抽出或吹出，影响冲霜效果及速度另一方面容易造成冲霜水进入风机电机出现漏电事故或烧坏电机；最重要的一个方面是由于在冲霜过程中有时人需要进入速冻机进行清理卫生，风机开启不利于人身安全）。
、在水冲霜时还要特别注意库内的水位，绝对不能使库内的水漫过大水槽与库立板间的密封胶层。（主要目的是为了防止水渗入库体的侧和底部的保温板中，在低温情况下，水形成冰将保温板损坏特别是速冻机的底部保温板）。
、冲霜时要特别注意不能够用蒸汽（或高于50℃以上的热水）直接喷淋到蒸发器上的形式进行冲霜；主要原因是由于蒸发器内的铝排管表面温度与蒸汽温差太大。（使用用蒸汽融霜，温差可能会大于100℃）会使蒸发器排管内的压力瞬间升高，极有可能会引起**事故）
、冲霜后应注意检查进料端转笼下每一层轨道上有无冰块。若有，应重点去除。
、蒸发器在冲霜过程中，严禁使用扫帚进行扫霜或使用硬物敲条蒸发器排管及翅片。（这样做会将蒸发器上的翅片扫倒，影响蒸发器的通风速度，从而降低蒸发器的效率；像不冲霜一样）。
、冲霜结束后，一定要将速冻机地板上的残留的水刮干净。
3、氨事故的处理措施：
若发生泄漏，迅速将泄漏污染区人员至上风处， 至少150 m；
过程中如果发现中毒者，迅速将患者移至空气新鲜处，合理吸氧，维持呼吸、循环功能，立即用2%硼酸液或清水彻底冲洗污染的眼或**。
若**接触，立即脱去被污染的衣着，应用2%硼酸液或大量清水彻底冲洗。就医。
若眼睛接触，立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟。就医。
四、消防安全。
一）燃烧的定义
燃烧，俗称着火，系指可燃物与氧化剂作用发生的放热反应，通常伴有火焰、发光和(或)发烟的现象。
燃烧具有三个特征，即化学反应、放热和发光。
二)燃烧的条件
燃烧的必要条件——物质燃烧过程的发生和发展，必须具备以下三个必要条件，即：可燃物、氧化剂和温度(引火源)。只有这三个条件同时具备，才可能发生燃烧现象，无论缺少哪一个条件，燃烧都不能发生。
但是，并不是上述三个条件同时存在，就一定会发生燃烧现象，还必须这三个因素相互作用才能发生燃烧。
1．可燃物：凡是能与空气中的氧或其他氧化剂起燃烧化学反应的物质称为可燃物。可燃物按其物理状态分为气体可燃物、液体可燃物和固体可燃物三种类别。
可燃烧物质大多是含碳和氢的化合物，某些金属如镁、铝、钙等在某些条件下也可以燃烧，还有许多物质如肼臭氧等在高温下可以通过自己的分解而放出光和热。
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