推荐食药监局食品安全专项整治工作汇报。
一、高度重视，认真部署。
为搞好此次食品安全专项整治工作，我局成立了工作领导小组，制定了专项整治工作方案，排定时间表，具体部署了专项整治的工作目标、时间节点、重点内容和责任单位，将整治工作分解落实到位。我局与区工商、卫生、商务、文教及各街道办事处等主要监管部门保持信息畅通，及时沟通行动进展，协调、处理突发事宜，利用各街道办事处食品安全信息员的作用，将此次食品安全专项整治工作向基层延伸，取得较好成效。
二、专项整治工作开展情况。
我局以容易出现食品安全隐患的学校食堂、建筑工地食堂、旅游景区及周边餐饮服务单位以及小型餐饮服务单位为重点检查单位；按照《食品安全法》和《餐饮服务许可管理办法》，严格餐饮服务许可和人员健康管理。加强对餐饮消费环节食品添加剂、乳及乳制品、食用油脂、肉类制品、集中消毒餐具、餐厨废弃物等监督检查，严厉打击违法违规食品经营行为，保障全区人民群众的食品安全。开展食品安全整治工作期间，共出动食品安全执法人员702人次，出动执法车辆112车次，检查餐饮单位共计336家次，查处违法行为31起，其中无证经营的餐饮服务单位16家，共计罚款71350元。
一）开展地沟油专项整治工作。为有效解决“地沟油”回流餐桌问题，严厉打击餐饮业使用“地沟油”的违法行为，我局开展了学校、托幼机构食堂、餐饮单位餐厨废弃物管理和地沟油专项整治工作，专项整治期间，我局执法人员对重点区域餐饮单位（包括学校、集中餐饮单位）的食用油进行了专项检查，共检查餐饮单位30家。此次检查通过原料采购台账及索证索票情况了解学校、托幼机构食堂、餐饮单位食用油的进货渠道、有无使用**不明、资质不齐和包装标识不全食用油的行为，调查餐厨废弃物处置情况。
通过检查发现，大部分均建立食用油进货索证台账，但没有使用台账记录，也未建立流向记录。餐厨废弃物一般都是交给当地养猪场、或私人家庭喂猪；未发现将餐厨废弃物直接倒入公共水域或倒入公共厕所和生活垃圾收集设施，未发现将餐厨废弃物交与他人加工“地沟油”的行为。
2023年食药监局食品安全工作情况汇报
民以食为天，食品安全责任重于泰山，风林网络范文整理了食药监局食品安全工作情况汇报，欢迎阅读参考。食药监局食品安全工作情况汇报。20xx年，我们在区委 区 的正确领导下，认真贯彻落实 和省 市 区关于食品安全工作的部署 要求及市委关于印发 三整治一督查 工作方案的通知 淮群组 20xx 6号 文件精神...
XX年食药监局餐饮服务食品安全工作总结
食药监局 餐饮服务食品安全xx年工作总结 今年以来，在局领导的正确领导及上级食品药品监管部门的正确指导下，我股室深入贯彻落实科学发展观，认真贯彻上级食品药品监管工作会议精神，奋发有为，扎实工作，有效提升了餐饮服务监管工作水平，保障了辖区内各族人民群众的餐饮食品安全，现将以上工作总结如下 一 加强餐饮...
食药监局保障学校食堂食品安全工作方案
一是与区教委形成联合视导长效机制，大力推进 阳光餐饮 工程建设，辖区142所中小学及托幼机构食堂已100 实现 阳光餐饮 全面保障学生饮食安全。二是对学校食堂的食品安全管理 从业人员健康状况 食品原料进货索证索票 加工制作过程 餐具洗消 食品留样等进行全面监督，覆盖率为100 三是对辖区所有学校及托...