餐饮加盟企划方案

发布 2021-11-10 06:37:28 阅读 8585

北京钧天贵宾楼营销计划。

当下北京餐饮业市场竞争日益激烈,特色餐饮和高档商务宴请分类更加细致,借助餐饮这块现金乳牛,投资者也越来越多,并逐步形成家族化、连锁化的模式。这就对我们这样一个新兴的品牌创立造成了一定的难度。但是我相信, “钧天贵宾楼”有意引进“湘鄂情”的管理模式,其菜品体系、营销模式、服务特点具备充足的市场竞争力。

在群雄逐鹿的激烈竞争环境下,机遇和挑战并存,本职制胜法宝唯有将“出品、营销、服务”三驾马车并行,一定能取得饭店开张的“开门红”。

一、经营环境分析。

优势。1、借助“湘鄂情”的经营管理模式及出品体系能很快的融入当前市场;

2、本区域没有高档商务宴请场所,加上大厅可以摆五十桌的宴会;

3、饭店地理位置较好,完全具备高档接待要求的低调性、私密性。 劣势。

1、品牌知名度和消费者认知度基本空白。

2、整个饭店空间结构大,但是空置率也高,在运营成本上增加很大的负担。

3、房间装修高档,布局合理,但是包房内饰不够,同时很多房间小,没有备餐间或者是2间房公用备餐间,给服务造成了一定的影响。

二、营销手段。

1、开业初期进行消费券返还的活动,预订宴会可享受相关优惠政策;

2、推出本饭店的贵宾会员卡,将积分、充值、打折于一体;餐饮店80%的营业额来自于20%的顾客群,如何维护好老顾客至关重要。

3、 完善周边的事业、企业单位、大型公司的vip签单协议,以此得到长期稳。

定且有保障的消费群体。

4、 开业初期有选择性的宴请当地实力派消费群体的客户,譬如:****、

事业单位人员、厂矿企业老总等,在宴请的同时,收回客户意见和建议,形成互动,增强感情基础。

三、宣传主题。

1、酒店招贤纳士的广告。

2、酒店开业前期的造势。

3、酒店开业后的**活动。

4、酒店形象的宣传。

四、宣传手段。

1、电视宣传。

费用高,宣传力度大,面对的客户群体广泛,所以在费用预算充足的情况下,可选择电视宣传5分钟以内滚动宣传,单次时间短,但效果佳。

全餐饮营销企划计划方案

一 目标。年企划力争用最少的拓展费用做最大的市场宣传 2 根据季节和节日的不同,提供一整套针对从年初到年底的 计划。一 节日对应的 活动类型推介。1 国内外重要节日 包括元旦 春节 元宵节 情人节 妇女节 母亲节 劳动节 儿童节 端午节 谢师宴 重阳节 圣诞节等,做综合性 如元宵节,推出猜灯谜 有奖...

小餐饮加盟合同参考

编号。甲方。乙方。甲方 以下简称甲方 1 特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店,并且经营时间超过1年 2 特许企业需具有自己的注册商标,且该商标已经注册成功 3 从事特许经营活动应当拥有的成熟的经营模式,即是否具备为加盟者持续提供经营指导 技术支持和业务培训等服务的能力等等。乙方 以下简称乙...

某餐饮公司加盟合同

合店店。约 日。期址名。年 月 日 编号 gd 2005 07 01 经营态度。事必躬亲的事前认知。我们不能坐以待 币 毙 我们需要共存共荣 永续经营。加盟商 店必须完全认同我们的经营理念。保证连锁运行模式的彻底实现。加盟商 店必须放弃若干的经营自由与选择权,如商业策略等,同时也将付出相对的报偿。而...