关于实践周的感知感受

发布 2021-11-05 06:20:28 阅读 7260

两周的实践周很快过去了,经过艰苦卓绝的奋斗和努力,2016新启航迎新冷餐宴会也顺利拉下帷幕。

虽然没有加入武老的核心团队,没有真实参与团队与团队之间的对接,但宴会的如火如荼还是真实的感受到,听着同学的艰辛,看着同学早出晚归,又如何感知不到,虽然有些遗憾,但我们的小团队也在紧张的筹备中。组团中,每个人认真选择适合自己的部门,经过认真的考量和调解,我们的小团队也顺利组建。虽然没有老武团队真实参与与团队,部门之间的对接与交流,但也确实感受到团队合作的重要性。

然说到专业技能,似乎只是感觉到团队之间的合作力,让我明白酒店行业不仅仅是体现自己专业技能的一个平台,也是彰显团队合作精神的一个有力平台。每一个人各司其职,但又有千丝万缕的关系,互帮互助并不是表面那么简单,而是一个团队的合作精神的亲和力。只有亲和力的浓度达到一定的阈值,团队力量才会坚不可摧!

专业技能当然还有提升的空间,专业技能素养也还是要有所提高。服务强度也不够。与各个部门成员之间的交流也不够,需要提升自我以及自身涵养和服务素质素养。

而且面对不同的客人,尤其是外国客人时,语言能力不够基础,所以丰富自己的语言类种是势在必行的事情,不仅仅是英语,韩语等也是有必要的!精彩还在继续!

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