家乡的小吃作文_状物作文。
篇一：家乡的小吃。
我老家在湖北。湖北有很多好风景，好小吃，可是，我认为我老家的热干面是最出名的哦！热干面的做法：
先拿起面粉做手工面，做完以后，再在锅里一煮，捞起来，然后，再加些调料，一搅拌，美味的热干面就做成了！我上次在老家里每天早晨都在吃热干面，热干面的味道非常好，吃起来香香的，脆脆的，非常爽口！
我还知道热干面的来历呢！热干面起源于20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在板子上。
一不小心，碰倒板子上的油壶，麻油泼在面条上。他看见了，也无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上，他将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢，特别引人注目！
人们都争相购买，吃得津津有味的！有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说这是“热干面”。从此他就专卖这种面，不仅人们竞相品尝，还有许多人向他拜师学艺，从此，人们就经常开小店卖“热干面”。
怎么样，口水都流出来了吗？那就赶紧去湖北，吃一下美味的热干面爽爽口吧！
篇二：家乡的小吃安阳，是甲骨文的发源地，景色优美。但是小吃更是琳琅满目，还物美价廉。
刚开始一定要先尝尝有安阳小吃之首美名的皮渣，它非常的常见，几乎家家户户都能见到。每逢过年时，皮渣可是一个必不可少的美食。看它的样子就十分诱人，像水晶一样，恨不得一口把它吞掉。
然后再喝上一碗粉浆饭，这可是一种‘’怪味饭‘’，它非常酸，但是酸味中还隐隐约约带着一点儿香味，这可是老人和小孩的最爱。如果你身边有一个正在喝粉浆饭的小孩儿，你一定要观察他喝完后的样子。嘴边上全是饭，眼神中流露出满意的样子，一定逗的你哈哈大笑。
如果说皮渣是主食，那粉浆饭就是饭后‘’甜‘’点了！接着就是你早餐的食物，里面有菜叶·粉条猪血和豆腐。如果是外地人不一定能猜出来，可安阳人可不一定，他们十天中有六七天吃，这就是安阳人皆知的扁粉菜！
最后一位是特别神秘的，就连有些安阳人也不知道，它是老庙牛肉。它肉质鲜美，还有一点点麻味，是一个不错的选择！每当游客来游玩吃，都会来尝尝鲜。
安阳的小吃应有尽有，可**于什么？它是**于安阳人的智慧与创造而成的！
篇三：家乡的小吃袁梦。
秋天来了，一阵阵凉风吹来，这让我想起了老家——开封，在这个季节，使我想起了那道“油泼辣子面”，我一听到这道菜名就不禁想到那次回老家吃油泼辣子面的情景……
我走进那家老店，闻到那沁人心脾的香味，让我直咽口水。我立刻找了一个位子坐下，一边闻着香味一边**厨师的“表演”：
首先，把一团揉好的面用擀面杖碾平，再用刀把面切成一粗条一粗条的，然后一边抖一边旋转，这位厨师好似跟面条翩翩起舞起来，使我们眼花缭乱。接下来把甩好的面条直接下锅，等到完全煮熟的时候出锅，先报事先煮好的青菜放入碗底，把刚刚煮好的面放入碗内，滴几滴热油，放入调制好的辣椒油，最后放些醋和一些调味料，这样一碗油泼辣子面就完成了。
会想到这里，我便觉得：啊，老家的菜不仅美味而且还很简单。
当一碗面端到面前时，我立即品尝了起来，那那面条非常的软，很有味道，而且这个辣椒油一点也不辣而是把辣椒的香味给衬托出来了，醋味在其中起到了开胃的作用，青菜的清香也融入到了面条里，直到现在我还回味无穷呢！想起这做法我都觉得自己饿了，真想立刻再体验一次这美味的旅程！
篇四：家乡的小吃。
在平常，我早晨就不吃早饭，一个人在外头溜达溜达，买一个蛋饼来填填肚子。
我又走到了那家小店，向老板买了一份蛋饼，只见他拿出已经熬好的面粉汁，不紧不慢地拿起勺子，围着圈儿绕成了一个圆。“咋……！那油炸开了，圆慢慢胀大，就像一朵盛开的白莲花倒映在水中，皎皎无瑕。
他又拿来香菜、葱、榨菜、鸡蛋等料均匀撒在了“圆”上，“添根火腿肠，再放一点甜酱。”我说。老板迅速地拿出了火腿肠，在上面倒上了点儿甜酱，我的肚子里似乎有虫子在喊叫，可能是闻到如此香的蛋饼。
再瞧瞧颜色：葱的绿色，鸡蛋的黄色以及火腿肠的红色，面粉的白色汇入一题，映入了我的眼帘，好似一条彩虹，“真是色香味俱全啊！”我不禁感叹道。
老板拿着勺儿，把蛋饼裹了起来，包着塑料袋，递给了我。我付完了钱，一口将蛋饼一个劲儿咬了下去。“香呐！
”甜而不腻，味道咸淡正好，很入味，我咬了里面的火腿肠与榨菜，这下子，原本香喷喷的火腿肠，可变成酸甜可口的了。
家乡的美食，是很珍贵的东西，它告诉了我们一个地方的文化，那里居住之人的性格，在冬天，当你坐在暖炉边，咬下一口蛋饼的时候，心中会激起一股暖流，全身热乎乎的，我爱家乡的美食——蛋饼。
篇五：家乡的小吃。
我的家乡在西安，那里的小吃有很多：柿面糊蹋、贵妃饼、胡麻饼、荠菜春卷、太后饼、咸馓子，庄里合儿饼、黄桂柿子饼、镜糕、凉糕、羊肉泡馍、饺子宴、钟楼的小奶糕、贾三的包子、秦镇的凉皮。要说我最爱吃的就要数羊肉泡馍了。
特别是爸爸带我去东关正街老孙家的羊。
肉泡馍店吃的。他家的泡馍非常的受欢迎。你看在泛白的羊汤里，一片片红色的羊血，脆绿色的香菜和葱，再加上香喷喷的肉片伴着又香又翠的金黄色的饼子散落其间，真是令人垂延三尺，赞叹不绝啊！
羊肉泡馍不仅味香，而且还可以解除寒冷，尤其是冬天吃了，冻僵的身体立刻感觉到一股暖流，浑身上下都暖洋洋的，舒服极了。
羊肉泡馍的做法很简单：羊汤要用羊的骨架熬制很长时间，直到把骨髓熬出来，成乳白色，熬成汤后把煮好的羊汤过滤干净，然后再把事先洗好的香菜，葱，羊血等放进锅里煮上5。6分钟，羊汤便煮好了，然后实行最后一步，加入特制的调料，一碗香喷喷的，色香味俱全的羊汤就做好了。
最后，根据自己的喜好，把饼子掰成一小块一小块碎碎的泡在汤中，爸爸说这样的馍泡出来才好吃。不过掰饼子可得费一些时间，对我来说。
一碗热气腾腾的羊肉泡上桌了，就可以就着糖蒜，辣椒酱，根据自己的口味开吃了！
我爱我家乡的羊肉泡。
篇六：家乡的小吃——羊肉汤俗话说“民以食为天”，每个地方都有不同的小吃，濮阳老城凉皮、西安的羊肉泡馍、天津的狗不理包子···今天我来为大家介绍一下我的家乡——濮阳有名的小吃——“羊！肉！
汤！”说起羊肉汤，你可千万别说所有地方都一样，因为我们濮阳的最正宗，那可真是色、香、味俱全。说起“色”，那真是一个过目不忘，汤的颜色那叫一个晶莹，那叫一个剔透，肉的颜色更叫一个绝，不是殷虹色，也不是白色，更不是浅棕色，而是有一点点泛红，还略带白色的那种颜色。说起“香”，那真是芳香四溢。
如果有一碗羊肉汤从你面前掠过，那在空中久久不散的香味，会使你立刻饥肠辘辘。说起“味”，更是让你回味无穷，一碗羊肉汤你只需喝上一口就会立刻对它爱不释手。每一口汤里你都可以品出无限的回味，那老姜的辛辣已变成几乎喝不出来的微辣，羊肉的腥味也是若隐若现，香菜的香气非常，使你还没喝时就能感觉到它有多香。
在我们家乡，羊肉汤店很多，但每一家都是爆满，有的人一边吃一边赞不绝口，有的人大口大口的喝着，汤溅到身上也不介意，继续大口大口的喝着。怎么样，听着我家乡的小吃口水“飞流直下三千尺”了吧！如果你想喝，就一定要来濮阳喝，记住是濮阳哦！
篇七：我家乡的小吃。
一种北方面食，长方形，制作时将团面用擀面杖擀平，宽约5—6cm，长约52cm（视具体情况而定），用刷将一面刷上麻油，上洒芝麻，用刀斩上斜纹，切成若干长约8—9cm面块，拉长后，用手指将面抹入饼炉（饼炉为圆柱形，开口朝上）内壁烘烤，待面色烤微黄后即可用铁夹取出。入嘴脆香。
在苏北邳州一带颇为流行，因形状类似古人上朝时的笏板，当地人称“朝牌”。其实主要的说法为：山东的锅饼。
一种北方面食，圆形，大如盘，厚大约5cm。山东锅饼是“死面”，不放任何调味，搓粉时水偏少，硬是用力气反复揉透后做成圆形的厚饼，再放在平底锅用小火烙，慢慢把水份烘干而成的。相传，锅饼产于潍坊一带，尔后传到临沂地区。
锅饼是一种很受广大群众欢迎的风味面食，在费县已有几百年的制做历史。到了近代，方城镇的面食师傅，精工制做，逐渐形成独具地方特色的方城锅饼。方城锅饼的制做保持了传统的制作工艺，一般用八成精细面粉加二成老酵面及适量食用碱和成面团，经过反复杠压，搓好揉匀，擀成2公斤左右，厚薄适中的大饼，放在平锅内烙成淡黄色，再用温火烤得熟透即成。
家乡的小吃传统小吃作文
家乡的小吃 传统小吃作文。民以食为天，几乎每个地方都有自己的特色美食。我们的家乡松阳也不例外，今天，我就向大家介绍一道松阳的美食 薄皮饼。奶奶做薄皮饼最拿手了，瞧，奶奶把面粉加水做成合适的稀稠度，然后搅拌均匀。摊制薄皮饼之前，要先在鏊上面擦一点油，因为饼很薄，很容易熟，薄皮饼熟了以后要及时把薄皮饼抢...
家乡的小吃作文
篇1我家乡的小吃可是享誉全国，驰名中外的。每天早上，武汉的大街小巷里都飘着各种美味小吃的香味。其中，我最喜欢的小吃就是热干面和豆皮。热干面是武汉的著名美食，是武汉人生活不可分割的一部分，面条根根爽滑筋道，色泽淡黄而油润，滋味鲜美，再拌之以香油 芝麻酱 香醋 虾米以及各种酱菜，更是香浓味美，让人食欲大...
家乡的小吃作文
篇1我们的家乡临海。是一个美丽的地方，有人文，书籍，各色风景，小吃。我们目的地紫阳街到了，我们看见了道路两旁都是房子 紫阳街的房子别具特色，它没有现代建筑的气魄雄伟，但却有清明建筑的古色古香。那木结构的房子只有二三层高，门和窗户的上面雕刻着精美的图案，街道上的青石板块每块大小一样，颜色相同，都是经过...