食谱一:猪肾羹——《频湖集简方》
做法:取猪腰子一对,去筋膜臊腺;切块后划成细花,用骨碎补10克,加水适量,稍加食盐、葱姜和调料,煎煮一小时,分顿食用。
用量:分餐食用连吃数天。
食谱二:做法:黄芪50克,杜仲25克,牛膝25克,骨碎补20克,红花20克,鸡血藤25克,全部碾成粗末,用白酒500克浸泡7天。
用量:每次服一杯,一杯约在30克到50克之间,每天两次。
食谱三:做法:鳖加100克、龟板100克、乌梢蛇25克、枸杞子50克、生黄芪200克、川牛膝。
盐水炒)50克,用白酒1000毫升浸泡7天。
用量:每次服一杯每天两次,连服十天。
食谱一:做法:取蜂蜜150毫升,置于锅里加热,微火慢煎,不断搅动,当蜂蜜就变成高粱饴状后,趁热搓成捻子,长两寸,粗如同食指,留取备用。
用量:将做成的捻子置于**里,**外抹油起润滑作用。 让捻子自动吸收即可。
食谱二:决明子茶。
做法:取二十到三十克决明子,加入七百毫升水,加火先用大火烧开,后用小火熬,水煎至一半时关火,倒出茶来,放凉后温服。
用量:二十到三十克决明子,可使用两次。
食谱三:蜜土豆。
做法:取五百克新鲜的土豆,捣成泥后加水搅拌,用纱布过滤,将过滤好的汁水,放在火上放在锅里煮熟成土豆泥,五百克土豆兑入五十克至一百克蜂蜜并搅拌。
用量:每天两次,每次吃两百五十克,十五天到三十天为一个疗程。
食谱一:冬瓜翠衣粥。
做法:新鲜冬瓜100克,西瓜皮50克,粳米100克。将冬瓜、西瓜皮分别去皮去瓤、洗净、切块,与粳米一起置于砂锅里,熬煮成粥。
用量:早晚各吃一次,常服以后会有一定效果。
食谱二:茯苓粥。
做法:取人参3到5克,白茯苓15到20克,白术15克,生姜3到5克,大米100克。将人参切成薄片,茯苓和生姜捣碎,三味药放在一起浸泡半小时,煎20分钟后,再煎25分钟,将药汁并在一起,和大米一起煮成粥。
用量:早晚各服一次。
食谱三:豆粥。
做法:取红豆250克,豌豆100克,大米100克,食盐和味精适量。将红豆、豌豆和大米淘净**锅加水适量,大火烧开,后用小火慢慢熬成粥,时间稍长。
用量:每天吃一次。
食谱一:风寒感冒对症方。
做法:取苏叶3到6克,生姜6克,宜洗净切碎,放入茶杯,加入开水200到300毫升,泡上10分钟,放红糖15克调匀,趁热饮用。
用量:用于感冒初起(怕冷、无汗、头痛)
食谱二:姜丝可乐。
做法:取姜丝50克,加1000毫升可乐,煮沸以后饮用。
用量:每次喝100毫升,每天数次。
食谱三:桑菊双花饮。
做法:取桑叶和菊花、金银花各10克,放入茶壶,用开水泡10分钟后引用。
用量:随时可以。
食谱一:秦艽木瓜酒。
做法:秦艽、川乌、草乌、郁金、羌活和川芎各10克,木瓜20克,全蝎(全虫)2克,透骨草、鸡血藤各30克。(如有偏热的话,可加郁金 20克,徐长卿30克,六月雪15克,忍冬藤20克。
将这些药泡到60度的1000毫升白酒中,泡15天以后开始服用。
用量:每次服用20毫升,一天2次。
食谱二:狗脊酒。
做法:狗脊20克,马鞭草12克,枸杞子15克,杜仲15克,威灵仙10克,牛膝6克,通草12克,川断15克,白酒 1000毫升。将药加入到白酒中,浸泡7天就可以服用。
用量:每次服用20毫升,一天2次。
第三款丹参酒。
做法:取丹参30克白酒500毫升,将丹参泡入酒内,浸泡7天即可。
用量:每次服用20毫升,一天2次。
食谱一:做法:取威灵仙、葛根30克,木瓜、丹参、鸡血藤、枸杞、补骨脂、羌活各15克,白芍药20克,甘草6克,黄芪15克,桂枝6克。
把这些药放在一起用凉水泡半小时,用文火煎20到30分钟,连续煎煮3次,把3次煎好的药混在一起,分早中晚三次服。
用量:一天一剂,连服1到2个疗程,一个疗程10天。
食谱二: 做法:取鸡血藤30克,骨碎补30克,淫羊藿10克,鹿角霜10克,肉苁蓉20克,熟地10克,莱菔子1 5克,葛根20克,松子10克,全蝎3克,土鳖虫10克。
加水适量,煎取150毫升。
用量:每日两次温服。
食谱一:做法:取远志15克,炒酸枣仁10克,粳米75克。粳米淘净后,放入适量清水,加入这些药,用大火烧开以后,改成小火慢熬成粥。
用量:作为夜餐食用。
食谱二:桂圆莲子粥。
做法:取桂圆肉20克,莲子30克,大米100克。将莲子捣碎,和桂圆肉、大米一起煮成粥。
用量:临睡前两小时服用。
食谱三:八宝粥。
做法:取芡实、薏苡仁、白扁豆、莲子肉、山药、红枣、桂圆、百合各10克,加水适量,煮40分钟。再加入淘净的大米150克继续煮,用小火熬成粥。
用量:食用时加适量冰糖,也能帮助药效起作用,连吃几天。
食谱一:(针对头痛)
做法:取野菊花10克,草决明10克,混合泡茶,加水150m。
用量:以代茶饮。
食谱二:天麻山药枸杞猪脑羹(针对头痛)
做法: 取天麻、怀山药、枸杞子各30克,猪脑子1付,黄酒、精盐少许,加入适量的水,炖两小时,再加黄酒和精盐,炖上10分钟即可。
食谱三:菊花白芷茶(针对偏头痛)
做法:取菊花、白芷各9克,研成末,用开水冲泡。
用量:以代茶饮。
食谱一:金橘叶绿茶。
做法:干品金橘叶30克,绿茶2克。金橘叶洗净、去杂质、阴干切碎,和茶叶放在一起。入砂锅加水浸泡15分钟,用中火煮30分钟,拿纱布过滤去渣。取汁放入容器储存。
用量:早晚分服两次,以温服为宜。
食谱二:百合安神羹。
做法:鲜百合200克,五味子10克,伏神30克,龙眼肉100克,白木耳200克,用布袋装好,加入1500毫升水,煎煮45分钟,把药袋去掉,留下汤水。后加龙眼肉、百合、白木耳,煮熟后加冰糖即可。
用量:每次食用30-50克,每天两次,15天为一个疗程。
食谱一:八宝粥《方脉正宗》
做法:芡实、党参、白术、茯苓、薏苡仁、白扁豆、莲肉、山药各10克,加水适量煎煮40分钟。捞出党参和白术药渣,再加入淘净的大米300克,继续煮烂成粥,分顿加糖食用。
用量:连服数日。
食谱二:淮山内金粥。
做法:淮山药20克,鸡内金10克,陈皮5克,大米150克,麻油3克,精盐3到5克,味精1克。把淮山药洗干净,切成斜片;陈皮洗净切丝;鸡内金碾碎成末;大米淘净放在沙锅里面。
注入清水1500毫升,大火烧开后,将山药陈皮鸡内金放入,减为小火慢慢熬成粥,加入适量的精盐和味精,淋上麻油。
用量:早晚服用。
食谱三:黄芪炖母鸡。
做法:黄芪100克,柴母鸡一只(约一公斤),料酒3勺,姜3到5片,水1500毫升,盐适量。将母鸡宰杀,去毛、剖腹、去脏,洗净切成块。
然后把黄芪洗干净待用。在锅里面装入整个的鸡块、黄芪和姜片料酒,把水烧开,改用文火炖两个小时。鸡肉烂了以后加入食盐即可。
食谱一:菟丝五味杞栆粥。
做法:菟丝子、五味子、枸杞子各10克,黑枣20枚,白糖30克,大米150克。将菟丝子、五味子、枸杞子分别洗干净;黑枣洗净后去核;一起放在沙锅中,用水煎两次(每次用水大概在150毫升)。
煎煮半个小时后,药汁合在一起约100毫升。大米淘净放在沙锅内,注入清水1000毫升,大火烧开,下药汁转为小火,慢熬成粥,粥成后加白糖,搅拌均匀,熬制溶化。
用量:分两到三次服用。
食谱二:黄精粥《饮食辨录》
做法:黄精10到30克,煎取浓汁后去渣(或要加倍用时,将黄精洗净切片熬汁),同粳米一起煮粥,粥成后加适量白糖。
用量:早晚各一次。
食谱三:五圆全鸡。
做法:净母鸡一只(约1250克)桂圆肉、荔枝肉、乌枣、莲子肉、枸杞子各15克,冰糖30克,调料适量。鸡腹朝上,放入大碗,把五种食材放在鸡的四周,加冰糖、味精、调料、葱、姜、清水适量。
放在蒸笼上蒸,两个小时以后取出来,撒适量胡椒粉即可食用。
用量:一个星期吃两到三次。
食谱一:玫瑰决明茶。
做法:将玫瑰花30g、决明子20g放入杯中,开水冲泡,加盖闷10分钟。
用量:以茶代饮。
食谱二:山楂橘皮茶。
做法:取山楂100克、橘皮30克、橘核50g、橘络10g、蜂蜜30g。先将橘皮晾干后切丝,与山楂、橘核、橘络放入沙锅,浸泡片刻后待用。
将橘核洗净,晾干后敲碎,放入沙锅,搅拌均匀,根据你的需要加入适量清水,煎煮30分钟。然后用干净的纱布过滤,去渣取绿汁放在容器里面。趁其温热时,加适量蜂蜜。
用量:以茶代饮。
食谱一:薏仁粥《本草纲目》
做法:取适量薏仁和白米,两者的比例是三比一。薏仁先用水浸泡四五个小时,白米浸泡30分钟,然后把两者混合,加入适量的水煮成粥,然后用白糖调服。
用量:一天一次,连服一个月。
食谱二:冬瓜木耳汤《圣惠方》
做法:取冬瓜300克,去皮去籽;木耳50克、红枣五六枚、姜丝少量。先将木耳发开、洗净,用油将姜丝爆香,然后连同冬瓜切片、发好的木耳和红枣放在锅里面,加入适量水和调料。煮成汤。
用量:以代茶饮。
食谱一:西洋参糯米粥。
做法:西洋参3克,山药、麦冬各10克,淡竹叶5克,糯米200克,红糖适量。西洋参泡软、切成薄片。
山药、麦冬和淡竹叶洗净,放在沙锅中,注入清水300毫升,煎煮半小时后 ,过滤、去渣、取汁、取汁。大米淘净,放入沙锅,注入药汁和清水1000毫升,大火烧开,放入西洋参,转为小火慢慢熬成粥,加入红糖,趁热服用。
用量:分两次服,早晚各一次,连续服一周。
食谱二:乌鸡粳米粥。
做法:乌鸡一只(约750克),粳米150克,黄芪45克,当归、莲子、大枣各15克,肉桂3克,食盐适量。先将乌鸡宰杀,去毛和内脏。
然后将黄芪、当归、莲子、大枣、肉桂加水煎煮两次,每煎煮30分钟取出药汁(约200毫升),然后注入清水1500毫升,与乌鸡、粳米一起煮粥,加食盐。
用量:每周两到三次。
食谱三:虫草全鸭《民间食谱》
做法:冬虫夏草10克,老公鸭一只(约1500克,三年以上,以白毛鸭为佳),香菇15克,生姜10克,葱段10克,料酒10克,精盐3克,味精0.2克,胡椒粉1克。
鸭宰杀以后,煺毛剖腹、去除内脏、砍去脚爪,洗净。放入开水锅里氽,沥净血水。虫草温水洗净;香菇水发、剪去菇柄。
把香菇和虫草一起放入鸭肚内。生姜洗净、拍裂;大葱洗净后、打成结。这个沙锅里注入清水6~700毫升,放入整个的全鸭、腹部朝上,放上姜块、葱结,加入料酒、精盐,盖严后上笼。
大火蒸两到三个小时,直到鸭肉熟到酥烂为止。捡出生姜、葱结,下味精,撒上一些胡椒粉即可。
用量:分三到四次服,趁热食用。
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