1、虾皮炒菠菜。
将菠菜400克洗洁净,切成3厘米长的段;干虾皮10克,用温水稍泡,洗净;将炒锅置于火上,放入油,待油热后,放入葱花及虾皮炒;将菠菜放入,一同炒几下,再放入食盐等炒即可。菠菜不只含有丰厚的钙,常吃还能够补铁,营养价值十分高;虾,特别是干虾皮中含钙量多,是美味营养的海产品。这款才不只能到达补钙的成效,更可加强食欲,促进吸收。
2、海米炒油菜。
油菜500克,切成3.3厘米长的段,菜心用刀一破四掕,改切约3厘米的段,然后在开水内焯一下捞出,挤干水分,放在盘内;将炒锅放在火上,放入油,油热时,将油菜、海米50克、香菇片2.5克、玉米片2.
5克、火腿片2.5克下锅,加上佐料和鲜汤,将锅翻动,炒匀即可。油菜补钙效果以至比牛奶还优良,由于油菜能同时为人体提供大量钾、钙和镁,这些物质与单纯地提供钙相比,更有利于骨骼的发育和钙的吸收。
粗略估量,这款菜能提供的钙高达584.6毫克,轻松满足人体每天摄入400毫克钙的规范。
3、鸭血豆腐汤。
将鸭血50克、豆腐100克切丝,放入煮开的上汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶。豆腐是补钙高手,更含有丰厚的植物蛋白,而鸭血中含有的铁质可预防贫血,参加的配料能够改善口味,调动食欲,还能促进钙质的吸收。但是在制造的过程中可要控制好火候哦,加的配料依据个人口味也要适可而止哦。
4、奶汁烩生菜。
把生菜、西兰花切小,炒锅中油烧热,倒入切好的菜;加食盐、上汤等调味,盛盘,西兰花在***煮牛奶,加一些上汤,用食盐、淀粉及味精调味,熬成稠汁,浇在菜上。西兰由于其含有丰厚的蛋白质、矿物质及钙质,在蔬菜中营养位置极高。将西兰花与牛奶搭配在一同,不只能进步菜肴的含钙量,其色香味俱全的菜色十分吊人胃口哦。
5、香葱拌虾皮。
将虾皮洗净后汆水;小葱切小段、红彩椒切丝;虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克,是营养价值十分丰富的菜式哦。
而且此菜滋味鲜美,同样能够起到开胃的作用,特别合适夏季胃口不好的人食用。
6、鲜汤浸鲟鱼。
将老鸡、棒骨洗净加姜与黄花褒成浓汤;鲟鱼洗净改刀成条;用老鸡浓汤将鲟鱼条烧至软烂加盐少许即可。此菜肴所用资料鲟鱼含有丰厚的不饱和脂肪酸、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁质等,不只能补充各种营养物质,养生安康网以为还能补虚弱、强筋骨补虚益气,是。
一款不可多得的美味药膳。
7、多彩肝末。
首先将猪肝25克、胡萝卜10克分别洗净,切碎;葱头10克剥去外皮切碎;西红柿10克用开水烫一下,剥去外皮,切碎;菠菜10克择洗洁净,用开水烫过后切碎备用;然后分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并参加肉汤煮熟,再参加西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻,调匀即成。此菜富含钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素c和b族维生素等,营养十分丰厚而且十分的油腻可口。
骨密度检测仪。
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