“鲜食玉米 西兰花”高效种植模式

“鲜食玉米—西兰花”高效种植模式。

作者：王陈陆银吴浩吴刚。

**：《农民致富之友》2024年第12期。

中图分类号]s513[文献标识码]a[文章编号]1003-1650 (2014)06-0080-01西兰花是十字花科芸薹属甘蓝种的变种，富含各种营养成分，在人类经常食用的多种蔬菜中，被认为是养分全、养分含量高的营养蔬菜，具有抗癌、延缓衰老等作用，日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅，越来越受到众多消费者的青睐，市场前景广阔。

2024年开始，我们在通州、如东等地示范以西兰花为主体的高效种植模式：“鲜食玉米—西兰花”。该模式每亩可产鲜食玉米1200kg，西兰花1300kg，以2024年的市场批发价鲜食玉米2.

30元/kg，西兰花2.40元/kg，则产值达5880.00元；比原“小麦—水稻”两熟制的（小麦2.

20元/kg，600kg/亩；水稻2.80元/kg，650kg/亩）3140.00元增收2740.

00元。而且，相对于“小麦—水稻”两熟制，该模式还有省工节本的特点。

一、茬口安排。

鲜食糯玉米于3月底至4月初播种，7月上中旬收获，西兰花于7月上中旬于空闲地育苗，8月上中旬定植至大田。11月下旬收获结束。

二、鲜食糯玉米的栽培。

1.隔离种植，优选品种。糯玉米和其他玉米品种混合种植时，由于串粉而使当代所结的种子失去糯性，变成普通玉米品质。

因此，种植糯玉米时，必须与其他玉米品种有空间或时间隔离。一般要求田块周围300m内不能同期种植其他玉米品种。也可利用高秆作物、围墙等自然屏障隔离；在时间隔离上，需使其他玉米成熟期错开25天以上。

如大面积成片种植糯玉米，可适当降低隔离标准。根据市场需求选用不同类型的品种。如小穗型苏玉糯1号、南农紫糯，中穗型苏玉糯2号、江南花糯、沪玉糯3号、中糯2号，大穗型金城花糯、金科糯2000等。

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