为了保持食堂卫生、保障职工身体健康，保证食堂安全，食堂工作人员必须严格履行职责和义务，其具体要求如下：
一、食堂工作人员每年要进行一次健康检查，合格者方能从事炊事工作，凡有以下情况之一者，不能从事炊事工作：
1、开放性或活动性肺结核；
2、传染性**病；
3、急性传染病带菌者。
二、炊事工作人员要学习卫生知识，遵守下列规定：
1、常洗澡，定期理发，勤剪指甲，工作前和便后要洗手，保持个人卫生；
2、上班要穿工作衣，戴工作帽，打饭人员要戴口罩；
3、工作服、工作帽、口罩等要勤洗勤换；
4、工作期间不得随地吐痰、甩鼻涕、抛污物，自觉养成良好的卫生习惯；
5、生病时应及时就医，不准带病上岗。
三、保持食堂地面、墙壁、门窗、餐桌、餐椅洁净，食堂大厅要求地面无污迹、无杂物、残渣剩菜随时清理。
四、洗涤、贮藏、盛装场所要合乎卫生要求，售饭间要求窗明干净，工作台铮亮光洁，待售饭菜要加盖保温，防尘防蝇。所有炊具摆放整齐有序。洗碗池每餐清洗，做到无油迹、无蛛网、无剩饭、不堵塞。
五、冷藏柜内冷藏食品、菜刀砧板做到生熟分开，且经常清洗，做到无变质、无异味。不得乱堆乱放，乱拉乱用。
六、所有炊事用具用后洗净，做到无饭粒、无积水、无油腻，外表无污迹。
七、售饭用具、食品夹、**盘、菜盘用后内外擦洗干净，摆放有序，不得乱弃乱放。
八、不得使用污染变质物料及有害防腐剂和色素，绝对禁止**变质食物，杜绝食物中毒。
九、经常对水、电、气各种设备进行检查，发现问题及时检修更换，加强员工培训，掌握各种设备和正确操作方法，防止因操作不当而发生安全事故。
十、每天下班前食堂工作人员要对食堂进行全面检查，各种设备及水电该关的要关，励行节约，减少浪费，关好窗，锁好门，严防各种事故发生。
十。一、本制度由湖北正信不锈钢制品****综合部负责解释。
十。二、本制度自颁布之日起生效。
湖北省正信不锈钢制品****。
2023年3月18日。
宿舍安全卫生管理制度
宿舍管理制度。为了给员工创造一个良好的生活环境，把宿舍建成文明 卫生 安静 安全的生活场所，特制定宿舍管理制度 一 每宿舍设宿舍长一人，负责管理宿舍工作。二 宿舍长管理好宿舍纪律，认真核准住宿人数，发现未请假而不在宿舍的要及时追查并报后勤部。三 住宿员工未履行请假手续，不准擅自在外过夜，否则一切后果...
宿舍安全卫生管理制度
为了给每位施工人员提供一个文明 卫生 安静 舒适的住宿环境，现将在工地住宿人员作如下规定 1.入住者必须到总包项目部报到登记，凭身份证登记造册，由项目部办理上岗证，上岗证10元 付 须自行提供一寸彩色免冠相片三张 如若损坏或者遗失，须及时到总包项目部补办，进场后必须7日内办理全部施工人员证件，检查发...
宿舍安全卫生管理制度
深圳市 公司宿舍安全管理制度。为营造一个安全 舒适的住宿环境，维护正常的宿舍秩序，保障广大员工在宿舍区域内的安全和健康，结合本公司实际，特制定本制度。一 严禁员工在宿舍内擅自接拉电线 安装电源插座以及使用电炉 电饭煲 煤油炉等危险器具。二 宿舍内一律规定使用40w以下的日光灯或36w以下的节能灯，禁...