为了加强对职工食堂的管理，提高职工生活水平和就餐质量，特制定本规定：一、食堂工作人员。
1．食堂工作人员在行政管理部的领导下，在炊事班长的具体带领下，开展各项工作，同时班长负责采购工作。
2．遵守公司的各项规定，服从命令听指挥，每周公布饮食计划。
3．讲究卫生，不留长指甲，经常清洗工作服，每周对食堂进行一次彻底清扫。4．增强集体主义观念，勤俭节约，爱护公共财物，时刻以工作为重心，干好食堂餐饮工作。
5．本着对用餐人员负责的精神，把好食物卫生和质量关，生、熟食物用的刀具和面板及储藏要分开，保证用餐人员的人身安全。
6．工作中不要用手抓取食物给用餐人员；不准穿托鞋；不准用手指挖鼻孔、耳朵等；打喷嚏时，应用手帕遮住，事后进行洗手；上厕所后必须洗手。7．定期对餐、厨具进行消毒和工作人员的体检工作，发现身体不舒服，及时报告，时刻保持身体健康。二、就餐人员。
1．自觉维护食堂规定，爱护公共财物，不准大声喧哗或故意制造声响。2．准时就餐，非值班人员不准提前用餐。
3．勤俭节约，不浪费每一粒粮食，吃不了的饭菜少要、少拿，碗筷清洗时节约用水。
4．非食堂工作人员不准进入后厨和操作间。5.时刻保持食堂清洁卫生，减少疾病的传播。三、采购、管理人员。
1．采购员本着要节约使用每一分钱的原则，把好所购食物的质量和**关。2．保管员在班长的带领下，认真搞好所购食物的验收及保管工作。3．保管员时刻保持储藏室的清洁卫生，经常进行清扫和消毒工作。
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职工食堂管理办法
第一章总则。第一条为了提高公司食堂工作质量，构建伙食质量监督控制体制，使公司的员工福利措施得到全面落实，在全体员工中树立公司的良好形象。以科学营养 绿色卫生 杜绝浪费为原则 不断建立健全制度建设 人员建设 和服务项目的建设，使管理规范化 透明化 标准化 系统化。使公司预算中的食堂福利费用得到有效管理...
职工食堂管理办法
职工餐厅就餐管理办法。一 目的。为提供灵活 温馨的就餐环境，保障员工身体健康，公司决定投资建设职工餐厅，为员工提供优质 快捷 方便的后勤服务。二 餐厅管理。1 职工餐厅由 集中管理，采用灵活 自愿的定餐制度，以部门为单位，每日填写 部门就餐人员名单 经本人签字确认后，于每天早10 00之前报公司综合...
职工食堂管理制度
为保障施工人员的身体健康，更好地为施工现场工程建设提供生活保障，根据当前安全文明施工管理要求，现结合项目部的实际情况，特制定以下管理制度 依照 食品卫生法 规定，食堂规模根据人数的多少而设置大小，应当具有相应的食品原料处理 加工，贮存等场所和必要的上 下水等排污卫生设施。要做到防尘 防蝇并与污染源应...