工具类:1.烧烤架2.炭。
3.签子(木柄铁签最好,铁签烫手,木签。
容易断)4.鱼夹5.炭夹。
6.锡纸(可不带)7.铁板8.调料盒。
9.小菜板两块(切生食、熟食分开)10.洗菜盆(在家洗好菜可不带)11.刀。
12.尼龙毛刷(1-2把,刷调料)13.铁刷(刷烧烤架)
14.螺丝刀(组装烧烤架)
15.镊子或长筷子(捏掉烧糊的部分,翻烤食物、串签用,可不带)16.汤锅(可不带)
食品类:1.肉类:鸡翅、鸡柳、鸡心、鸡胗、羊肉。
串、羊腰、牛肉、鱼、墨鱼、扇贝、虾、生蚝、烤肠、骨肉相连……需要腌制的在家腌制好。
2.素菜:土豆、玉米、山芋、山药、红薯、
茄子、青椒、花菜、平菇、草菇、香菇、洋葱、豆腐块、面筋、腐竹、生菜、黄瓜、西红柿……
3.水果:苹果、香蕉、菠萝、柠檬……4.主食:年糕、馒头、面包片、
其他主食:1.寿司、烧饼、凉菜、面包。
2.烩面片、海带丝、豆腐丝、粉条3.鸡蛋、紫菜、西红柿、黄瓜。
饮料:可乐、雪碧、橙汁、矿泉水、绿茶、啤酒、酸奶。
其他:1.地席。
2.打火机或火柴3.一次性手套4.
一次性筷子5.杯子6.碗7.
牙签8.水果9.口香糖10.
扑克牌11.吊床12.便携椅子13.
报纸14.餐巾纸15.湿巾。
16.垃圾袋。
调料类:孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、食用调和油、蜂蜜、烧烤酱、沙拉酱、番茄酱、鸡蛋、酱油、醋、鸡精(任选)葱、姜、蒜。
注意事项:1.肉类先不要急着刷油,烤到半熟的时候刷油,不要刷多,以不滴油为准。2.烤生食的时候要和快烤熟的食物分开,以防污染。
3.肉串摆放尽量向烧烤炉中间摆。4.加炭时要注意烤架上不要有食物,等炭。
不产生粉尘时再放置食物。5.烧烤前先在烧烤架上刷一层油。6.海鲜在烧烤时,最好用锡箔纸包起来。7.香肠等尽量用小火。
8.除了蔬菜以外,都可以放在锡箔盒中用。
闷烧的方式烤,火越旺越好。9.翻面勿过于频繁必须受热到一定程度。
才能翻面,否则肉质容易变得生硬。
烧烤材料清单
1 工具 打火机 木炭 助燃剂 网架 烧烤叉 烧烤夹 夹取生食 烧烤铲 翻转食物 竹签 牙签 小毛刷 水果刀 锡箔纸 报纸 一次性筷 一次性碗 一次性盘 一次性手套 纸杯 餐巾纸 湿巾纸 调料瓶 空瓶 桌布 烧烤围裙 垃圾袋。2 调料 调和油 盐 烧烤酱 汁 辣椒粉 老干妈 孜然 五香粉 蜂蜜 番茄...
烧烤活动材料清单 定稿
一 辅料。1.烤鱼夹1个,水果刀1把 已有 2.一次性碗 杯子 筷子 碟子 手套各1条 牙签1小包。3.辣椒粉1包 孜然粉2包 酱油 蚝油小瓶装各1瓶 烧烤汁2瓶 调和油1.2l装1瓶 已有 4.小刷子4个 烧烤竹签50支装3包 纸巾2卷 锡纸1小卷,一次性桌布2张 没有就拿报纸来垫也行 5.大蒜,...
入党材料清单
入党所需材料清单。1 书面 入党申请书 2 个人自传 包括 从出生至入党期间的生活 学习和工作详细情况 不是个人简历。3 入党积极分子推荐审批表。4 填写 入党分子培养考察登记表 5 入党积极分子期间的思想工作总结,分上 下半年 上 下半年应有连续性,不能前后一致,下半年主要是要根据培养联系人提出的...