安2023年食品卫生安全工作计划,根据国家颁布的《食品安全法》及教育部下发的食品卫生安全的各项规定及要求,将2023年食品卫生工作归纳如下。
一领导重视。校领导高度重视学校食品卫生安全工作,多次参加校食品卫生安全工作会议,对食品安全工作做出重要指示。并亲临现场指导,强化了各部门责任的落实。
二完善制度,加强培训。依据食品安全,在完善原有各项规章制度基础上。结合我小具体实际境况重新编制我校食品安全手册。
并对我校餐饮业从业骨干人员进行《食品安全法》及食品卫生知识培训。共计培训138人。
三开展食品卫生安全周活动。于2023年5月17日-21日在全校开展食品卫生安全周活动,宣传周活动期间组织学生散发传单,出版报,广泛宣传。提高了广大师生食品卫生安全意识。
四加强监督检查。为保证各项规章制度贯彻落实,强化了日常监督检查,制作了中北大学食品安全自查表。以此为依据进行监督检查。
全年共监督检查24次。下发整改通知书5份。对查出问题的单位提出书面整改意见书,并督促其整改。
五加强信息沟通。与各饮食单位建立信息沟通管道。对于可能出现食品安全隐患能及时沟通。
有效的防范了食品安全事故的发生。
2023年12月9日。
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