食品安全计划书。
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本公司根据有关法律法规和**规章的要求，依据gb/t 22000－20006idt iso22000:2005《食品安全管理体系－食品链中各类组织的要求》和cnca/cts 0006-2008《食品安全管理体系-肉制品生产企业要求》，结合本公司实际制定了《食品安全计划》。本计划书的主要目的是通过危害分析和建立关键控制点，在生产加工肉制品过程中，采取必要的措施预防、消除和降低生物的、物理的和化学的显著危害，确保产品的安全卫生。
该计划书是本公司有关产品安全管理体系的法规性文件，是指导本公司建立并实施食品安全管理体系的纲领和行动准则。本公司各科门全体员工必须遵照执行。
经审定，此食品安全计划切实可行，可以满足消费者对食品安全卫生的要求，现予以批准发布。
总经理：罗新民。
文件修订页4
黑龙江龙湘食品****简介5
食品安全小组组织机构及其职责8
工艺流程图11
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