一、辅导思想。
坚持“学习食物安全教育法规常识，进步办理水平，培育学生的自护才能，防止群体性食物中毒事端”的食物安全作业方针，深化学校安全作业职责制，执行“准则保证，重在防备”的作业办法，创立“安全调和学校”，办人民满意教育。
二、作业方针。
1、参加并力求经过食物卫生分级量化查核，争夺食物卫生合格。
2、全面执行学生食物配送工程和学校定心店建造作业。
3、推广“五常法”食物办理模式，完结饮食定心工程演示学校创立使命。
4、加大经费投入，改进学校食物安全环境。
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5、健全机制，力保学校不发作群体性食物中毒事端。
三、作业要点。
1、认真贯彻上级主管部分有关学校食物卫生作业的法规、方针和作业要求，保证学校食物安全作业有安置、有执行，并及时反应状况。
2、树立和健全食物卫生安全作业职责制、职责追查准则和各项规章准则，装备相应的食物卫生安全办理机构和人员，加强对学校办理人员、从业人员和全体师生的食物安全训练与安全教育，在学校内构成全员注重、人人讲卫生的杰出空气。
3、合作卫生监督部分展开学校食物卫生量化分级查核。
4、施行“食物配送准则”。
5、加大食物安全设备投入，改进食物环境，下降食物安全风险系数。
6、展开学校食物卫生专项查看，活跃合作卫生、工商等部。
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分做好专项整治作业，对发现的安全隐患及时整改，防止学校饮食饮水中毒事情发作。
四、作业办法。
1、加强领导，清晰职责。
实在加强对学校食物卫生安全作业的领导。学校树立食物卫生领导小组，清晰职责，细化职责，层层抓执行，构成部分协作、上下联动的作业格式，有用防备、操控和消除食物卫生安全事端的损害。要树立防备应急机制，安排、和谐、辅导应急处置作业，一旦发作食物中毒事端，能敏捷处理，把险情操控在最小规模，并降到最低程度。
2、加大宣扬，营建空气，杰出教育的长效性。
贯彻执行《学校卫生作业条例》，大力宣扬《中华人民共和国食物卫生法》、《学生团体用餐卫生监督方法》、《街头食物办理方法》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、播送、电视、网络等方式进行食物卫生安全教育，要加强教育，使学生养成杰出的卫生习惯，自觉抵抗购买活动摊点食物。增强学生的防备认识，进步自我维护的才能。
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3、杰出要点、狠抓执行。
要一直把学校食物卫生安全作业作为大事来抓，紧紧围绕断定的作业方针，狠抓执行，力求获得显着作用。要点抓好四个方面的作业。
1）加强学校食堂安全监管，进步餐饮质量。
学校食堂监管从源头抓起，树立运营者收购食物时讨取产品合格证准则，严把进货途径关，加强食物卫生日常办理，并有专人担任；活跃合作卫生监督部分执行食物卫生办理办法，标准食物存贮、加工、烹饪各个环节，制止向学生**蜕变的食物和“三无”产品；依法强化学校食物卫生后勤办理，让学生吃上定心的饭菜，坚决谨防学生食物中毒事端的发作。
2）加强对健康体检的把关，有用防止病菌侵入。
3）加强事前防备作业，谨防突发事情的发作。
要进一步执行防备为主，常抓不懈的作业方针，进步警觉，防备学校损害。实在做好食堂办理，严格操控外人进入操作。
间，谨防偷盗和投毒事情发作，严把房门关。
4、加强事务训练，进步监管水平。
要加强校医、食物安全办理人员的事务常识训练，进步他们的事务才能和依法办理的水平。一起对运营食物的从业人员进行事务训练，让其进步食物安全认识和把握卫生操作标准，防止食物中毒事情的发作。坚持训练上岗、执证上岗准则，增强职责感、使命感，保证食物卫生安全。
校园食品安全工作计划
一 辅导思想。坚持 学习食物安全教育法规常识，进步办理水平，培育学生的自护才能，防止群体性食物中毒事端 的食物安全作业方针，深化学校安全作业职责制，执行 准则保证，重在防备 的作业办法，创立 安全调和学校 办人民满意教育。二 作业方针。1 参加并力求经过食物卫生分级量化查核，争夺食物卫生合格。2 全...
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