东方蓓蕾幼儿园教师2015-2016学年度第一学期。
卫生保健知识答题姓名分数。
一、选择题：
1、所有饭菜实行小时留样，并做好详细记录（原料、配料**，制作人，制定时间）。
a.24 b. 48 c. 36
2、所有幼儿居所、工作室、聚集场所要增加通风的加强紫外线消毒与环境设备消毒。教育幼儿增加户外注意劳逸结合，增强抗病能力。注意个人卫生，勤洗手，搞好居室卫生，勤晒衣被。
a. 时间和强度 b. 多少和大小 c. 活动的时间。
3、凡组织户外活动的，必须成立活动工作小组，进行“三定”，即。
a. 定人、定责、定位 b. 定人、定责、定制度 c. 定人、定责、定时间。
4、幼儿进餐完毕后， 分钟内不得立即进行剧烈活动；午餐后应在自由活动或散步。
分钟后方可午睡。
a.30 b. 20 c.10
5、炊事人员负责幼儿食物的烹饪，一定要做到食物 ，不吃隔夜隔顿饭菜；不**冷拌菜；夏季不外买熟食，烹饪好的饭菜应放在熟食间至不烫手后再发出，不买不加工的食物。
a. 加热 b. 烧熟煮透 c. 变质 d.便宜。
6、食品要烧熟煮透现烧现吃，不吃隔夜剩饭菜，买来的豆浆、牛奶要后食用，防止食物中毒及肠道传染病的发生。
a. 煮沸 b. 加热 c. 不烫手。
7、药品登记中应注意事项：家长必须在服药登记表上认真填写幼儿 、所带药品名称、服用时间、服用剂量、服用方法及服药注意事项，并签署家长姓名向当班老师交代清楚。
a. 年龄 b. 标记 c. 姓名。
8、服药幼儿离园时，要与家长交待幼儿用药后的情况及幼儿在园的状况，让家长对幼儿的病情做到心中有数，家园携手共同促进幼儿早日**。
a. 精神 b. 饮食 c. 学习。
9、小儿正常体温在 ，如体温超过37℃4即为发烧。
a. 35℃~36℃4 b. 36℃~36℃4 c. 36℃~37℃4
二、填空题：
1、药物必须妥善保管，放在摸不到的地方。吃药时必须认真核对，剧毒药品要专人管理，并放置在幼儿不易接触的地方。药物一定要专箱负责。
2、稀粥、菜汤、开水等要放在的地方进行处理后方能给幼儿饮用。
3、幼儿厕所、盥洗间地面保持清洁 ，防止滑倒摔伤。
4、已加工完的饭菜盛桶（盆）后要及时加盖、离地，做好防蝇防尘工作；汤、粥类食品在降温到摄氏度后方可分配到班级。
5、加强幼儿自备药品管理与服用，实行带药、服药制度。
6、热菜，开水等要放在安全地，防止幼儿烫伤。严禁送餐具到厨房或倒垃圾以及安排独自到园内任何部门。
7、教师必须加强对幼儿进行教育和自我的培养。教育幼儿知道幼儿园名称，家庭住址，父母姓名、单位及**号码。
8、教育幼儿不得带和 ，防止异物落入等处， 保健医生及班级教师要严格把关，早晨入园时家长必须亲自将药物交给班级教师。对带药幼儿作好记录。以免服错药。
9、培养幼儿正确的睡眠姿势，引导幼儿不 ，不 。发现不正确的睡姿，及时予以纠正。
10、教师坚持正面教育， 的做好幼儿的保健、教养工作。
11、为大小便在身的幼儿应及时换洗衣物，清洗时注意安全，做到先放冷水后放热水，防止 。
12、做好所负责的活动室内的所有器具完好无缺、无损，如有损坏应立即报修处理。定期换洗床单晾晒被褥， 玩具。
13、在幼儿午餐时，热源不进班，饭、菜、汤应并放在固定的、幼儿取不到的地方；根据不同季节，进行饭菜分置，做到冬暖夏凉，以为宜。培养幼儿细嚼慢咽，不嬉笑打闹，咽下最后一口离开桌子的习惯。
14、幼儿睡眠时室内值班人员要全程目视监控并每隔15分钟巡视观察一次，天冷勤盖被，天热勤擦汗，对情绪不安的幼儿 ，发现异常，及时处理。
15、严格按家长的服药登记说明为患儿服药，服药前认真做好“三查五对”工作，（“三查”即查服药登记单上的 ，药袋上的 ，呼叫幼儿姓名；“五对”即与服药登记单对幼儿姓名、药品名称、药品用量、服用方法、服用时间）确定无误后方可服用。
16、服药后的观察：注意观察 ，要观察幼儿面色有无潮红、皮疹、口唇有无紫绀、睡眠有无盗汗、大、小便是否正常；如发现异常及时与保健医联系处理。
17、不准私自带去开水房，伙房等不安全的地方。
三、问答题。
1、午睡事故的预防措施（7分）
2、谈谈你对幼儿园安全工作的认识（10分）？
幼儿园教师安全知识答题 答题
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