序号。项目名称。
制定/修订。
承担单位。北京市卫生监督所、西安市食品药品检验所、江苏省卫生监督所中国医学科学院放射医学研究所国家食品安全风险评估中心。
基础标准。餐饮业即食食品微生物限1制定。
量。食品中放射性核素限制浓2修订。
度。食品容器、包装材料用添3修订。
加剂使用卫生标准食品产品45
蜂蜜。修订。
福建省疾病预防控制中心、浙江大学。
保健（功能）食品通用标。
修订北京市疾病预防控制中心。
准。国家粮食局标准质量中心、国家。
6食用植物调和油制定。
粮食局科学研究院。
食品添加剂。
食品添加剂聚氧乙烯聚广东省出入境检验检疫局技术中7制定。
食品添加剂聚甘油聚亚12制定中国食品发酵工业研究院。
油酸酯。制定/
承担单位。修订。
30食品添加剂罗汉果甜苷制定广西出入境检验检疫局技术中心。
食品添加剂聚二甲基硅四川省疾病预防控制中心、上海31制定。
氧烷及其乳液市食品生产监督所食品添加剂不溶性聚乙河北省出入境检验检疫局技术中32制定。
烯聚吡咯烷酮心食品添加剂高碳醇脂肪33制定中国食品添加剂和配料协会。
酸酯复合物。
34食品添加剂固化单宁制定中国食品添加剂和配料协会。
食品添加剂聚氧丙烯甘35制定中国食品添加剂和配料协会。
油醚。食品添加剂聚氧丙烯氧36制定中国食品添加剂和配料协会。
化乙烯甘油醚。
食品添加剂蔗糖聚丙烯37制定中国食品添加剂和配料协会。
醚。38食品添加剂红花黄制定中国食品添加剂和配料协会。
上海市食品生产监督所、中国食。
39食品添加剂姜黄素制定。
品添加剂和配料协会。
40食品添加剂聚苯乙烯制定浙江省出入境检验检疫局。
国家粮食储备局西安油脂科学研。
41食品添加剂矿物油制定究设计院、国家粮食局标准质量。
中心。食品添加剂l-半胱氨酸42制定中国生物发酵产业协会。
盐酸盐。食品添加剂半乳甘露聚43制定中国生物发酵产业协会。
糖。天津市出入境检验检疫局技术中。
44食品添加剂甘草酸三钾制定。
心。45食品添加剂海萝胶制定江苏省卫生监督所。
中国食品药品检定研究院、上海。
46食品添加剂聚乙二醇制定。
市食品生产监督所。
天津市出入境检验检疫局技术中。
47食品添加剂皂荚糖胶制定。
心。食品添加剂乙二胺四乙48制定江苏省卫生监督所。
酸二钠钙。食品添加剂天门冬酰苯内蒙古出入境检验检疫局检验检49制定。
丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸疫综合技术中心生产经营规范序号。
项目名称。序号50
项目名称。制定/修订。
承担单位。商务部流通产业中心、黑龙江省卫生监督所、山东省出入境检验检疫局。
江苏省疾病预防控制中心、广东省卫生监督所、中国调味品协会、上海市食品生产监督所。
国家食品安全风险评估中心、中国食品科学技术学会。
中国饮料工业协会、中国民族卫生协会、辽宁省卫生监督所、广东省卫生监督所。
中国食品科学技术学会、北京工商大学、上海香料研究所。
肉类食品生产卫生规范修订。
51酱油生产卫生规范修订。
52速冻食品生产卫生规范制定5354
定型包装饮用水生产卫生。
修订。规范。
热加工食品用香味料生产。
制定。卫生规范。
保健（功能）食品良好生55修订广东省食品药品监督管理局。
产规范检验方法。
上海市粮食科学研究所、国家粮。
56食品中酸价的测定修订。
食局标准质量中心。
武汉市产品质量监督检验所、国。
57食品中过氧化值的测定修订。
家粮食局标准质量中心。
深圳市出入境检验检疫局、湖北。
58食品中羰基价的测定修订省国家粮食质量监测中心、国家。
粮食局标准质量中心。
中国检验检疫科学研究院、南京。
59食品中残留溶剂的测定修订财经大学、国家粮食局标准质量。
中心。食品中挥发性盐基氮的测60修订天津市出入境检验检疫局。
定。61食品中三甲胺氮的测定修订国家食品安全风险评估中心。
食品中甲醇和高级醇的测62修订中国食品发酵工业研究院。
定。山西省出入境检验检疫局技术中。
63食品中氰化物的测定修订心、农业部食品质量监督检验测。
试中心（湛江）
食用油煎炸过程中极性组上海市粮食科学研究所、国家粮64修订。
分的测定食局标准质量中心。
商务部流通产业促进中心、中国。
65食品中甲醛的测定修订。
食品药品检定研究院。
66食品中丙二醛的测定修订广西出入境检验检疫局。
67食品中姜黄素、叶黄素、修订福建省出入境检验检疫局技术中。
序号项目名称。
制定/修订。
承担单位。心、沈阳市出入境检验检疫局黑龙江省出入境检验检疫局技术中心、湖南省出入境检验检疫局中国食品药品检定研究院中国疾病预防控制中心营养与食品安全所。
-胡萝卜素等着色剂的测定。
食品中己二酸、富马酸等68修订。
酸度调节剂的测定。
食品中乙酰磺胺酸钾的测69修订。
定70食品中聚葡萄糖的测定制定71
食品中1,3-二油酸2-棕。
制定福建省疾病预防控制中心。
榈酸甘油三酯的测定。
农业部食品质量监督检验测试中。
72食品中乳铁蛋白的测定制定。
心（上海）北京市营养源研究所、江苏省产。
73食品中低聚果糖的测定制定。
品质量监督检验研究院。
江苏省产品质量监督检验研究。
74食品中低聚半乳糖的测定制定。
院、北京市营养源研究所。
农业部食品质量监督检验测试中。
75食品中棉子糖的测定制定。
心（天津）76食品微生物学检验总则修订国家食品安全风险评估中心。
食品卫生微生物学检验77修订国家食品安全风险评估中心。
常见产毒霉菌的鉴定食品安全性毒理学评价78制定国家食品安全风险评估中心。
病理学检查技术要求食品卫生微生物学检验79修订四川省疾病预防控制中心。
肉毒梭菌及肉毒毒素检验食品卫生微生物学检验。
80小肠结肠炎耶尔森氏菌检修订江苏省疾病预防控制中心。
验。食品中放射性核素的高纯中国疾病预防控制中心辐射防护81制定。
锗γ能谱分析方法与核安全医学所食品和饮水中放射性物质82修订中国医学科学院放射医学研究所。
检测方法。
食品安全成2019国家大患
今天与同学一行8个人来到交大沃尔玛凯德广场一楼的老院坝火锅吃饭，的6 8人餐。开始吃饭时，店内人员就端上来一盆鸳鸯锅，我们顾着聊天也没有注意，按理说现在出去吃火锅都是把锅端上来后在客人面前倒新开包装的作料的。吃着吃着，我们就从锅里捞起来了一块鱼？可是我们压根就没点鱼，这时我们才怀疑这锅是不是回锅油，...
2023年食品安全标准技能竞赛知识试题 法律法规部分
规部分 一 单选题。1 下列食品标准类别中，对指标的要求最严格的是 a.国家标准b.行业标准c.地方标准d.企业标准2 中华人民共和国食品安全法 从 起施行。a.2015年1月1日b.2015年5月1日c.2015年6月1日d.2015年10月1日。3 关于 无蔗糖 食品的标示，下列说法正确的是 a...
2023年食品安全征文 与食品安全同行
放学了，小店生意的高峰时刻期。无数同学盼的都是买到那廉价的零食，从一开始的渴望到脸上漾着满满的幸福。林凯就是这样，喜欢买各种小商品，品尝各种新口味，别有一番滋味虽说学校经常教导学习不能买这些三无食品，但屡禁不止。无数同学与林凯一样，热衷于购买不安全食品，这犯下了一个害自己的大错。那天，林凯手握着从妈...