2023年五一食品安全工作总结

发布 2020-04-12 03:24:28 阅读 7697

xxx乡卫生院。

五一期间食品安工作总结。

五一期间,我乡食品安全工作坚持以“****”重要思想为指导,以科学发展观统揽食品安全监管工作,认真落实县食品安全工作会议精神,围绕与群众生活息息相关的重点食品和群众关心的热点问题,严格监管,把农村食品安全工作作为日常工作的重中之重,有组织、有步骤地深入开展食品安全工作,积极营造放心、安全的食品市场环境。现将我乡五一以来的工作总结如下:

一、加强领导,健全管理机制。

为进一步完善食品安全管理体系,构建食品安全责任网络,确保全乡人民的食品卫生安全。我乡积极成立食品安全领导小组,由院长任组长,副院长xxx任副组长,成员xxxxx。同时由各村主要负责人监管本村小食品作坊,明确了村配备了监督员,从而健全了乡村两级食品安全工作的监管网络体系,有效地加强了我乡食品安全工作的力度。

二、广泛宣传,营造氛围。

我乡以维护群众食品安全为出发点,以提高群众对食品安全知识的了解、增强群众安全意识和依***意识为目标,紧紧围绕工作实际,创新工作思路,多方位多角度开展食品宣传工作,营造了全社会关心支持食品监管工作的良好氛围。一是利用各村广播,宣传食品安全知识,发动群众积极参与、监督食品安全;二是逐村检查食品小作坊,如面粉加工坊、熟食店、蛋糕房、豆腐坊、凉皮店、烧烤摊点等,逐一走访检查并登记造册。不仅提高了我乡食品安全的工作力度,更提高了人民群众的健康饮食安全。

三、明确目标,加大整治。

1、实行动态监控机制。为保障群众身体健康,预防食物中毒等突发事件的发生,我乡对餐馆进行逐一检查,核查上岗人员的卫生许可证,未办理的要求立即办理相关手续,否则进行停业整顿。

2、开展节日期间食品安全检查。在“五一”节期间,我乡提前安排落实节日值班人员。对全乡餐饮店、商店进行了专项检查。

检查的重点是餐饮单位的卫生设施、持证情况和从业人员的健康状况,检查表明,个别餐饮单位存在着不少问题,如加工操作场所简陋,食品处理区相关场所混在一起,防蝇防尘设施缺少等等,根据在检查**现的问题,落实整改措施。节日期间在我乡未发生一起食品安全事故,人民群众度过了一个欢乐祥和的节日。

3、开展校园食品卫生安全专项检查。为切实保障广大师生的饮食安全,全面推进校园食品管理,构建校园食品安全监管长效机制。我乡对辖区内2所幼儿园进行了定期和不定期专项检查。

检查的主要内容:一是校园的食堂现状,重点是食堂的设施情况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况、食品的**以及存在的问题;二是校园周边商店、饮食摊点的安全情况,重点是证照情况、从业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患。通过检查落实专人负责校园食品卫生,建立定点采购食品制度以及食品留样登记制度,从而为进一步完善校园食品的整治规范措施提供全面的基础资料。

4、配合各部门开展各类专项执法检查。①配合全乡的安全大检查,乡领导分组对商店、餐厅、菜店、粮油店进行大检查,发现安全问题当场对业主下发整改通知单,提出整改方案、措施,限期整改落实,发现过期及变质食品予以当场销毁。

2023年上半年来我乡虽然做了大量工作,取得了一定的成绩,但新形势下的食品安全工作还是不容忽视。下半年我们准备着重抓好以下几方面工作:

一是抓好队伍建设,强化责任追究。食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作,乡村两级监督机构要高度重视和认真抓好食品安全综合治理,切实为民办实事,保障人民群众生活安全,对造成重大食品安全事故的,要严格实行责任追究。

二是营造宣传声势,扩大宣传覆盖。积极探索食品安全宣传的有效途径,利用村级力量和宣传园地,拓宽宣传阵地,让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教育,创新宣传形势,让更多的人来参与食品安全宣传。

三是加强检查次数,加强查处力度。认真组织好辖区内的食品质量监督检查,对食品小作坊、餐饮单位、校园食堂和卫生机构多监督多抽查,发现有质量问题和安全隐患的,立即要求整改,同时对无证无照、安全条件差的餐饮业和小作坊,对客观原因造成的一般性质量问题,督促纠正,同时给予帮助和指导,造成后果的,追究负责人责任,并移送相关部门进行处理。

总之,下半年,我乡将切实加强食品安全监管工作,加倍努力,圆满完成年初制定的各项目标,完成上级部门下达的任务。

xxxxx乡卫生院。

2023年5月5日。

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