栽桑技术及冬季桑园管理技术。
一、栽桑技术要点
1、统一规划、合理布局、连片种植、分户经营，选择光热、水、土资源条件较好的地方，处理好粮桑、烟桑矛盾，杜绝有严重污染的地区栽桑。
2、苗木选择和处理：根据我县的情况，一般第一年选择杂交桑进行栽植，第二年进行嫁接。苗木要求根系完整，苗木大小均匀，分级栽植。
严格检疫、无病虫害，过长苗根要适当剪短，枯萎损伤苗根剪去，整理后可用20%的石灰溶液浸泡半小时，最后用清水冲洗蘸泥浆后栽植。
3、定植时期：9月至次年2月。
4、定植要求：坝区1500株，采用0.4×1.
2m的株行距，山区1700株采用0.35×1.1m的株行距开挖宽、深各30cm的种植沟，施足底肥回土腐熟，栽植的桑树要苗正根伸，深浅适当，培土至青黄交接上7—10公分左右。
浇足定根水，定干10—15cm左右，苗木基部与土壤接触处用细土压实。
二、 冬季桑园管理的目的。
为了保证下年春天桑树的发芽生长，获得稳产高产，减少越冬虫口基数，改良土壤的理性。
三、 冬季桑园管理内容。
（一）、关门杀虫（两次：挖前、挖后）防治病虫害：
1、秋末喷药晚秋蚕饲养结束后，要对桑园统一喷洒1次高效农药，降低红蜘蛛、桑蓟马、桑螟、桑毛虫和桑尺蠖等的越冬虫口基数，有利于明年蚕桑生产获得丰收。建议选用长效药剂，如除虫菊脂类农药敌杀死或20%速灭杀丁2000-3000倍液，将整块桑田全面喷治一次，对杂草多的地方适量多喷一点，以药杀深藏其中的害虫。如喷敌百虫2000倍液，可有效杀死桑毛虫、野蚕、桑蓟马等害虫，大田桑园第一次杀虫。
时间要求在11月30日前完成，具体要求是首先对清除的桑园田间杂草及病虫落叶等要集中烧毁后进行；
2、翻挖后再使用高度农药如敌杀死、甲胺磷等，稀释1200倍液再对地面越冬虫口及卵块进行杀灭。
（二）耕耘、施肥：冬季耕翻，可以疏松一年来由于采桑、搬运及降雨等因素造成的土壤板结，改善土壤的通透性，还可通过冻融作用使土壤更加疏松。同时，翻起的土块不要打碎，可使各种在土内越冬的害虫暴露在土表冻死，冬耕时间，一般在土壤封冻前进行；冬耕深度，栽植三年以内的幼龄桑树可适当浅一些；成龄桑园可掌握在20厘米左右，行间宜深，桑株附近宜浅，以不伤断粗根为宜。
翻挖施肥。要求在12月30日完成。此项工作在桑园杀虫后桑树进入休眠期时进行，不留间隔。
翻挖同时可以结合施入农家肥。施肥方法：采用隔行开沟，沟宽30公分，沟深15—20公分，每亩施农家肥2000—3000公斤，复合肥50公斤施入沟底，施肥后要覆土。
一般适宜施用厩肥、堆肥、绿肥等肥料，有条件的地块要进行灌水，能提早春季发芽时间。
（四）伐条、定干、整株，良穗选择与贮藏：
1、要求12月中下旬开始进行。伐条、定干时应结合桑树整株灭虫工作，用小锯或剪枝剪，剪除桑树上的枯桩、病虫枝和细弱下垂枝，可保持树形整齐，增强树势，改善桑园及树冠内部的光照及通风条件，使养分集中**枝条生长，促进翌年发芽率和叶质的提高。对剪除下来的枯桩和病虫枝等，应及时带出桑园，集中烧毁。
对于树干孔洞、裂缝，要用石灰和粘土混合后调成糊填塞，消灭栖息在其中越冬的害虫，并能防止雨水、雪水侵入导致树干腐烂中空。定杆要求每株桑树保证留3个芽左右，高度15－20cm，要求1月中旬完成，新桑定杆在1月。要求剪口必须平滑，不留枯桩、弱枝。
四、树形养成。
丰产桑园一般每亩有效枝条8000—10000条左右，总条长1.2万米左右。树形养成以低干桑为主。
1、矮干桑要求：树干高度10—15公分，每株养成2—3个拳，有效条在6—8条。
2、树形养成：①培育支干；②培育桑拳；③组成树冠。
3、整形要求：支干位置均匀。内空外展，去弱留强，清除弱小枝、病虫枝。
4、树形养成的步骤：第一年，离地10---15公分左右剪去苗干，发芽后培育2-3根新梢生长，当年养成粗壮枝条，（注：使用锯桩芽接的桑树当年嫁接就有3—4根枝条的，就可在离地15---20公分左右剪去苗干，定杆。
第二年春季发芽前在上年定干的枝条基部剪伐，养成桑拳），第二年春季发芽前在上年定干的水平线上15—20公分剪伐，以后每年在枝条基部剪伐，养成有一层支干的桑拳。
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