学校食品安全直接关系到师生员工身体健康和生命安全，关系到教育教学工作的正常展开。为进一步加强在食品安全方面的工作，积极预防和控制食品中毒，以及食源性疾病的发生，学校根据9月17日《zz县教育局关于**…食安办[2015]12号文件的通知》精神，经行政班子研究决定，在全校范围内展开“中秋”与“国庆”期间食品安全排查整改活动，确保节假日食品安全。
一、成立领导机构、加强食安工作。
自接到“通知”后，学校立即召开会议，集中学习…食安办[2015]12号及…食安机发[2015]6号文件，并成立学校食品安全排查整改领导机构，由zz任组长，zz、zz任副组长，对学校“中秋”与“国庆”期间食品安全全权负责，要求教师本着对学生负责的态度，全程参与学校食安管理。
二、深入餐饮场所，集中排查整改。
9月18日下午，由zz校长牵头，组织人员深入食堂、小卖部等与食安有关的场所，对各种食品进行抽样检查。结果显示：食堂、小卖部卫生状态基本符合要求，所经营的货品**渠道正规，并经过严格的卫生检验，且均在保质期内销售。
三、建立规章制度，责任落实到人。
1、与学校小卖部法人代表zz签定协议，具体要求如下：
a、严禁**“三无食品”。
b、严禁**过期变质食品。
c、严禁随意聘用从业人员。
2、学校食堂设专门管理职员（zz老师），具体要求如下：
a、督促采购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜。
b、督促储藏室做到“四隔离”，并定期消毒、透风。
c、督促剩饭剩菜要及时处理，不准卖回锅饭、回锅菜。
d、督促餐厅做到空气清新，地面、墙面整洁、无积尘蛛网、卫生状态良好，餐具摆放有序、分类分架。
e、督促从业人员必须定期体检，持证上岗。
3、学校对小卖部、食堂等餐饮场所，进行定期（或不定期）抽查，一旦出现题目将严格实行责任追究制。
四、明确监视办法，设置投诉**。
为保证食品安全落到实处，收到实效，学校特出台食品安全监视办法：
1、学校食堂、小卖部应对全体师生的健康与安全负责，随时随地接受全体师生的监视。
2、全体师生有权利对小卖部的“三无产品”及过期食品、变质食品进行举报。
3、全体师生有权利对食堂变质的饭菜进行举报。
4、投诉**：zz
总之，在“中秋”与“国庆”期间食品安全排查整改中，学校投入大量人力和物力，实现全校师生员工团结一致、思想统一地重视食安工作，并已取得显着成效。今后，学校将继续加强食安管理，为创造安全、和谐、文明、健康的育人环境而不断努力。
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