本次活动是在响应学校对我校大学生素质拓展的要求,全面贯彻教育方针,丰富同学们的业余文化生活,课余文化活动,提高大学生的生活乐趣,培养大学生的创新精神和动手能力,展现自我,挑战自我,发展自我,借助这一活动让同学们更好的了解餐厅的实际情况,互相沟通交流,使我们相互了解,创建和谐校园。促进学生健全的人格和情感价值观的形成,提高同学们的品德修养,带来内心的充实和谐与快乐,切实的起到拓展素质教育,推进校园文化建设的作用。
1活动时间: 4月20日。
2活动地点:餐厅二楼。
3活动方式:参赛人员以小组形式参赛,每小组二到三人。每个院有4个名额,提供不足4个名额的视为放弃,由别的院的领取。参赛队按照赛前抽签决定环节顺序。
4活动内容:
包括现场答题、热炒两个环节。
1)热炒:通过抽签将参赛队伍分成四个大组,每个大组中有四个小组,分四轮上场比赛。各小组在餐厅提供的原材料中选一种热炒(材料有土豆,茄子,胡萝卜,西红柿,鸡蛋),评委现场打分。
各参赛小组在15分钟内将菜做好,主持人哨声发令,比赛开始,15分钟后,主持人鸣哨本环节结束。
另外,我们将事先规定出各种原料的**(如:西红柿0.5元一个,鸡蛋1元一个等),比赛结束后,由工作人员合计出每组选出使用菜品的**。
**最低者分加三分;**第二名者,加2分;**第三名者加一分。另外专业评委评分占60%,学生评委评分占40%
2)答题。本环节,每组参赛选手在热炒的同时,由主持人向其提问,提问时间两分钟,共20道题,每题五分。参赛队员现场回答,题目均与饮食、厨艺有关。
我们将根据选手的回答给出答题环节的分数。
比赛的最终成绩是:热炒成绩*70%+问答成绩*30%
5、赛前准备工作。
1)比赛的前期宣传。
a海报宣传由宣传部负责绘制横幅和宣传海报。让全校师生了解到我们的活动,从而最大范围地吸引学生们的注意力、调动其积极性,从而获得最广泛的支持。
校园活动策划书校园厨艺大赛策划书
一 活动背景。本次活动是在响应学校对我校大学生素质拓展的要求,全面贯彻教育方针,丰富同学们的业余文化生活,课余文化活动,提高大学生的生活乐趣,培养大学生的创新精神和动手能力,展现自我,挑战自我,发展自我,借助这一活动让同学们更好的了解餐厅的实际情况,互相沟通交流,使我们相互了解,创建和谐校园。促进学...
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校园厨艺大赛活动策划书范文。色 10分 色泽鲜艳,悦目,有一定的观赏性,能引人注目。不符合标准的酌情扣2 5分。3 形 10分 形态优美自然,主辅料配比合理,刀工规格整齐,汁芡适度,油量恰当,装盘美观。不符合标准的酌情扣2 5分。4 意 30分 菜名必须与菜式的色,形,味相称,且内容健康,雅俗共赏。...
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大学第 届美食月暨。一 活动目的。为了丰富同学们的校园生活,弘扬中华传统饮食文化,倡导同学们健康饮食,展示同学们的厨艺特长,为喜欢美食的同学提供一个分享和交流的平台。二 活动主题 弘扬中华传统饮食文化,重庆 大学第 届美食月暨。一 活动目的。为了丰富同学们的校园生活,弘扬中华传统饮食文化,倡导同学们...