**)在国外,咖啡更是日常生活不可缺少的饮料,咖啡店随处可见,从店内飘出的咖啡香总不禁令人放慢脚步,贪婪的多吸两口。
现在的你正漫步在异国的街道,路旁的咖啡馆使你想享受悠闲的时刻,咖啡因的香味唤起你的浪漫情怀,进去啜饮一杯咖啡吧!(等一下!)心里有个微弱的声音让你却步。
真糟糕,老师教的英文,全部留在学校,当你转身要走,那一堆帅气侍者(waiter)和美丽的侍女(waitress)又在那对你频频微笑。
首先,我们先得要开门进去,(废话!)but,先弄清楚门上标示的英文"push",是推;而"pull"是拉。
什麽?太简单了,我早说你们聪明了。)
看吧!a piece of cake.(轻而易举)已经带你到咖啡店,剩下看你罗!
当你到咖啡店时,侍者总会亲切地先问候你。
问候语: 你可以回答:
hi!"how are you?"
how's everything?"
how are you doing?"
good morning( afternoon; evening)."fine. thank you."
great. thank you."
very well. thanks."
fine, thank you, and you?"
应用初中所学的英文就可以轻松对答了,要记得保持微笑(keep smiling)和礼貌(be polite)
接着,侍者会问你有几位要用餐? 只须用简单的英文数字即可。
for how many people?" a table for one; two; three
国外多是需要带位,可别先冲进去,丢个大包包占位!有些店还会问。
smoke or non-smoke?"吸烟区或非吸烟区。
至今你都表现的不错,当你舒服坐在椅子上,waiter (waitress)也给你一份菜单(menu),翻开它,成堆的英文只看得懂"coffee",算了,闭起眼睛随便点一个好了!(别这麽自暴自弃)其实只要说"coffee",你就可以喝到咖啡水(原谅我如此形容,不过味道真的淡如水。)
介绍一般常见的咖啡种类:
a. 一般咖啡 : 单品(single estate)+综合(blend)
single estate:
blend: hawaiian kona 夏威夷科那 colombian 哥伦比亚。
mocha 摩卡 brazilian 巴西。
mendeling 曼特宁 kenya aa 肯亚特极。
j**a 爪哇 kilimonjaro 吉利马扎罗。
blue mountain 蓝山。
有各种不同口味,视店家作本日咖啡 everyday blend
b.花式咖啡 : 加入各种口味的糖浆(syrup);鲜奶油(whipped cream)少许酒。
irish coffee 爱尔兰咖啡。
vienna coffee 维也纳咖啡。
ice coffee也算花式咖啡一种,但在国外较少见°
frapuccino 法布奇诺。
caffé frio 冰沙咖啡。
c.意式咖啡 (italian coffee) :
加入蒸牛奶(steamed milk) caffé latte 拿铁(奶量较多)
cappuccino 卡布其诺。
mochaccino 摩卡其诺(加巧克力酱)
基本作底 espresso 分为单份浓度(single)和双份浓度(double)
低咖啡因咖啡 :
嗯~~,选好咖啡之后,眼角瞄到玻璃柜中那些精致的糕饼,看起来真美味!(look so delicious!)把menu翻到甜点(dessert)那页,节食(on a diet)?
唉!回去再说吧!
蛋糕类(cake) 巧克力口味比斯考提(biscotti) 松糕类(muffin)
cheese cake 起士蛋糕 ~~咖啡店经典蛋糕。
sponge cake
海绵蛋糕。chiffon cake
戚风蛋糕。vanilla cream cake
香草奶油蛋糕。
marbled chocolate
cheese cake
大理石蛋糕。
chocolate cake 巧克力蛋糕。
black forest cake
黑森林蛋糕。
swiss chocolate
瑞士巧克力蛋糕。
white chocolate cake
白巧克力蛋糕。
为一种长型的硬脆饼,用来沾咖啡别有一般风味,带有浓浓的奶油味°
butter
奶油。chocolate
巧克力。hawaii nut 夏威夷坚果口味
有很多口味:
banana 香蕉。
lemon 柠檬。
vanilla 香草。
strawberry 草莓。
chocolate 巧克力。
blueberry 蓝莓。
cranberry 蔓越莓raspberry 覆盆莓。
甜甜圈(doughnut) 派类(pie) 格子松饼(waffle) 英式酥饼(scone)
plain doughnut
原味甜甜圈。
jelly doughnut
果酱甜甜圈。
chocolate doughnut
巧克力甜甜圈。
powdered sugar
doughnut
糖粉甜甜圈。
apple pie
苹果派。lemon pie
柠檬派。pecan pie
核桃派。cherry pie
樱桃派。boston pie
波士顿派 butter
奶油。chocolate
巧克力。cinnamon
肉桂。pancake
这是一种薄薄一片的煎饼,一份叁至四片,沾糖浆或奶油° 呈叁角型,烤后热热酥酥的很好吃!
butter
奶油。chocolate
巧克力。cranberry
蔓越莓。卷类(roll) 塔类(tart) 贝果(bagel) 其他。
miniature danish roll 丹麦卷。
raisin roll 葡萄乾卷。
maple cinnamon roll 枫糖肉桂卷。
caramel 焦糖卷
b. fruit tart水果塔。
strawberry tart草莓塔。
lemon tart
柠檬塔国外常吃的圆形面包,切开涂抹酱料°
plain 原味。
herb 药草。
garlic 大蒜。
wheat 全麦。
cranberry 蔓越莓。
blueberry 蓝莓 rice pudding
白米布丁。custard pudding
鸡蛋牛奶布丁。
cream brulee
奶油松露。为一种法式甜点。
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