劳动锻炼心得体会

早在学校里面规定要进行一次大学生假期实践活动之前，我就有意愿要在这个寒假实行一次打工活动，赚的钱不是最重要的，人生历练、社会经验才是我最看重的。而我相信，在必胜客打工能让我学到很多。

初来乍到，餐厅的一切都是那般新奇与陌生，看到老员工们做一切工作都显得游刃有余，而自己却什么都还不会，有种学习的冲动与感慨。外面的社会确实太过宽广，也很是丰富，在学校里一切都显得那么简单。在餐厅这个略显繁忙的大课堂里，我真的需要学习很多。

自己的第一个工作站是传菜。将传菜口的菜品一一传到不同的餐桌上。这样，就需要我们来回的奔波。

在不忙的时候，作为传菜员还是比较轻松的。但是在餐期，常常会有传菜口满满的情况，这时候就需要自己冷静，快速分好单子，最快捷方便省力的将菜品传送。于是在这个工作站，我锻炼了自己的应对能力。

我明白了，无论遇到什么情况，自己都不能乱了阵脚，要冷静处理。

之后我的工作是带位，即帮助每位光临必胜客的顾客找到他们的位置。像传菜员一样，一般时间，这个工作站也不会太忙。但是餐饮高峰期，来的客人非常多，如何安排客人入座，带他们找到位置，安排他们等待空座就很重要了。

这就需要我们有非常好的交流技巧、理解沟通能力与统筹全局的能力。所以在这个工作站，我的这些能力便有所锻炼。

而后，经常排到的工作站是盯段。盯段服务员，主要是为客人介绍推荐菜品，并且**一些餐厅最近热卖的产品。这样，良好的**技巧，以及表达能力就是必须的了。

盯段服务员的还有一项很重要的职责，就是防止客人跑单。由于是餐后结账，所以许多顾客可能由于疏忽，就忘记了买单。这就需要我们多留一个心眼，操心哪一桌顾客还没有结账。

这样，自己就要既为顾客服务点餐，又要盯好自己的段，防止跑单。所以，小心认真又是必须的了。这个工作站不仅锻炼了我的沟通能力，提升了我的**技巧，又让我时刻有一颗认真小心的心。

再来的就是收银了，当要我学收银时，这个可关于现金问题出了错是要自己承担的，再说这也不是闹着好玩的。特别是有时候几桌同时要买单时，我就得把每桌的钱分清，不可出差错，在结账时，把给你找零的钱拿出来后，就要把今天的营业额点出来，甚至说多几毛好几毛都要心中有数。这就更要考验我的细心和谨慎了。

在学校里可能只需要我们认真地听课，但在这更需要的是小心谨慎，认真完成每一分钟的工作。而且一出错并不是像学校里一样，老师为你打上一个红叉，然后改过来就可以了。这里，你作为传菜员，为顾客上错了餐，就等于是为餐厅多了一份开支。

错餐，顾客是不用为其买单的。盯段服务员，由于你的疏忽，让顾客跑单，这笔餐费也就没有了着落。总之，我明白了，社会上有好多事情，你必须得小心谨慎，因为有些错误是没有办法弥补的改正的。

其实，最让我开心的莫过于证明了我不并娇气。在必胜客的兼职日子里，每天都忙碌得没有时间遐想所谓大学的美好生活是忽悠而已，充实得没有时间抱怨，很多人都因为手酸脚痛委屈得抱怨着，我却有着一份充实的满足感，并且也得到经理们的认可。其次，认识了很多很多可爱的人。

这也是我想兼职的最大原因，觉得自己生活范围很小，经历很少，不知道怎么和别人接触，交流，开始。希望能自然地认识一些人，而不是把精力、愿想放在一个人身上。

对于大学生打工，一直是“仁者见仁，智者见智”,许多人的看法不尽相同。对于我来说，必胜客的兼职体验，真的让我学习到了很多很多，同时我也有了一份难得的社会经历。相信，我所学到一定会为我以后的学习和工作有所帮助。

每个人都有自己的人生模式，我们有理由走自己选择的人生路，只要把握住自己，掌握好学习与打工的分寸，肯定能把大学这个人生阶段过得丰富多彩。